• 4 декабря 2014, 12:27
  • 2732

Кексы творожные с вишней или изюмом

Рецепт: Кексы творожные с вишней или изюмом

Хочу эти кексики посвятить моей бриффройндин Любознательной Гале)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы творожные с вишней или изюмом»:

Количество порций: 12



Рецепт «Кексы творожные с вишней или изюмом»:

Промыть и залить кипятком в разных чашах изюм и вишню. Оставить на 15 минут.

Смешать два яйца с коричневым сахаром ТМ Мистраль.

Взбить хорошенько миксером до пены. Растопить сливочное масло. Остудить

Растопленное остывшее сливочное масло влить к взбитым с сахаром яйцам. Добавить сметану, соль, соду, гашёную кипятком. Выложить творог. Перемешать миксером, что бы не было комочков. Добавить просеянную муку и крахмал. Снова хорошо перемешать миксером.

В одной ёмкости смешать тесто с запаренным и уже просушенным на салфетке изюмом, а в другой с обсушенной вишней.

Разлить по формочкам. В сердечках -с вишней, а в квадратных-с изюмом. (я заполняла формочки почти полностью. Сначала тесто поднялось, но при открытии духовки опало)Но на вкусе это не отразилось.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до сухой спички. (я не даю точного времени, потому что моя духовка с конвекцией путает мне все карты всё время)

Вынуть из духовки, извлечь из формочек, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе. Кексики получились мягкие, но с хрустящей корочкой сверху))

А вот разломчик)Приятного аппетита!

Спасибо тебе Галечка за твой неиссякаемый оптимизм и юморную сильную натуру Ты упорно не оставляешь попытки, поставить меня с головы на ноги, на которых я никак почему-то не желаю стоять сама, а всё время норовлю исполнить акробатический этюд и не в свою пользу в основном Как хорошо, что нас с тобой познакомил этот сайт Ведь хороших людей много не бывает В общем эти кексики в твою честь пеклись мной под покровом ночи


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кексы творожные с вишней или изюмом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусненький подарок
Спасибо!!
Вкусные кексики!
Спасибо большое
Какой прекрасный подарок для подруги! изумительные кексики с сухофруктами
Спасибки,Марина за комментарий
Наташенька, классные кексики, нравится мне изюмчик и вишенка в выпечке и разломчик такой аппетитненький! Хороший подарок для Галчонка!
Лилечка,спасибо за комментарий разломчик сделала ещё горячего кексика
Классный кексик, утащила себе,жди отчетик!
Жду
Хороший подарок
Благодарю надеюсь одариваемой Гале тоже придётся по вкусу он
Ещё как придётся !
Ураааа
Симпатичные кексики!
Спасибо за первый комментарий
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки