Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

DalekПоваренок 3 уровня

26 ноября 2014, 2:27
143717

Роллы с креветками

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 260 г
Вода — 100 г
Майонез (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль) — 40 г
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка

Креветки (очищенные) — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50 г
Капуста пекинская — 50 г
Майонез (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль) — 30 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Лук зеленый — 10 г
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (молотый)
Соль

Для жарки

Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1768.4 ккал	белки 66.6 г	жиры 75.4 г	углеводы 208.8 г
Порции
ккал 176.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 208 ккал	белки 7.8 г	жиры 8.9 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Роллы с креветками»:

Муку просеять, добавить соль. Воду смешать с майонезом (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль). Замесить тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30-40 минут.

В сковороде нагреть немного масла, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь. Затем добавить креветки, нарезанный зеленый лук. Обжарить. В конце добавить соевый соус.

Выложить креветки. В сковороду добавить немного масла (если нужно) и пожарить омлет из яиц, молока, щепотки соли. Готовый омлет нарезать брусочками. Его получается больше, чем нужно, но уменьшать количество не советую, иначе он будет слишком тонким.

Капусту нарезать.
Все компоненты начинки готовы.

Тесто разделить на 10 частей. Накрыть плёнкой, чтобы избежать высыхания.

Тонко раскатать тесто, затем вытянуть руками до нужного размера и ещё подкатать. Тесто невероятно удобное в работе - мне не потребовалось ни грамма муки для раскатки, так как оно совершенно не прилипало и очень легко растягивалось руками!
Выложить креветки, капусту, омлет, майонез.

Свернуть как блинчик. Обжарить в большом количестве масла.

Готовые выкладывать на бумажную салфетку

Шримп-роллы готовы!

Трудно ограничиться одним!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: креветочный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98961/]Роллы с креветками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98961/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/42/946884_84309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Майонез, Соль, Креветки, Яйцо куриное, Молоко, Капуста пекинская, Соевый соус, Лук зеленый, Чеснок, Имбирь, Масло растительное.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Роллы с креветками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/42/946884_84309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Роллы с креветками" title="Рецепт: Роллы с креветками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Роллы с креветками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98961/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Роллы с креветками

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:

Мука пшеничная Вода Майонез Соль Креветки Яйцо куриное Молоко Капуста пекинская Соевый соус Лук зеленый Чеснок Имбирь Масло растительное

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Роллы с креветками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января kostiks #

Блинчики как блинчики... что здесь особо нового?

16 июля 2019 года svetlana120 #

7 мая 2019 года Vasska #

Тесто супер! Очень приятное в работе

7 мая 2019 года Dalek # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

25 февраля 2019 года volia-2015 #

отчитываюсь: вкусно

креветки были не мелкие, вышло по 2 хвостика, в общем я б увеличила до 200 гр., а вот омлета - в самый раз. Мужу майонез заменила сладким чили.
Буду повторять, надо только начинки придумать...

26 февраля 2019 года Dalek # (автор рецепта)

Благодарю за интересный отчет! Желаю удачи в будущих вариантах!

24 февраля 2019 года Alefniunia #

+16

[+4]

Вкусные получились роллы, правда в горячем виде попробовать не успели,т.к. готовила на ДР сына и пока собрались гости роллы остыли. Как нибудь повторю , чтобы с пылу с жару. Спасибо за рецепт!

24 февраля 2019 года Dalek # (автор рецепта)

Очень приятен ваш отзыв! На здоровье! Удачи!

26 февраля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для Alefniunia

Аллуся, великолепное исполнение блюда! Браво!

26 февраля 2019 года Alefniunia #

?риш, спасибо большое пребольшое!

24 февраля 2019 года volia-2015 #

вопрос по рецепту

так хочу сделать, но 130 гр креветок?... очищенных, но все же... на 10 порций?.. там на фото полная сковородка... вопрос: правда 130 гр???

24 февраля 2019 года Dalek # (автор рецепта)

Да, правда. Они мелкие и в каждый ролл попадает штуки 3-4, т.к. это часть начинки, а ещё пекинская капуста и омлет. Но если вас это беспокоит, сварите чуть больше и приятного аппетита!

24 февраля 2019 года volia-2015 #

вопрос по рецепту

11 июня 2018 года Оксана Кошелапова #

+10

[+5]

Огромнейшее спасибо за тесто.Начинку делала сыр творожный,помидор,салями.Тесто бесподобное,нежное.Раскатывается очень тонко.Сразу при замесе действительно немного комковатое,но после того как полежит -супер!

11 июня 2018 года Dalek # (автор рецепта)

Очень рада! Успехов вам! И спасибо за новый вариант начинки!

12 февраля 2018 года Елена Межакова #

+20

[+5]

Спасибо ОГРОМНОЕ автору! Это восхитительно! Это необычно,это вкусно! Улетели со стола и оглянуться не успела. Автору 5+ и наше БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

13 февраля 2018 года Dalek # (автор рецепта)

Очень, очень рада, что мой рецепт доставил Вам позитив! Спасибо за чудесный отзыв и прекрасные фоточки!

27 января 2018 года Марина Indus #

Спасибо за рецепт, блинчики выглядят потрясающе. И уже столько поварят успело попробовать и все хвалят!

28 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо!

блинчики

28 января 2018 года Марина Indus #

Ну.... роллы... Но блинчики-то по нашему!

25 января 2018 года cypuna #

ааааааа! Как так-то, чуть не прошла мимо такого бомбезного рецепта !..

Классный рецепт, суперское тесто, и замечательная идея - в него можно кучу всего завертеть "из глубин холодильника"

25 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо! Экспериментируйте на здоровье! А тесто действительно классное, при всей его простоте!

25 января 2018 года Натулька #

Замечательный рецепт

Я,когда нет времени,делаю с лавашом вместо теста.Это из серии "гости на пороге".Но,попробовав Ваше тесто,в лаваше уже не то...Спасибо

25 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)

очень приятно, спасибо!

24 января 2018 года ElenaVN #

А нельзя тесто заменить листами рисовой бумаги?

24 января 2018 года Dalek # (автор рецепта)

Рисовая бумга при жарке становится намного тоньше и не имеет вкуса. Получится начинка в едва ощутимой пленке. Это будет совсем другое блюдо. Хотя тоже имеет право на существование.

24 января 2018 года ElenaVN #

Спасибо!

19 августа 2017 года Vera82 #

Готовлю уже второй раз, первый раз был вчера, семья оценила, дочка просит готовить всегда, очень вкусно, спасибо!!! Но начинку я делала другую, купили невкусные сосиски, нужно было утилизировать))))) 50/50 сосиски и сыр, майонез, соус сальса и аджика.. Тесто обалденное, однозначно будем готовить и дальше, еще раз спасибо!

19 августа 2017 года Dalek # (автор рецепта)

Готовьте и кушайте на здоровье!

19 августа 2017 года Vera82 #

Спасибо огромное!

6 июня 2017 года ketova27091978 #

Скажите,а тесто хрустящее получается?

17 июня 2017 года Dalek # (автор рецепта)

В меру хрустящее

17 июня 2017 года ketova27091978 #

Спасибо,вчера делала,точно в меру,очень вкусно,муж в восторге,слопал все!

17 июня 2017 года Dalek # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Приятного аппетита!

16 декабря 2016 года werfyjds #

Спасибо Вам!!!!

16 декабря 2016 года Dalek # (автор рецепта)

На здоровье! Удачи!

19 сентября 2016 года Tamsan #

Сделала на ужин 😉 начинку только заменили на мясную с овощами 😋 получилось очень вкусно😀 Спасибо за рецепт! Однозначно в КК 💐

19 сентября 2016 года Dalek # (автор рецепта)

На здоровье! Мне очень приятно, что Вам понавился мой рецепт! Спасибо за отзыв!

22 июля 2016 года Rusland 23 #

Однозначно вкуснее и безопаснее,чем в Mc Donalds!!

23 июля 2016 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо! Мне тоже так кажется

21 июля 2016 года Ирушенька #

Татьяна, очень интересное, аппетитное блюдо!

22 июля 2016 года Dalek # (автор рецепта)

21 июля 2016 года Mary Stone #

+22

[+5]

Вкуснейшие штучки!Действительно,улетают на раз-два.Тесто-это отдельный разговор!Послушное,эластичное,гладкое,нежное,раскатать его можно очень тонко.При этом тесто совершенно не рвётся!Ну а начинка может быть любая,раздолье для фантазии.Готовила роллы с предлагаемым вариантом начинки и осталась чрезвычайно довольна.Получилось очень вкусно!Большое спасибо Вам,Татьяна,за рецепт.

21 июля 2016 года Ирушенька #

Машуля, какая красота! Восхитительные роллы!

22 июля 2016 года Mary Stone #

Спасибо,Ирочка!

Это очень вкусно.

Рекомендую!

22 июля 2016 года Dalek # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Спасибо! Спасибо! Спасибо за такие чудесные слова! Очень приятно получить такую похвалу!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте

Facebook

Опрос
Что для вас лучшее начало дня?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Роллы с креветками

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роллы с креветками»:

Похожие рецепты

Яблочный штрудель

Слоеный рулет в йогуртовой заливке

Рулет с шоколадным кремом и вишней

Рулет с абрикосами

Булочки с грибами и сыром

Яблочный штрудель с фундуком и медом

Рулет "Вишнeвое безумство"

Мини-вертута

Быстрые рулетики с ветчиной и сыром

Фотографии «Роллы с креветками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!