• 5 декабря 2014, 15:05
  • 3785

Супчик из кролика с клецками

Рецепт: Супчик из кролика с клецками

Вкус детства, вкуснятина такая, можно вместо кролика курочку положить. Сейчас в декрете, маленькому сыночку 11 месяцев и надо супчики есть, и вот вспомнила, что мамуля моя частенько его варила, посмотрела на сайте вообще такого супа нет, это мой первый рецепт здесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Супчик из кролика с клецками»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Супчик из кролика с клецками»:

Варим мясо, если кролик молодой, то 40 мин достаточно.

Режем картофель кубиками и в бульон, покипеть 5 мин.

Помощник мамин.

Разрезать луковку пополам, половину оставляем на зажарку, половину режем и кладем к картофелю.

Пока все варится, делаем зажарку - лук кубиками и обжариваем на подсолнечном масле, морковь можно потереть на терке можно кубиками, кому как нравится.

Тесто делается легко и просто: берем два яйца, взбиваем венчиком, добавляем муку, потом разминаем вилочкой

Берем чайную ложечку и аккуратно набираем тесто и опускаем его в кипящий суп,

Пока клецки закипают, добавляем специи, лаврушку, соль, перец и зажарку, зелень можно сушеную, можно свежую, у меня была замороженная со своего огорода.

Как только суп закипел, все готово! пусть постоит немного и можно есть! по желанию можно добавить сметанку.

Это все что нам понадобится, плюс мясо и мука, приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Супчик из кролика с клецками
Описание: Вкус детства, вкуснятина такая, можно вместо кролика курочку положить. Сейчас в декрете, маленькому сыночку 11 месяцев и надо супчики есть, и вот вспомнила, что мамуля моя частенько его варила, посмотрела на сайте вообще такого супа нет, это мой первый рецепт здесь.
Тэги: первое.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно, просто, но, я бы сказала, что клецки слегка лишние.
Очень вкусный и простой рецепт!!)) я в клецки добавляю либо зубчик чеснока либо тертого сыра, они получаются интереснее)))
Мне тоже очень понравился, такой простой и домашний
С дебютом вас! Хороший супчик.
спасибо большое!!!!!!!!!
Душевный ДОМАШНИЙ суп !!!
Обожаю клёцки
Еще бы фото в красивой тарелочке,а не в кастрюле
А мне, напротив, очень понравилось фото. Большая кастрюлька с зеленью и клецками. Сразу видно, что приготовлено с любовью на все семью. Раньше, в так называемые голодные 90-е, часто варила такой супчик. Спасибо, что напомнили.
Ответ для Арда
да я тоже так подумала только уже поздно было суп исчез
Хороший рецепт! Быстрый и несложный!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1464 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки