• 6 декабря 2014, 10:54
  • 3480

Куриная голень в апельсиново-сметанном соусе

Рецепт: Куриная голень в апельсиново-сметанном соусе

Еще один рецепт с моего дня рождения. Рецепт был разработан несколько лет назад по мотивам увиденного в какой-то кулинарной телепередаче, когда по медицинским показаниям я сидел на диете и нужно было придумать меню для дня рождения в рамках стола №5. С диеты давно слез, а рецепт понравился. И вот снова день рождения.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная голень в апельсиново-сметанном соусе»:



Рецепт «Куриная голень в апельсиново-сметанном соусе»:

Берем куриные голени. Если Вы на диете, то очистите из от шкуры.

Натереть цедру с одного апельсина и выжать сок из двух апельсинов.

Добавить соль, специи.

Добавить сметану и все хорошо перемешать. Оставить мариноваться. Чем дольше маринуется, тем вкуснее. Я обычно ставлю на ночь мариноваться.

Голени сложить в пакет для запекания. Если у Вас не продаются пакеты для запекания (как-то раз столкнулся с таким в небольшом городке), возьмите "Магги на второе для сочной курицы", там в комплекте пакет. Туда же вылейте соус. Пакет завязывать неплотно, оставить отверстие размером с палец.

Запекать 1 час при температуре 200 градусов.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная голень в апельсиново-сметанном соусе
Описание: Еще один рецепт с моего дня рождения. Рецепт был разработан несколько лет назад по мотивам увиденного в какой-то кулинарной телепередаче, когда по медицинским показаниям я сидел на диете и нужно было придумать меню для дня рождения в рамках стола №5. С диеты давно слез, а рецепт понравился. И вот снова день рождения.
Тэги: ужин, обед.


Фотографии «Куриная голень в апельсиново-сметанном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

приготовила, вкусно очень, только я их потом переложила на противень и чуть зарумянила кожицу, оставшимся соусом полила рис....сказочно!
А вот фото! Очень вкусно! Спасибо
Если Вы на диете, то обязательно снимайте шкуру.
Я тоже на диете. Рецепт, как раз то, что я искала. Спасибо!
На здоровье
Шикарно! Так вкусно! Вместо сметаны использовала натуральный йогурт, специи не добавляла. Боялась, что слишком много времени печь при такой температуре, но всё получилось идеально! Спасибо большое за рецепт!
это ооооочень вкусно!!!! Огромное спасибо автору за рецепт....Семья в восторге!!! Рекомендую! Мягкое, нежное и ароматное мясо!!!
При случае попробую)) Да хотела поделиться одной хитростью,(я использую когда готовлю печёнку в сметане) может пригодится..... сметану вначале смешать с мукой( думаю где-то 1 чайная. ложка с горкой), а затем уже с голенью, так сметана не будет сворачиваться а превратится в соус)))
Замечательный рецепт, забираю!
Вкусное блюдо
Вкусно бесспорно!
а не горчит?
нет, а почему должно горчить?
из-за цедры
хм... ни разу не горчило, сколько готовил
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1936 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки