• 1 декабря 2014, 17:54
  • 2570

Торт "Для мамы"

Рецепт: Торт Для мамы

Вкусный, легкий, бисквитный тортик с клубникой и сметанным кремом:)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Для мамы"»:

Тесто

Крем

Пропитка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5379 ккал
белки
102.95 г
жиры
187.31 г
углеводы
817.74 г
100 г блюда
ккал
260.61 ккал
белки
4.99 г
жиры
9.08 г
углеводы
39.62 г


Рецепт «Торт "Для мамы"»:

Коржи необходимо делать в 2 этапа. Для начала берем 3 яйца, отделяем белки от желтков.

Белки взбить в пену. Постепенно добавить 1/2 стакана сахара и желтки, продолжая взбивать. Добавить 1/2 ч. л. соды и стакан муки. Еще раз взбить.

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Точно также замешиваем вторую половину теста, только теперь вместе добавляем в тесто еще какао. Вот такие получились коржи:)

Коржи разрезать вдоль, каждый на 2 коржа. Один темный и один светлый корж порезать на небольшие кусочки.
Приготовить пропитку: для этого смешать воду и сахар, поставить на огонь до растворения сахара. Остудить. При желании можно добавить клубничный сироп, коньяк.

Для крема сметану взбить с сахаром

С клубники сироп слить. Ягодки разрезать на половинки.

Теперь самое интересное - собираем наш торт! в разъемную форму кладем корж, пропитываем его и смазываем частью сметанного крема.

Далее порезанные кусочки обмакиваем в крем и складываем в форму, чередуя с ягодами так, чтобы свободного места оставалось как можно меньше.

Сверху выкладываем второй корж, поливаем его нашей пропиткой.
А теперь - проявите вашу фантазию! Торт можно украсить шоколадной глазурью, можно взбитым кремом - в общем все, что захотите! Я сделала вот так. Приятного всем чаепития!

А всех мам я поздравляю с прошедшим чудесным праздником! Пусть вас всегда радуют ваши дети! Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уютно!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Для мамы
Описание: Вкусный, легкий, бисквитный тортик с клубникой и сметанным кремом:)
Тэги: торт.


Комментарии и отзывы

Симпатичный тортик!!!!!
Стряпала маме к ее празднику
Молодец!!!!
Видишь,все получается!!!!!!
Буду стараться!
Вкусный тортик
Отличный тортик
Вкусный торт!
Чудесный тортик!Такой красавчик!
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3272 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки