• 30 ноября 2014, 16:19
  • 29365

Лимонно-имбирный конфитюр

Рецепт: Лимонно-имбирный конфитюр

Карамельно-лимонный, кисло-сладкий вкус с ноткой имбиря! Очень красивый, вкусный, простой в приготовлении и самое главное - полезный конфитюр! :) Подарить, я хочу, эту вкусноту-красоту - прекрасной, позитивной и милой девушке Настюше (Анастасия АГ).

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Лимонно-имбирный конфитюр»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1942.8 ккал
белки
5 г
жиры
0.9 г
углеводы
478.6 г
Порции
ккал
323.8 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
79.8 г
100 г блюда
ккал
202.4 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
49.9 г


Рецепт «Лимонно-имбирный конфитюр»:

Наш небольшой состав ингредиентов. :)

Автор (Кaraidel) пишет про дозировку имбиря следующее: если Вы являетесь фанатом имбиря или хотите вылечить кашель, то можно брать по 2 см. корня средней толщины на 1 лимон. Т. е. на 3 лимона - 6 см. А если предпочитаете "тонкую" имбирную нотку, то уменьшаем дозу имбиря - вдвое. Я сделала именно так. Взяла по 1 см. корня на 1 лимон. Имбирь чистим, режем кольцами, а затем тоненькими брусочками.

Лимон моем, срезаем кончики и делим пополам. Половинки нарезаем тонкими ломтиками. В процессе косточки удаляем и выбрасываем.

Лимон и имбирь кладем в миску

И засыпаем сахаром. Оставляем всё это на ночь, чтобы лимончик дал сок.

Утром всё перекладываем в кастрюлю с толстым дном

И включаем медленный огонь. После закипания - варим 5 мин. Затем даем полностью остыть. Повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку.

Наш "Лимонно-имбирный конфитюр" готов! Приятного чаепития Вам и вашим близким!

Настюша (Анастасия АГ) еще одна прекрасная девушка, заботливая жена и замечательный человечек, с которым я познакомилась, благодаря "Поваренку". У Насти очень интересные рецепты, в которые она вкладывает душу! А душа у нее очень добрая и внимательная! Когда мы с Настей разговорились, она сказала, что сейчас болеет и пока совсем ничего не хочется.. Настюш, чтобы вирусы всю зиму обходили тебя стороной, я хочу подарить тебе этот "Лимонно-имбирный конфитюр". Со слов автора - это прекрасное средство от кашля и для укрепления иммунитета в целом. От себя добавлю, что ещё и вкусное!! Пока конфитюр "был на фотосессии", мой сыночек бегал вокруг и кричал: "Ну дайте же мне попробовать этот мёд!" Так что, Настюш, угощайся нашим "мёдом" и не болей, пожалуйста!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонно-имбирный конфитюр
Описание: Карамельно-лимонный, кисло-сладкий вкус с ноткой имбиря! Очень красивый, вкусный, простой в приготовлении и самое главное - полезный конфитюр! :) Подарить, я хочу, эту вкусноту-красоту - прекрасной, позитивной и милой девушке Настюше (Анастасия АГ).
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Фотографии «Лимонно-имбирный конфитюр» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Это очень вкусно. Ну прям очень вкусно. Уменьшила сахар увеличила имбирь. Для меня идеальный рецепт
Как же приятно! Спасибо большое за фотоотчёт!
Очень понравился этот конфитюр. Лимон и имбирь - просто обожаю! !!
Красота! Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
И Вам спасибо!
Даже зимой есть возможность готовить прекрасные заготовки для своей семьи.Рецепт простой ,доступный молодой хозяйке!Спасибо большое за рецепт!
И Вам большое спасибо!
Сделала на пробу из 1 лимона, думала у меня не получится. Оказалось что ничего сложного нет! Очень вкусно и красиво! И сказочно...
Лена, спасибо большое! Рада, что все получилось и понравилось!
Вкуснятина получилась Муж за 2 вечера приговорил баночку. Сейчас снова варю. спасибо за рецептик
Ой, как приятно! И Вам с мужем спасибо!
Наконец-то дошли руки сделать конфитюр) Вышло очень вкусно, да и ещк в первый раз делала конфитюр,все легко и просто,а главное вкусно) спасибо большое за рецептик)
Спасибо большое за янтарный фотоотчет! Очень приятно, что Вам понравился процесс и результат!
Хочу завтра сделать по вашему рецепту конфитюр,скажите, необязательно же тростниковых сахар?) Можно положить и обычный?)
Да, конечно можно и обычный!
Наташенька, ещё одним рецептиком у вас раэжилась. Спасибо!
А я только и рада! Вам спасибо!
Наташа, это фото - часть моего поздравительного отчёта! Конфитюр нам очень понравился ! Никогда не варили до этого варенье, оказывается, это так просто! Имбирь 1 см. на 1 лимон, но можно и больше! Результат умопомрачительный!!!
Санечка-роднуличка! Я безмерно рада, что конфитюр оказался в вашем вкусе! Целую тебя много-много раз! Спасибо огромное!
Так приятно быть зацелованной
И контрольный -
У меня, Натуль, не конфитюр лимонно-имбирный, а цукаты в сиропе , потому что лимоны (2шт.) практически без сока и сахар я взяла 1 стак. Но они получились прозрачненькие и очень вкусные! Я их и просто ела, и с чаем. Огромное спасибо за рецепт, Натуль!
Иринка, и правда - цукаты! Обалденно! Я бы тоже таких пожевала! Спасибо тебе большое, дорогая! Я очень рада, что ты здесь побывала! Фото, как всегда - блеск!!
Спасибо Вам большое! Рецепт оправдал себя на все 100%.
Вам спасибо!! Очень рада!
Готовила по вашему рецепту,ела только я 😁 Все остальным то кисло,то остро.Теперь вот думаю,а если с апельсинами так сделать?что вы по этому поводу скажете?
даже не знаю.. Почему бы нет? тут на сайте есть и другие конфитюры, посмотрите!
Ой,спасибо Вам большое за благодарность,я не знаю что это значит,но мне очень приятно,спасибо!
огромное спасибо за рецепт!!! все взрослые в семье уплетают с удовольствием.
И Вам спасибо большое!! Очень рада!!
Сотворился! получился в точности как у вас на фото - золотисто-карамельный...единственный момент - жестковаты немного корочки. Готовила его для вафель - всем очень понравился Спасибо!
Ой, как здорово!! Спасибо большое!! Корки зависят от самих лимонов, но вообще, когда они полежат в сиропе пару часов - станут мягче!
Я тоже так подумала.
Набрала лимонов по скидке уже порезала лимончики пускать сок - буду творить конфитюр )
Ждем’с!
Ну все, муж заслан в магазин за ингредиентами, сегодня же займусь приготовлением такой полезной вкусняшки Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо! Буду с нетерпением ждать мнение о результате!
Очень интересный рецепт!!!!
Ириш, спасибо большое!
Рецепт страшно заинтриговал, и хотя я в принципе никогда не варю варенья, но тут любопытство победило Имбирь люблю жутко, потому его добавила чуть больше чем в рецепте. Получилось очень вкусно, и как сказала дочка, ядрено
Даш, очень рада, что любопытство победило, а конфитюр - порадовал! Спасибо!
Это вам спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3881 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки