Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 ноября 2014, 18:24
  • 1988

Десертный суп "Сладкий ноябрь"

Рецепт: Десертный суп Сладкий ноябрь

Нежный бархатный тыквенно-яблочный суп с карамелизированной клюквой и мороженым. Яркое блюдо для яркой девушки Ирины! ;)

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Десертный суп "Сладкий ноябрь"»:

Количество порций: 2



Рецепт «Десертный суп "Сладкий ноябрь"»:

Отличный десертный суп для любителей тыквы.
Пряности, сливки, мороженое, клюква - как же это вкусно!

Для двух порций десертного супа понадобится одно яблоко и кусочек тыквы сорта Баттернат (Butternut).

Сбрызгиваем их маслом, заворачиваем в фольгу.
Запекаем на маленьком огне в духовке.
Яблоко через 20-30 минут вынимаем, тыкву на 5-10 минут позже.
Очищаем.

Мякоть тыквы и яблока складываем в кастрюлю, добавляем пряности, неполную ложку тростникового сахара.
Не рекомендую тростниковый заменять белым сахаром, чтобы не потерять лёгкий карамельный вкус блюда.

Влить горячие сливки (молоко), пюрировать блендером.
Или влить холодные сливки, измельчить блендером и прогреть на огне.
Дать супу немного остыть, он должен быть тёплым при подаче.

На горячую сковороду выложить клюкву со сливочным маслом.
Когда масло растопится, всыпать чайную ложку тростникового сахара.
Подержать клюкву на огне, помешивая, подождать, пока сахар растает, и клюква даст сок.

Разложить суп по чашкам или бокалам.
Сверху по одному-два шарика мороженого (как же оно быстро тает!)


Украшаем клюквой с сиропом. И подаём незамедлительно!

Дарю и угощаю этим супом Ирину Iren_D.
Почему именно этим блюдом?)
Потому что мы с Ириной последний месяц тесно общаемся на тему супов на другом сайте.
И даже соперничаем, так сказать))
Ирина - отличный кулинар, умеет блюдо красиво подать и сфотографировать.
Подходит к этому творчески.
Несмотря на то, что Ирина одна из лучших кулинаров на том сайте, она всегда доброжелательно относится к другим, к тем, у кого не всё получается, пишет ободряющие и поддерживающие комментарии, может найти и озвучить плюсы в любом кулинарном эксперименте.
Мне кажется, Ирина - жизнерадостный человек и оптимист по жизни (хотя это, наверное, одно и то же?))
Надеюсь, Ирина узнала, кто ей готовил этот суп?
Подсказка: у нас сыночки - ровесники...)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десертный суп Сладкий ноябрь
Описание: Нежный бархатный тыквенно-яблочный суп с карамелизированной клюквой и мороженым. Яркое блюдо для яркой девушки Ирины! ;)


Комментарии и отзывы

ароматный полезный десерт!
Ой-ой-ой!!!! Как же приятно!!!! Как же мило!!!! Как же неожиданно для меня!!!! Я вообще не думала, что меня, таки еще новичка этого сайта, может коснуться такая чУдная акция!!!!!
Машенька, уверена, что я правильно угадала!
Ты не представляешь, сколько радости ты мне принесла своим милым подарочком, да еще с моей любимой тыквой! Но ты же в курсе, что я ее очень-очень люблю!
Цем-цем-цем! Спасибо огромное за подарочек!!!!!
Ирина, наконец-то ты увидела мой подарочек)))) Очень рада, что угодила!)) Я тоже совсем новичок на сайте, полгода наверное здесь. Ну что ж будем постепенно становиться старичками, обрастать рецептами) Желаю тебе кулинарных творческих побед!
Спасибо, милая Машенька, за такие прекрасные слова и еще раз за подарочек! Постараюсь оправдать твое доверие!
И да, мне подсказала одна моя подруга, что я такая-сякая не вижу подарочка..... так что мне очень-очень стыдно, что я не отреагировала вовремя!
да ничего, здесь столько рецептов каждый грузится, все сложно пересмотреть)
Спасибо-спасибо тебе, Машенька! Представляю, как бы я на твоем месте переживала, если бы столько дней было молчание... ты молодчинка!
Интересно и необычно!
спасибо)
Вкусный подарок для Ирочки!
спасибо)
Ответ для veronika1910
Да-да-да! Вкуснючий, не то слово!!!!!!
Какая красота!Очень нежное блюдо!Подача замечательная!Прекрасный подарок приятному человеку,Ирише!
спасибо за добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Иришенька, спасибо и тебе за поддержку!
Замечательный суп!
Спасибо
Замечательный сюрприз для Иры! Фото прекрасные
Спасибо ))
Ответ для Кир Рояль
И мне очень-очень понравился, Инга!
Здорово!
Отличный подарочек.
Ответ для лялич
Да-да-да! Благодарю!
Замечательный подарок Очень подача понравилась
спасибо за комплимент)
Ответ для JeSeKi
И мне, Женечка, очень понравилось!
Какой чудесный подарочек для замечательного кулинара и очень милого и доброго человечка, Ирочки!
Спасибо, надеюсь Ирине понравится!)
Конечно-конечно!!! Как же это может не понравиться!!!!! не устану говорить спасибо!
Ответ для Sumina
Спасибо милая Алинушка!
Вот это суп!!! !вот это я понимаю!!!! вкуснотища!!!!
Спасибо)
Потрясающая подача, замечательный сюрприз для Ирочки!
Спасибо за приятные слова)
Ответ для Жменька ИИ
спасибо!
Ответ для Жменька ИИ
Женечка, сюрприз удался на все 200%!!!!
Так и ноябрить можно
Это точно! ) Спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2325 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки