• 5 декабря 2014, 10:30
  • 90316

Салат "Сельдь под шубой"

Рецепт: Салат Сельдь под шубой

Опять селедка? Опять под шубой? Ну, сколько можно???!!! Да, но зато с маленьким секретиком и в новом оформлении! Давайте порадуем нашу овечку или козочку вот такой, красивой, на мой взгляд, полянкой из уже традиционного салата, который готовят практически в каждой семье на праздники!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой"»:



Рецепт «Салат "Сельдь под шубой"»:

Лук почистить и нарезать небольшими кубиками

А теперь СЕКРЕТИК: Замариновать в соевом соусе "Киккоман". Лук получился достаточно необычным по вкусу и придал салату особенные нотки!!!

Пока маринуется лук, при помощи пароварки сварить свеклу и морковь, у меня ушло до полной готовности 40 минут!

Сварить яйца

Филе сельди нарезать небольшими кусочками

Чтоб сформировать салат, я воспользовалась формой для большого кулича. Первым нижнем слоем выкладываем сельдь.

Замаринованный в соевом соусе красный лук

Яйца почистить, разделить белок и желток. Белок нарезать небольшими кубиками

Выложить белок на лук. Свежеприготовленный майонез я выложила в полиэтиленовый пакет, сделала маленькую дырочку, чтобы делать им тоненькую сеточку.

Раскрошить желток, выложить на белок, сделать сеточку домашним майонезом

Нарезать зеленый лук, разделить на 2 равные части, сделать слой из лука

Далее первым делом из отварной моркови и свеклы при помощи формочек для печенья вырезать цветочки для украшения салата. Потом все остатки свеклы и моркови натереть на терке. Таким образом, у меня не получилось остатков от вырезки цветочков, и все продукты пошли в салат без выброса в мусорку!!! Если вы готовите салат за сутки до подачи, то вырезанные украшения желательно плотно закрыть прямо в тарелке пищевой пленкой и украсить салат уже непосредственно перед подачей, чтобы украшения казались свежими и красивыми. Не переживайте, это действие не займет много времени!

Выложить слой моркови, сеточку из майонеза.

Слой свеклы, сеточку. Завершить слоем зеленого лука и украсить салат ранее вырезанными фигурками цветов из свеклы и моркови.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Сельдь под шубой
Описание: Опять селедка? Опять под шубой? Ну, сколько можно???!!! Да, но зато с маленьким секретиком и в новом оформлении! Давайте порадуем нашу овечку или козочку вот такой, красивой, на мой взгляд, полянкой из уже традиционного салата, который готовят практически в каждой семье на праздники!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Сельдь под шубой"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Олечка, спасибо большое !!! Твоя шубка украсила наш новогодний стол !!! Без картофеля получилось как-то полегче !!! Замечательный рецепт !!! Шикарное оформление !!! Всех благ в новом году!!! Удачи и здоровья! Мира и добра!!!
Наташа, как красиво ты оформила, супер, умничка!Браво!
я, конечно, старалась, но до автора не дотянула !!! Спасибо, Людочка!!!
У тебя тоже очень красиво, ну не дано нам "рисовать", у меня тоже с этим проблема.
ну, ладно, уговорила...
Ответ для Natkati
Ну ничего себе! Какая красота! Наташа, супер!!!
Людочка, спасибо, я старалась на сколько могла!!!
Ответ для Natkati
Супер оформление, Наташенька! Очень красиво и аппетитно!!!
спасибо, Жанночка, за оценку!
Ответ для Natkati
Наташенька, какая шубка у твоей селедочки яркая, красивая! Отличное смотрится блюдо!
спасибо, Оленька!!! Я очень старалась!!!
Ответ для Natkati
Обалдеть!!! Как Красиво!!! Шикарная селёдка, Наташенька!!! Ну Ооочень вкусная!!! шуба мой любимый салат!!!
спасибо, Танечка, за оценку!!!
Ответ для Natkati
Натусик, какая у тебя яркая шубка получилась!!!
спасибо, Лиличка! Я старалась ее разукрасить... !
Ответ для Natkati
Очень-очень красивое у Вас оформление! До того цветное и яркое!
Полиночка! Спасибо огромнейшее за внимание! Я очень старалась!!!
Ответ для Natkati
Натусик! Шикарное оформление! Сельдь среди цветочной поляны!
точно, точно, Юльчик!!! Селедка в цветочек у меня!!!
Ответ для Natkati
Очень праздничное оформление, Наташа !
спасибо за внимание, Аллочка !!! Я очень старалась!!!
Ответ для Natkati
Какая нарядная и очень красивая шубка, Натусь!
спасибо за оценку, Мариша!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, шикарная шубейка ! Очень нарядная
спасибо за оценку, Галочка!!!
Ответ для Natkati
Вау! Как красиво, Натуль! Великолепное исполнение! Очень нарядная шубка получилась!
Линочка, спасибо!!! Мы эту шубку нарядную ели дня 3... Наготовили всего, что мама не горюй...
Ответ для Natkati
Наташа, какой чудесный салат получился! Ярко, красочно, насыщенно и очень аппетитно!
спасибо, Катюша, за оценку и внимание, дорогая!!! Я старалась!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, какой нарядный, праздничный салат! Браво!
спасибо, ?риша! Я старалась!!!
Ответ для Natkati
Ух, как ярко, Натуля Я, сначала, подумала, что это торт ! Замечательный салат !
селедочно-овощной тортик получился, Ларочка!!!
Ответ для Natkati
Наташенька! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
спасибо за внимание, Светик!
Какой красивый салатик
Какая красота! Кто бы мог подумать, что обыкновенная селедка под шубой может превратиться в такую чудесную клумбу! Выбирая салаты к дню рождения дочки натолкнулась на Ваш рецепт и не смогла пройти мимо. Гости, естественно, были в изумлении. Я нашла у мамы в заначке такие же формочки для печенья и, в итоге, повторила Вашу красоту почти точь-в-точь. Спасибо за такой нетривиальный способ украшения любимого салата!
ммм какой красивый.наверное и очень вкусный!!
Спасибо за хорошую идею!!! Попробую убрать скоромные продукты и сделать вариант для поста)
Замечательная идея оформления! Большое спасибо! Вроде несложно, а получается такая красота. При нарезке шубы кубиками и небольшом количестве майонеза чувствуется сочетание вкусов все продуктов, входящих в салат, что не может не радовать. Автору
А я иногда еще яблоко добавляю.
Спасибо большое за прекрасную идею украшения этого всеми любимого салата ! Теперь моя селедка всегда будет в такой красивой "шубке".)))
очень эффектно! настоящее украшение стола!
Ответ для sedaya 45
Елена! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
празднично и шикарно!
Спасибо!
Олечка! Спасибо. С наступающим Новым годом!
Олечка! Спасибо за прекрасную идею оформления!! Теперь поняла, чего мне не хватило на моей полянке - зелени!))) В следующий раз - сделаю больше!
Наташенька, чудесно вышло, красота!
Спасибо большое, моя хорошая!
Ответ для LNataly
Какая красота,Натуля!!!
Спасибо большое, солнышко!
Оформление -зачет!Лук не мариную,пассевирую,а так все понятно и толково разъяснено.
Салатик классный! Ваше оформление выше всяких похвал)))))
интерестный вариант. спасибо!
Красота какая!
готовила уже 2 раза, для разных гостей. И этим очень понравилось, особенно сестре, а она у меня очень привередливая в это деле. Теперь только так , а не иначе. Еще раз спасибочки!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 568 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки