Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!
- 26 ноября 2014, 2:27
- 143717
Роллы с креветками

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Вода — 100 г
- Майонез (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль) — 40 г
- Соль — 1/4 ч. л.
Начинка
- Креветки (очищенные) — 130 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 50 г
- Капуста пекинская — 50 г
- Майонез (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль) — 30 г
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Лук зеленый — 10 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь (молотый)
- Соль
Для жарки
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1768.4 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
208.8 г |
Порции | |||
ккал 176.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 20.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 208 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Роллы с креветками»:

Муку просеять, добавить соль. Воду смешать с майонезом (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль). Замесить тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30-40 минут.

В сковороде нагреть немного масла, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь. Затем добавить креветки, нарезанный зеленый лук. Обжарить. В конце добавить соевый соус.

Выложить креветки. В сковороду добавить немного масла (если нужно) и пожарить омлет из яиц, молока, щепотки соли. Готовый омлет нарезать брусочками. Его получается больше, чем нужно, но уменьшать количество не советую, иначе он будет слишком тонким.

Тонко раскатать тесто, затем вытянуть руками до нужного размера и ещё подкатать. Тесто невероятно удобное в работе - мне не потребовалось ни грамма муки для раскатки, так как оно совершенно не прилипало и очень легко растягивалось руками!
Выложить креветки, капусту, омлет, майонез.

Трудно ограничиться одним!

Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Комментарии и отзывы
13 января kostiks #
16 июля 2019 года svetlana120 #
7 мая 2019 года Vasska #
7 мая 2019 года Dalek # (автор рецепта)
25 февраля 2019 года volia-2015 #
креветки были не мелкие, вышло по 2 хвостика, в общем я б увеличила до 200 гр., а вот омлета - в самый раз. Мужу майонез заменила сладким чили.
Буду повторять, надо только начинки придумать...
26 февраля 2019 года Dalek # (автор рецепта)
24 февраля 2019 года Alefniunia #
24 февраля 2019 года Dalek # (автор рецепта)
26 февраля 2019 года Ирушенька #
26 февраля 2019 года Alefniunia #
24 февраля 2019 года volia-2015 #
24 февраля 2019 года Dalek # (автор рецепта)
24 февраля 2019 года volia-2015 #
11 июня 2018 года Оксана Кошелапова #
11 июня 2018 года Dalek # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Елена Межакова #
13 февраля 2018 года Dalek # (автор рецепта)
27 января 2018 года Марина Indus #
28 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)
28 января 2018 года Марина Indus #
25 января 2018 года cypuna #
Классный рецепт, суперское тесто, и замечательная идея - в него можно кучу всего завертеть "из глубин холодильника"
25 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)
25 января 2018 года Натулька #
25 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)
24 января 2018 года ElenaVN #
24 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)
24 января 2018 года ElenaVN #
19 августа 2017 года Vera82 #
19 августа 2017 года Dalek # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Vera82 #
6 июня 2017 года ketova27091978 #
17 июня 2017 года Dalek # (автор рецепта)
17 июня 2017 года ketova27091978 #
17 июня 2017 года Dalek # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года werfyjds #
16 декабря 2016 года Dalek # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Tamsan #
19 сентября 2016 года Dalek # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Rusland 23 #
23 июля 2016 года Dalek # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Ирушенька #
22 июля 2016 года Dalek # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Mary Stone #
21 июля 2016 года Ирушенька #
22 июля 2016 года Mary Stone #
22 июля 2016 года Dalek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: