• 16 ноября 2014, 19:55
  • 3096

Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном

Рецепт: Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном

Лично мне это салат очень пришелся по вкусу. Делала в двух вариантах: остром и без перца чили. Нравятся оба. В остром, правда, вкус других овощей не так ощущуается, но тоже вкусно. Да и готовится довольно быстро. В общем - всем советую.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном»:

От тыквы отрезаем кусок около 200-250 гр, очищаем, нарезаем кубиками

Перец освобождаем от семечек, режем полосками.

Лук нарезаем перьями.

Чеснок разбираем на зубки, очищаем от шелухи, с тимьяна обрываем листочки.

Если хотите острый салат, то нарезаем треть острого перца.

Все овощи выкладываем в один слой в форму для запекания.

Посыпаем тимьяном, солим по вкусу.

Поливаем растительным маслом и итправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15 минут.

Вынимаем, поливаем бальзамическим уксусом, перемешиваем и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Пока салат доходит до готовности, обрываем с зелени листики. Листья петрушки для красоты я оставила целыми.

Укроп мелко порубила.

Нарезаем брынзу кубиками.

Вынимаем овощи из духовки, добавляем брунзу и зелень, подаем на стол. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном
Описание: Лично мне это салат очень пришелся по вкусу. Делала в двух вариантах: остром и без перца чили. Нравятся оба. В остром, правда, вкус других овощей не так ощущуается, но тоже вкусно. Да и готовится довольно быстро. В общем - всем советую.


Фотографии «Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Шикарный салат! Приготовила, очень вкусно жаль что не могу добавить фото
Галина, принимайте отчетик Салат очень понравился нам с младшей доченькой (больше просто никому не досталось ) Аромат во время запекания овощей стоял умопомрачительный Готовить быстро и не хлопотно Спасибо за рецепт!!!
Кушайте на здоровье!
Так получилось, что рецепт использовала как гарнир т.к. было все в холодильнике, кроме брынзы. Немного увеличила кол-во ингредиентов и не пожалела. Спасибо за рецепт. Очень вкусно
Отличный салат
Отличный салат
Ярко и вкусно!
Оч.интересный!
Галя, очень вкусный салатик!!!
вкусно и полезно!
Как же я люблю тыкву!!!!! салатик шикарный представляю какой аромат!!!! от меня +++++
Да, когда он готовится аромат стоит просто умопомрочительный!
это просто потрясающее блюдо, на вид аппетитнейшее! Скажите, можно ли взять замороженную кубиками тыкву, другой нет?
Думаю можно.
Спасибо. Как раз хотела что нибудь из тыквы сделать (не кашу!). А еще можно в микроволновке тушить, если лень духовку зажигать
Очень интересный салат Фото аппетное
Совсем недавно полюбила тыкву Спасибо за рецепт
Галочка, я забрала твой салатик, мне он понравился по виду, теперь сталось попробовать -по вкусу!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки