Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 26 ноября 2014, 2:27
  • 120790

Роллы с креветками

Рецепт: Роллы с креветками

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Роллы с креветками»:

Тесто

Начинка

Для жарки

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Роллы с креветками»:

Муку просеять, добавить соль. Воду смешать с майонезом (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль). Замесить тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30-40 минут.

В сковороде нагреть немного масла, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь. Затем добавить креветки, нарезанный зеленый лук. Обжарить. В конце добавить соевый соус.

Выложить креветки. В сковороду добавить немного масла (если нужно) и пожарить омлет из яиц, молока, щепотки соли. Готовый омлет нарезать брусочками. Его получается больше, чем нужно, но уменьшать количество не советую, иначе он будет слишком тонким.

Капусту нарезать.
Все компоненты начинки готовы.

Тесто разделить на 10 частей. Накрыть плёнкой, чтобы избежать высыхания.

Тонко раскатать тесто, затем вытянуть руками до нужного размера и ещё подкатать. Тесто невероятно удобное в работе - мне не потребовалось ни грамма муки для раскатки, так как оно совершенно не прилипало и очень легко растягивалось руками!
Выложить креветки, капусту, омлет, майонез.

Свернуть как блинчик. Обжарить в большом количестве масла.

Готовые выкладывать на бумажную салфетку

Шримп-роллы готовы!



Трудно ограничиться одним!



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Роллы с креветками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Огромнейшее спасибо за тесто.Начинку делала сыр творожный,помидор,салями.Тесто бесподобное,нежное.Раскатывается очень тонко.Сразу при замесе действительно немного комковатое,но после того как полежит -супер!
Очень рада! Успехов вам! И спасибо за новый вариант начинки!
Спасибо ОГРОМНОЕ автору! Это восхитительно! Это необычно,это вкусно! Улетели со стола и оглянуться не успела. Автору 5+ и наше БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Очень, очень рада, что мой рецепт доставил Вам позитив! Спасибо за чудесный отзыв и прекрасные фоточки!
Спасибо за рецепт, блинчики выглядят потрясающе. И уже столько поварят успело попробовать и все хвалят!
Спасибо! блинчики
Ну.... роллы... Но блинчики-то по нашему!
ааааааа! Как так-то, чуть не прошла мимо такого бомбезного рецепта !..
Классный рецепт, суперское тесто, и замечательная идея - в него можно кучу всего завертеть "из глубин холодильника"
Спасибо! Экспериментируйте на здоровье! А тесто действительно классное, при всей его простоте!
Замечательный рецепт Я,когда нет времени,делаю с лавашом вместо теста.Это из серии "гости на пороге".Но,попробовав Ваше тесто,в лаваше уже не то...Спасибо
очень приятно, спасибо!
А нельзя тесто заменить листами рисовой бумаги?
Рисовая бумга при жарке становится намного тоньше и не имеет вкуса. Получится начинка в едва ощутимой пленке. Это будет совсем другое блюдо. Хотя тоже имеет право на существование.
Спасибо!
Готовлю уже второй раз, первый раз был вчера, семья оценила, дочка просит готовить всегда, очень вкусно, спасибо!!! Но начинку я делала другую, купили невкусные сосиски, нужно было утилизировать))))) 50/50 сосиски и сыр, майонез, соус сальса и аджика.. Тесто обалденное, однозначно будем готовить и дальше, еще раз спасибо!
Готовьте и кушайте на здоровье!
Спасибо огромное!
Скажите,а тесто хрустящее получается?
В меру хрустящее
Спасибо,вчера делала,точно в меру,очень вкусно,муж в восторге,слопал все!
Рада, что понравилось! Приятного аппетита!
Спасибо Вам!!!!
На здоровье! Удачи!
Сделала на ужин 😉 начинку только заменили на мясную с овощами 😋 получилось очень вкусно😀 Спасибо за рецепт! Однозначно в КК 💐
На здоровье! Мне очень приятно, что Вам понавился мой рецепт! Спасибо за отзыв!
Однозначно вкуснее и безопаснее,чем в Mc Donalds!!
Спасибо! Мне тоже так кажется
Татьяна, очень интересное, аппетитное блюдо!
Вкуснейшие штучки!Действительно,улетают на раз-два.Тесто-это отдельный разговор!Послушное,эластичное,гладкое,нежное,раскатать его можно очень тонко.При этом тесто совершенно не рвётся!Ну а начинка может быть любая,раздолье для фантазии.Готовила роллы с предлагаемым вариантом начинки и осталась чрезвычайно довольна.Получилось очень вкусно!Большое спасибо Вам,Татьяна,за рецепт.
Машуля, какая красота! Восхитительные роллы!
Спасибо,Ирочка! Это очень вкусно. Рекомендую!
Ответ для Mary Stone
Спасибо! Спасибо! Спасибо за такие чудесные слова! Очень приятно получить такую похвалу!!!
Cпасибо!!!!! Это супер вкусно!!!!
Очень рада таким словам!
Классное тесто! Очень легко и приятно с ним работать, взяла на заметку. Спасибо!
Спасибо за лестный отзыв! Рада, что тесто понравилось! С праздником!
За рецепт спасибо. Рискнула сделать на НГ. Для замеса теста жидкости было мало, добавляла и воду и майонез. Моя ошибка - тесто недостаточно тонко раскатала. Роллы получились твердыми и не пузырчатыми, как на фото . Боялась, что и на вкус такие же. Но гостям понравилось, жаль, что мало)))))
Спасибо, что рискнули! Хорошо, что все-таки получилось. На самом деле, жидкости достаточно. При замесе кажется, что её маловато и тесто выглядит комковато, но после того, как отлежится в плёнке, становится мягким и эластичным.
С Новым годом!
А кто-нибудь пробовал их замораживать сырыми, и жарить через пару дней? С той начинкой,которая в данном рецепте.
Огромнейшее спасибо Вам за рецептик !
Тесто просто супер,а начинку можно на свой вкус.Я делала с курочкой и грибами
Мои мужики смели за 10 мин,я только половинку роллов выхватила)))
Думаю,что и на праздник к столу смело можно подавать,и на природу накрутить на закуску, тоже очень даже будет.
Еще раз спасибо Вам и удачных кулинарных экспериментов!
Спасибо за великолепный отзыв!!! Рада, что мой рецепт Вам пригодился!
Ответ для gemini 67
а скажите как вы делаете начинку?
Очень интересный рецепт теста, спасибо!
Приятного аппетита! Спасибо за отзыв!
Takoe testo vkusno i s prosto ovoshami. Nazivaetsja vesennie rolli.
Ochen vkusno.
Рада, что Вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки