Решился на этот рецепт из-за соевого соуса, на нём готовится блюдо. Ну и потому что очень быстро готовится) И в итоге получилось вкусное блюдо, с необычным сладковатым вкусом!
Ерохин АнтонПоваренок 1 уровня
- 25 ноября 2014, 14:05
- 2359
Японский омлет с курицей и рисом "Оякодон"
Ингредиенты для «Японский омлет с курицей и рисом "Оякодон"»:
- Филе куриное — 600 г
- Лук репчатый (1-2 шт. )
- Яйцо куриное — 5 шт
- Соевый соус — 12 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Лук зеленый
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1658 ккал |
белки
183 г |
жиры
37.7 г |
углеводы
134.2 г |
| Порции | |||
| ккал 207.3 ккал |
белки 22.9 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.6 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Японский омлет с курицей и рисом "Оякодон"»:
-
Как всегда, я пошел по своему способу, "на глазок". В списке указаны примерное количество ингредиентов. На фото фактическое (кроме соуса).
-
Подогрел немного сковороду, влил соевый соус. Через 30 секунд, когда соус стал закипать, вкинул порезанный тончайшими полукольцами лук. Обжарил (потушил) пару минут, засыпал сахаром и еще 2-3 минуты.
-
Далее добавляем к луку, порезанное кубиками ~1,5*1,5см, филе курицы и обжариваем до готовности 6-8 минут на среднем огне.
-
Яйца взбил вилкой до однородной массы (не солим), и влил к мясу и луку и накрыл крышкой.
-
Готовится 4-6 минут (на вкус и цвет) под закрытой крышкой, яйцо становится воздушным и поднимается, но если открыть крышку, моментально оседает (как и в моем случае, запечатлеть не успел).
-
Для гарнира отварите рис. Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2014 года JeiSU #
P.S. Как-то для интереса дважды сделал простые котлеты. Брал одно и то же в одинаковом количестве (но в разных магазинах). Вкус абсолютно разный…
P.P.S. Так что родословная коровы при покупке японской говядины – реальное вкусовое подспорье
26 ноября 2014 года ElizabethII #
и поиском ищется легко...
26 ноября 2014 года Ерохин Антон # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: