Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
  • 20 ноября 2014, 21:29
  • 3778

Печенье "Сахарная косточка для мопса"

Рецепт: Печенье Сахарная косточка для мопса

Начну и я раздачу своих подарков. Хотела немного не в такой последовательности, но планы нарушились ;). Многие из Вас, наверно, сразу догадались по названию, что рецепт адресован для Каси и Светланы (Жен Жен). Прежде, чем создать этот рецепт, я изучила состав кулинарной книги Светланы и попыталась создать близкое что-то по предпочтениям. Вот что получилось... Печенье не очень сладкое, воздушное, а сахарным его делает сиропчик из тростникового сахара "Мистраль".

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Сахарная косточка для мопса"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3068.4 ккал
белки
73.9 г
жиры
115.1 г
углеводы
426.7 г
100 г блюда
ккал
333.5 ккал
белки
8 г
жиры
12.5 г
углеводы
46.4 г


Рецепт «Печенье "Сахарная косточка для мопса"»:

  • Сливочное масло комнатной температуры растереть с двумя ст. л. тростникового сахара Демерара от Мистраль.

  • Разбить 2 яйца.

  • Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста, перемешать.

  • Добавить 4 ст. л. творога и 3 ст. л. сметаны. Перемешать.

  • Добавить 1 ст. л. виски.

  • Начинаем добавлять муку небольшими порциями.

  • Тесто должно получиться пышным, нежным и практически не липнуть рукам. Выкладываем на поверхность стола, присыпанную мукой.

  • Раскатываем пласт 0,5 см. Вырезаем формочкой печенье. Т. к. у меня косточки для Каси, то я вырезала сердечки. Острыми концами примерно 1 см накладываем друг на друга и придавливаем пальцами, формируя косточку.

  • Выкладываем "косточки" на жарочный противень. Смазываем поверхность взбитым яйцом. Ставим в предварительно разогретую духовку.

  • Через минут 15 "косточки" готовы.

  • Можно подавать к столу. Если нужно послаще, то можно увеличить порцию сахара. Но я приготовила сироп: 50 мл. воды и 4 ст. л. сахара Демерара от Мистраль. В готовый сироп добавила немного мелко порезанного грецкого ореха и обмазала "косточки". Косточки ведь сахарные )))

  • Вот такие " Сахарные косточки" для Каси у меня получились!

Этот рецепт я адресую Светлане (Жен Жен) и ее приколюшной поваренке Касе в знак благодарности за внимание и комментарии к моим фото-работам на форуме. Спасибо, Светик, огромное! А еще я помню о том комментарии к моему тортику в виде шоколадной рыбы, про то, что
нам бы косточку
. Вот Ваши обещанные косточки. Светлана, мы с Михастей, желаем вам с Касей и всем вашим близким крепкого здоровья, успехов во всех делах и творческого вдохновения. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Сахарная косточка для мопса"
Рецепт: Печенье Сахарная косточка для мопса

Начну и я раздачу своих подарков. Хотела немного не в такой последовательности, но планы нарушились ;). Многие из Вас, наверно, сразу догадались по названию, что рецепт адресован для Каси и Светланы (Жен Жен). Прежде, чем создать этот рецепт, я изучила состав кулинарной книги Светланы и попыталась создать близкое что-то по предпочтениям. Вот что получилось... Печенье не очень сладкое, воздушное, а сахарным его делает сиропчик из тростникового сахара "Мистраль".

Ингредиенты для «Печенье "Сахарная косточка для мопса"»:

Фотографии «Печенье "Сахарная косточка для мопса"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тесто замешано, дело за малым, сформировать и выпечь. Не нашла в рецепте, при какой температуре выпекать?
А это в моих рецептах нереально найти! К большому сожалению! Я живу в своем доме и у нас печь отапливается углем и температура в духовке зависит при этом от многих факторов и, конечно же, без термометра! Надеюсь, что всё получилось идеально!
Какая интересная идея формовки, обязательно попробую! Скажите,а готовое печенье какой консистенции? Как галетное печенье или ближе к песочному?
Спасибо большое! Затрудняюсь ответить, но, наверно, ближе к галетному
Спасибо за ответ! Попробую приготовить, тогда и опишу, на что похоже)
Спасибо!
Какой продуманный, красивый и душевный подарок
Спасибо, Наташ!
Подарок называется два в одном, и Светлане приятно, и Кася счастлива!
Ирочка, спасибо за чудесный подарок, мы с Касей с удовольствием угостились "сахарными косточками" и оставляем наш отчет. Еще раз огромное спасибо!
WOW!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! КАКОЙ КЛААААААААААСССССНЫЙ отчет! Спасибо, Светик, большое! Мне очень и очень приятно!!!
Отличная идея!
Спасибо!
Классный подарок и история
Спасибо!
Удачи!
Спасибо!
Вот это подарок. И что я не Кася.
Какая красота!
Спасибо!
Спасибочки!
Спасибо!
Ух, ты! Какой замечательный подарок! Супер!
Спасибо, Леночка!
Ирочка, замечательный рецепт! От души всё- и косточки и история знакомства-всё прекрасно! Кася заценит подарочек!
Спасибо, Лиля!
Ирочка, спасибо огромное за такой прекрасный подарок! Я очень тронута и непременно испеку на выходных для Каси такую вкуснятину! Надеюсь мы с тобой еще будем продолжать встречаться на нашем любимом форуме и ты еще будешь баловать нас своими вкусными рецептами и новыми фотографиями! Гав-гав-ура!
ПыСы Я давно вынашивала идею лакомства для Каси, но как-то не сложилось, а тут прямо в тему!
Светик, я очень надеюсь, что она придется по душе! Приятного аппетита!
Великолепное исполнение и поздравление! Я думаю Касеньке понравиться. И с позволения Каси и Светочки тоже бы утащила парочку косточек.
Спасибо! Утащите, конечно! Думаю, что они будут не против
Отличные косточки!!!!
Спасибо!
Ой, ну прелесть неимоверная!!!!!!!!!! Здорово!
Спасибо, Зарина! Ну прям неимоверная?
Ага, я всегда умиляюсь таким вещам
АААА, как здорово!
Спасибо!
Отличный подарок, да так красиво упакован
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки