Еще один рецепт печеных яблок с творогом. Готовить несложно и быстро. Можно подавать холодным или горячим. К тому же это низкокалорийный десерт, что немаловажно для людей, следящих за своим здоровьем. В качестве основных ингредиентов используется творог и яблоко.
segstroiПоваренок 1 уровня
- 16 ноября 2014, 20:46
- 2933
Печеные яблоки Даллас
Ингредиенты для «Печеные яблоки Даллас»:
- Яблоко (Средний размер.) — 4 шт
- Творог (Творог или массу нужно использовать не зерненую. Любой жирности. ) — 200 г
- Яйцо куриное (Яйцо добавляется для связки, иначе творог высохнет при запекании. Расчет: 1 яйцо Х 200 г творога. ) — 1 шт
- Курага (Можно использовать любые сухофрукты и орехи.) — 1 ст. л.
- Ванилин (По вкусу.) — 1 ч. л.
- Корица (По вкусу.) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
656 ккал |
белки
47.1 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
76.6 г |
| Порции | |||
| ккал 164 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 19.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Печеные яблоки Даллас»:
Курагу режем на кусочки и заливаем горячей водой для набухания. Из яблок удаляем верхушку и ложкой вынимаем семенные ячейки, часть мякоти. Делаем углубления, в которые позже положим начинку. Обратите внимание, стенки должны остаться довольно толстыми, чтобы в процессе запекания они не лопнули. Если у Вас есть прибор для удаления сердцевин, то можете использовать его.
Готовим творожную начинку. Можно использовать блендер, но я решил попробовать по- другому. Для этого в чистый целый (не рваный!) пакет кладем творог, яйцо, курагу, ванилин. Также можно добавить сахар, варенье, мед или сироп.
Пакет плотно завязываем и мнем в руках. Образуется однородная масса.
Отрезаем от пакета уголок и, по принципу кондитерского шприца, наполняем яблоки начинкой. Удобно и просто!
На фото- яблоки заполнены творожной массой и посыпаны корицей. На противень выкладываем яблоки, следим, чтобы они не касались друг друга. Наливаем воду, чтобы она равномерно распределилась на всем протевине. Ставим в разогретую до 220 *С духовку, на 25-30 минут. В зависимости от мощности духовки, размера яблок- время может изменяться. У меня они запекались при 220 *С, 30 минут. Определить готовность можно по признакам- яблоки должны стать мягкими, а начинка запечься, но быть мягкой.
Прошло 30 минут, вынимаем. Яблоки мягкие и сочные, начинка запеклась и стала нежной. Из нее вытопилась лишняя вода. Ну вот и все, осталось полить медом или вареньем, а можно сиропом- кому как угодно. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2014 года sonnatta #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: