Рыба получается очень нежной, а соевый соус ТМ Kikkoman только подчеркивает вкус рыбы, а не перебивает его в отличии от обычного майонеза
snowgirl74Поваренок 1 уровня
- 1 декабря 2014, 21:27
- 4215
Рыба под соево-горчичным соусом
Ингредиенты для «Рыба под соево-горчичным соусом»:
- Филе рыбное — 700 г
- Помидор — 2 шт
- Соевый соус (ТМ Kikkoman)
- Сыр голландский — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (по желанию)
- Масло подсолнечное
- Сок лимонный
- Соль
- Сахар
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1156.2 ккал |
белки
140.7 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
36.2 г |
| Порции | |||
| ккал 289.1 ккал |
белки 35.2 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.2 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Рыба под соево-горчичным соусом»:
-
Подготовим необходимые продукты
-
Филе рыбы выкладываем в форму, солим, перчим
-
Готовим соус, смешиваем и измельчаем половинку помидора, яйца, горчицу, чеснок, соевый соус (ТМ Kikkoman), лимонный сок, по 1/2 ч. л. соли и сахара,
-
После того как получили однородную массу, продолжаем взбивать до нужной консистенции, постепенно вливая подсолнечное масло. Чем больше масла, тем гуще будет соус. Я делала до состояния нежирной сметаны.
Получившимся соусом заливаем рыбу -
Оставшиеся помидоры мелко нарезаем, выкладываем по-верх соуса.
Добавляем зелень по желанию (я использовала укроп).
Посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов -
Приятного аппетита!!!
-
С наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2014 года ElenKaNZ #
4 декабря 2014 года snowgirl74 # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года snowgirl74 # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года avani #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: