• 2 декабря 2014, 11:37
  • 2707

Десертный клюквенный хлеб

Рецепт: Десертный клюквенный хлеб

Простейшая выпечка, никаких заморочек, буквально на раз, два и готово! Вы смело можете доверить приготовление десертного хлеба своим детям, справятся на все сто. По вкусовым ощущениям, это что то среднее между кексом и хлебными изделиями, с приятным ягодным акцентом. Стакан горячего чая или бокал молока, просто напрашиваются к кусочку хлеба.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Десертный клюквенный хлеб»:



Рецепт «Десертный клюквенный хлеб»:

Итак, приступим. Заранее отмерим нужное количество ингредиентов. Да, всё должно быть комнатной температуры. В одной чашке смешать все сухие ингредиенты, просеять муку с разрыхлителем и содой, добавить универсальный коричневый сахар от Мистраль, соль.

В другой миске смешать молоко, яйцо, теплое сливочное масло и размешать венчиком.

Обе смеси соединить и хорошо размешать. Осталось добавить клюкву, но, прежде чем её вмешать в тесто

Притрусить клюкву кукурузным крахмалом или мукой, чтобы она равномерно распределилась в тесте. Клюкву я брала замороженную.

Берем форму 23*15 см, бока смазываем маслом, выстилаем кулинарной бумагой, заполняем тестом. Сверху посыпаем хлеб крупным коричневым сахаром Мистраль.

Выпекать в разогретой духовке при 180* 1 час 15 мин, проверить на сухую спичку и ориентироваться на особенности своей духовки.

И пусть вас не смущают трещинки на буханочке. Чтобы их избежать можно верхушку теста пригладить смоченной рукой, но с трещинками изделие получается домашнее, душевное.

Этот скромный подарок я приготовила для талантливого кулинара, мастера тортов, милого, славного, позитивного человечка с большой душой и добрым сердцем Танечки Татьяна Селиванова
В её дневниках можно посмотреть торты, настоящие чудные творения.
Сегодня у Тани День рождение. Дорогая подружка, желаю тебе крепкого здоровья, счастья, творческого вдохновения и новых кулинарных шедевров!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десертный клюквенный хлеб
Описание: Простейшая выпечка, никаких заморочек, буквально на раз, два и готово! Вы смело можете доверить приготовление десертного хлеба своим детям, справятся на все сто. По вкусовым ощущениям, это что то среднее между кексом и хлебными изделиями, с приятным ягодным акцентом. Стакан горячего чая или бокал молока, просто напрашиваются к кусочку хлеба.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Десертный клюквенный хлеб» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт. Вкусно , быстро и не хлопотно.
Наташа, спасибо большое за аппетитный фотоотчет, мне очень приятно, что рецепт пригодился!
Уже схомячили значит вкусный
Это с ума сойти как вкусно! У меня, правда, не оказалось клюквы, и я сделала хлебушек с замороженной красной смородиной, а верх хлеба выложила кружочками бананов и посыпала сахаром. Потрясающе! Умяли за полчаса втроем
Спасибо огромное!
то есть крахмал нужен только для того, чтобы притрусить клюкву?
по идее, можно и без него?
можно и без него, ягода после крахмала равномернее распределяется в тесте. Можно пересыпать мукой
Вчера пекла хлеб второй раз! А сейчас поставила в духовку третий!По-моему,это лучший комплимент и мое признание в любви этому рецепту! И огромная благодарность автору!Людок,чмок тебя!
Танечка, до чего же приятно от твоих добрых слов!!! Спасибо, моя хорошая за твой красочный фотоотчет, за дивные ломтики хлеба, да ещё с красивущей чашечкой чая!!!
Людмила, испекла я хлебушек! Очень понравился! Спасибо за рецепт!
Милая Абрикосинка, спасибо, спасибо за такой яркий фотоотчет, мне очень приятно!
получился нежнеший, вкуснейший хлебушек, даже не дали остыть, поэтому боковинка слегка деформировалась при доставании из формы..Очень-очень вкусно
Похоже я сам отчет то и пропустила, а тут такое аппетитное фото! Спасибо, очень приятно, что приготовили!
спасибо за вкусный рецепт, делала уже три раза, на завтрак с творожным сыром -это сказка .Сразу понимаешь-жизнь удалась
Отличный хлеб! Яркий, веселый и на вкус .. не скучный! Танюшке пора джайв включать!!!!!
Нина, на вкус точно не скучный Спасибо, дорогая!
Людочка, какой красавчик хлебушек, еще и смоей любимой клюквой. Вау!!! Танечка, будет рада
Спасиб, Светик!
чудесный хлебушек, села искать что-нибудь интересное с клюквой ( привезли с Севера 5литровую канистру) и сразу же такой чудный подарок . Обязательно буду печь в ближайшие дни
Пеките на здоровье! Спасибо!
сегодня буду печь, надеюсь успею сделать фото
Какой интересный хлебушек!
Оксана, спасибо!
Людочка,великолепный подарок ! Удачи!
Спасибо, солнце!
Какая структура, какие цвета аппетитные!!! Так и хочется повторить!!!!! Замечательный подарок и рецепт!
Оля, всё в этом рецепте незатейливо, просто готовится, да и хлеб заменит высококалорийные десерты. Спасибо!
аппетитный хлебушек
Спасибо, Олеся!
Сказочно, Людочка! Клюкву обожаю!
Спасибо, Оленька!
Красивый хлеб
Благодарю, Мариана!
Шикарный подарок!
Cпасибо большое!
Очень нарядный хлеб!!!!
Спасибо, Иринка!
Прекрасный подарок!
Спасибо, солнце!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки