• 3 августа 2008, 19:31
  • 29145

Узвар

Рецепт: Узвар

Отличная вещь, в жару, просто находка. Жажду утолить всегда поможет в любое время года, в любое время суток!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Ингредиенты для «Узвар»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
648 ккал
белки
8.4 г
жиры
0 г
углеводы
153.9 г
Порции
ккал
108 ккал
белки
1.4 г
жиры
0 г
углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
19.6 ккал
белки
0.3 г
жиры
0 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Узвар»:

  • сухофрукты

  • промыть

  • томить до готовности

  • добавить мед
    остудить

  • прошу!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Узвар
Рецепт: Узвар

Отличная вещь, в жару, просто находка. Жажду утолить всегда поможет в любое время года, в любое время суток!

Ингредиенты для «Узвар»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Узвар» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Шикарный узвар. Я его минуты 3 прокипятила и оставила настаиваться. Ароматы восхитительные стояли на кухне.
Я тоже не варю и не томлю. В кипящую воду высыпаю сухофрукты, накрываю крышкой и выключаю огонь. Мёд нужно добавлять в тёпленький узвар, ни в коем случае не в горячий. При большой температуре мёд не только теряет свою ценность, но и превращается в яд. Отравиться - не отравитесь, но зачем переводить продукт
Узвар (взвар). 
Это старинный украинский прохладительный напиток, приготовляемый из сухих фруктов и ягод. Название пошло от глагола «заварить». И это очень точно выражает суть рецепта. Дело в том, что узвары ни в коем случае не варят, а именно «взваривают» (доводят до легкого кипения) и оставляют настаиваться на длительное время. При этом полезные вещества фруктов сохраняются в напитке в максимальной степени
"Очень отличная вещь" - так по-русски не говорят.
"Воды — 3 шт"- как это? Как отмерить 3 штуки воды?
Узвар - вещь хорошая, но за пост твёрдая двойка.
:lol: :lol:
+++. Спасибо! Только поясните, бестолковой- а чем узвар от компота отличается? Это что то из национальной кухни?
+ здорово
вКУСНЕНЬКО И ПОЛЕЗНЕНЬКО!+++
Очень полезный и вкусный напиток для всех! ++++++++
Вот тогда-то и думаешь,-хорошо что сушила!
Да, уж действительно вкусный напиток!!!+++++
ну так народный, а не от фанты.
Особенно с холодильничка ++++
а у меня кувшин не становится...
Очель люблю этот напиток!Вкуснооооо! +++
спасибка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки