Нежнейшая форель в истинно русском стиле.
simbasПоваренок 1 уровня
- 25 ноября 2014, 13:12
- 5033
Форель запеченная
Ингредиенты для «Форель запеченная»:
- Форель (1,5-2 кг) — 1 шт
- Картофель (в зависимости от веса рыбы, на порцию 2 средних штуки, порцией считается 1 кусок от лимона до лимона) — 10 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Зелень — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Лимон — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1846.3 ккал |
белки
132.9 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
300.7 г |
| Порции | |||
| ккал 369.3 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 60.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Форель запеченная»:
Предварительно картофель отварить
Рыбу почистить
Смешать соль и перец
Натереть рыбу подготовленной смесью по вкусу
Сделать в рыбе продольные надрезы через 3-4 см дуг от друга
Вставить в надрезы половинки долек лимона
Нарезать картофель кольцами
Нарезать лук кольцами
Смазать слегка противень маслом
Выложить лук на противень как подложку под рыбу
Уложить на лук рыбу
Выложить картофель веером
Посыпать картофель смесью соли и перца
Поставить в духовку до готовности (от 40 мин и больше в зависимости от величины рыбы)
Перед подачей на блюдо выложить салат листовой
Перец и помидор нарезать полукольцами
На подготовленное блюдо выложить рыбу
По хребту украсить нарезанными овощами
По брюху выложить картофель и лук
Сверху посыпать нашинкованной зеленью (я использую лук зеленый или укроп, или вместе)
Приятного аппетита!
Рыбу почистить
Смешать соль и перец
Натереть рыбу подготовленной смесью по вкусу
Сделать в рыбе продольные надрезы через 3-4 см дуг от друга
Вставить в надрезы половинки долек лимона
Нарезать картофель кольцами
Нарезать лук кольцами
Смазать слегка противень маслом
Выложить лук на противень как подложку под рыбу
Уложить на лук рыбу
Выложить картофель веером
Посыпать картофель смесью соли и перца
Поставить в духовку до готовности (от 40 мин и больше в зависимости от величины рыбы)
Перед подачей на блюдо выложить салат листовой
Перец и помидор нарезать полукольцами
На подготовленное блюдо выложить рыбу
По хребту украсить нарезанными овощами
По брюху выложить картофель и лук
Сверху посыпать нашинкованной зеленью (я использую лук зеленый или укроп, или вместе)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2014 года Demidova E #
26 ноября 2014 года simbas # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года luneva_e #
25 ноября 2014 года luneva_e #
25 ноября 2014 года simbas # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: