• 4 декабря 2014, 14:59
  • 2587

Салат "Мандариновое настроение"

Рецепт: Салат Мандариновое настроение

У меня уже мандариновое настроение. А у Вас? Если нет, то заходите и угощайтесь. Прекрасный нежный салатик к Новому году. Вам точно понравится.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Мандариновое настроение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2689.28 ккал
белки
109.93 г
жиры
219.62 г
углеводы
65.065 г
Порции
ккал
672.32 ккал
белки
27.48 г
жиры
54.91 г
углеводы
16.27 г
100 г блюда
ккал
253.47 ккал
белки
10.36 г
жиры
20.7 г
углеводы
6.13 г


Рецепт «Салат "Мандариновое настроение"»:

Делаем соус для мяса. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и лимонный сок.

Можно взять филейную часть курицы, но в этом рецепте лучше всего окорочок. Снимаем с него кожу и маринуем в соусе. Оставляем на 1 час, периодически переворачивая.

Грецкие орехи измельчаем. В фольгу кладем наш окорочок и посыпаем сверху половиной орехов. Заворачиваем фольгу и отправляем мясо на 30 минут в духовку разогретую до 190 гр., до готовности.

Остывшее мясо нарезаем соломкой.

Делаем заправку для салата. Для этого отвариваем яйца. Отделяем белки от желтков. В тарелку кладем желтки, разминаем их вилкой, добавляем майонез и немного зеленого лука. Перемешиваем.

Затем к заправке добавляем мелко порезанные белки.

И оставшиеся орехи.

Все перемешиваем. Уже вкусно. Заправка чудесная.

Мандарины очищаем от шкурки. Для этого отрезаем внутреннюю часть и разворачиваем дольку, срезаем внешнюю часть. Используем один мандарин. Второй нам необходим для украшения. С мандаринами и орехами в салате не переусердствуйте.

Укладываем салат слоями. Можно сделать отдельно для каждого в розетке, можно сделать салат в общем блюде. По вашему желанию. Первый слой мясо и мандарины.

Следующим слоем идет заправка. У меня ее получилось много поэтому и в салат не пожалела. Она очень вкусная.

Последним слоем идет натертый на мелкой терке сыр.

Украшаем цветком или цветками из мандарина. Для красоты разрезаем каждую дольку пополам острым ножом и укладываем в виде цветка.

Очень вкусный салат. Обязательно приготовлю его на Новый год и вам советую. С Новым годом любимые Поварята!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Мандариновое настроение
Описание: У меня уже мандариновое настроение. А у Вас? Если нет, то заходите и угощайтесь. Прекрасный нежный салатик к Новому году. Вам точно понравится.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Мандариновое настроение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Большое спасибо Вам за прекрасный рецепт! Готовила салат несколько раз. Очень интересное сочетание. Готовила на каждый день, так что грудку просто поджарила на сковороде без маринования. Очень вкусно!
Чудесный салатик.Правда,мандарин,я что-то,пожалела ,в следующий раз исправлюсь Но даже так,очень вкусно
Спасибо за отчет.
Салат обалденный! Спасибо за рецепт!
У меня получился салат-торт))) И мандаринов я положила от души!
Спасибо за отчет.
Очень заразительные фотографии, сразу захотелось сделать! Спасибо за рецепт!
Приготовила я Ваш салатик! Очень понравился! Спасибо за рецепт!
Я рада что вам понравилось.
Очень празднично выглядит салатик!Спасибо за рецепт!
Интересный новый салатик,забрал в кк! Спасибо!
Красиво и вкусно
обязательно приготовлю на Новый год!!!
Это что-то новенькое и необычное!
Забираю себе в КК!
Люба, замечательный салат! Яркий и не избитый!
Красивый и аппетитный салат!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки