Версия для печати
  • 16 ноября 2014, 22:55
  • 152212

Гратен из картофеля с грибами

Рецепт: Гратен из картофеля с грибами

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Гратен из картофеля с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Гратен из картофеля с грибами»:

Обжарить до готовности грибы с луком.

Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.

Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.

Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.

Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гратен из картофеля с грибами
Описание: Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Приготовила вчера.Спасибо было вкусно
Вкуснятина!!!
Спасибо!
Обожаю эту вкуснятину! Давно готовлю такое, только не знала, как оно называется буду знать теперь!
Я ещё добавляю слои нарезанного полукольцами лука. Он тоже добавляет свою вкусную нотку
Ирина,спасибо! Из множества рецептов выбрала Ваш и не пожалела! Гратен получился восхитительный. У меня были ароматные жареные лисички(представляете вкус,да?) Это что-то! За ужином съели все,ни крошки не осталось.Правда картошки у меня оказалось намного меньше,чем в рецепте,зато грибов много.Верх присыпала пармезаном.Не знаю,что еще написАть - просто сказка! Забираю рецепт в "любимчики"! Спасибо!
Замечательно исполнен рецепт!
Спасибо,Вероника!
Ответ для красавица киса
Надежда, как я рада, что одно из любимейших блюд моей семьи, Вам тоже понравилось!!!!!
Спасибо еще раз!
Ответ для красавица киса
Надюша, какое аппетитное блюдо ! Да еще с лисичками , классно!
Аллочка,вкусно было до безобразия!
Картофель я предварительно немного проварила, дабы ускорить процесс приготовления. Гратен получился очень вкусный. Ирочка, спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!
Очень аппетитно получилось! Рада, что понравилось!
Ириш, спасибо! Вкусненько и сочно! Я брала картофель уже отваренный заранее и у меня всё через полчаса было готово! Делала со свежими опятами и в заливку добавила свежей зелени! У меня есть похожий рецепт, делаю с маринованными или солёными грибами, всем всегда нравится! Но у тебя заливка вкуснее получается!)))
Ах, как вкусно!!! Аленушка, очень аппетитное фото!
Ага, вкуснятина необыкновенная получается, можно как гарнир, а можно и с мяском! Мы вчера с Оксаниной грудкой, томлёной в масле наслаждались, очень вкусно! Угощайся, дорогая!
Ой,не дразни Тоже так хочу Но со временем обрез Угощусь у тебя,хозяюшка
Ответ для a shvedova77
Спасибо , очень рада, что понравилось!!!
Спасибо за рецепт. Поставила в духовку. В смесь добавила чуть - чуть молотого мускатного ореха. Отпишусь попозже
Спасибо, буду ждать результата!
Отписываюсь. Я сама чуток пересолила, соль в майонезе не ушла. Но все равно, очень понравилось. Нежно и вкусно.
Очень рада, что блюдо понравилось!!!
Очень вкусная грибная запеканка!
Картошка с грибами !!! Это же классика жанра. Да еще в заливке. Очень и очень вкусно!
Очень аппетитно у Вас получилось!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!!! Семья оценила!!!
Очень рада, что семье понравилось!!!
Готовила, очень вкусно. Правда, муж вместо обычных замороженных шампиньонов купил шампиньоны по-французски с цыпленком и овощами, поэтому самих грибов показалось маловато. А, в целом, рецепт замечательный! Большое спасибо!
Очень рада, что блюдо Вам понравилось!
Очень вкусно!
Вкусно,сытно, вот только картофель я нарезала не очень тонко и заливки мне немножко не хватило.Рецепт был одобрен моими дегустаторами,по сему приживется.
Немного с опозданием отчитываюсь,извиняюсь.
Спасибо за Аппетитный отчет!
Получилось очень вкусно
Приготовила...вкусно...спасибо!!! Кстати, вместо сливок, так же обошлась домашней сметанкой.
Сделала запеканочку в мультиварке,вышло очень вкусно,брала обычный майонез и вместо сливок,сметану ,в общем получилось очень нежное и душистое блюдо,детишки ели с удовольствием !
Спасибо автору за рецепт! Всё очень вкусно и просто!!!
Только грибов на такое количество картофеля можно побольше, они ужариваются и получается маловато их ((
Приготовила, положила в тарелку и позвала к столу. Все взялись за салат, а я спрашиваю - а что, картошечку никто не будет? Все удивились, ведь подумали что это пирог такой
Готовила с сушеными белыми грибочками))) мне ооочень понравилось, парень сказал что лучше бы было без грибов. Свекровь промолчала... Потом взяла еще кусочек, и еще кусочек... А через часик еще пару кусочков.
Очень рада, что Вы приготовили и блюдо видимо понравилось!
Ага вчера вот снова делала. Перед приготовлением спросила с грибами делать или нет? Ответ был однозначным : с грибами!!!
Еще раз спасибо!
Очень рада, что блюдо понравилось и прижилось в Вашей семье!
А это примерно на сколько человек?
На 5-6 человек будет достаточно!
Я похоже делаю! Только не в несколько слоёв, а просто кладу подложку из слоёв тонко нарезанного картофеля и сверху такую же начинку! Иногда к ней ещё добавляю морковь. Вообще, это один из самых любимых мною рецептов, теперь буду экспериментировать со слоями! Спасибо за идею!
Спасибо! Надеюсь понравится!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook