• 7 декабря 2014, 14:09
  • 2287

Рыба с хрустящим картофелем

Рецепт: Рыба с хрустящим картофелем

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусной рыбки с хрустящей картошечкой. Приготовила я это блюдо совершенно спонтанно... На вечер решила запечь рыбку с картошечкой, всё было подготовленно, но позвонил муж и нужно было уехать, а по приезду все должны быть "голодные", а когда готовить??? Ждать-то никто не сможет!!! Вот я и решила свой рецептик апгрейдить! Всё приготовила, рыбка дожидалась нас в духовке, а по приходу я её включила и она моментом была готова!!! Да получилось так вкусно... Что муж сказал - теперь только такую рыбку ему готовить!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с хрустящим картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Рыба с хрустящим картофелем»:

Размораживаем наше филе. Солим, добавляем специи для рыбки. Рыбу я обмакнула в муке и обжарила с двух сторон.

Картошку почистить, нарезать кружочками и жарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Я жарю на сильном огне. Солю в самом конце. Вот такая получается зажаренная картошечка.

Пока зажаривается картошка, натираем сыр на крупной тёрке.

Перемешать сыр, майонез и сметану

Далее выкладываем в порционные тарелочки нашу картошечку.

На картошечку нашу рыбку, и сверху сырную массу.

По большому счёту наше блюдо готово! Осталось его только запечь - чтобы сыр расплавился. У меня стояло в духовке минут 10 - 15 наверное. (мы пока переодевались, мыли руки... всё, рыбка готова!!!)

Получилась нежная рыбка в сливочно-сырном соусе с хрустящей картошечкой! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба с хрустящим картофелем
Описание: Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусной рыбки с хрустящей картошечкой. Приготовила я это блюдо совершенно спонтанно... На вечер решила запечь рыбку с картошечкой, всё было подготовленно, но позвонил муж и нужно было уехать, а по приезду все должны быть "голодные", а когда готовить??? Ждать-то никто не сможет!!! Вот я и решила свой рецептик апгрейдить! Всё приготовила, рыбка дожидалась нас в духовке, а по приходу я её включила и она моментом была готова!!! Да получилось так вкусно... Что муж сказал - теперь только такую рыбку ему готовить!!!


Комментарии и отзывы

Очень жирно если все обжаривать, ок, я согласна , рыбу обжарить так будет вкуснее, но еще и картошку....?Сырую картошку НА обжареную рыбу или свареную до полуготовности картошку порезаную на кругляшки, а не наоборот и получается зажаристая картошка, очень вкусно, поверьте! Пожалейте свою печень.
Очень правильный рецепт. Я почти также готовлю, только не в порционных тарелочках а на противне. И без майонеза, только со сметаной.
Спасибо большое!!! А я обычно запекаю - филе выкладываю на сырой картофель, и рыба выделяет много воды, от этого картошка получается как вареная..... Но тоже вкусно. А тут так хрустяще получилось!!!!! Сама не ожидала такого результата!!! Всё познаётся в сравнении! Нужно экспериментировать!
если выкладывать рыбу на сырую картошку может получиться, так, что рыба уже готова, сырная корочка запеклась, а картошка еще полусырая
Но у меня обычно всё пропекается. Я просто ставлю подогрев духовки только снизу. Но теперь буду только так готовить! Ну очень понравилось!!!
Очень вкусно!!
Хороший рецепт
Здоровская рыбка!!!!!
Мариночка, умничка, классный спонтанный рецептик
Спасибо огромное!!!!
Хороший рецепт
Очень хорошая идея!
класс!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 430 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки