• 10 декабря 2014, 20:57
  • 10594

Медовый торт

Рецепт: Медовый торт

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Медовый тортик"! Не побоюсь сказать, что это один из самых вкусных медовых тортов, которые я ела и пекла! Медовые, слоёные коржи, плюс обалденный крем со вкусом пломбира! Крем я такой среди медовых тортов не нашла, надеюсь не просмотрела! Тортик получается очень нежный! А ещё хочу предложить идею, как можно украсить детский торт тем, кто не умеет работать с мастикой! 2 года назад заказала сынуле торт, именно с этими украшениями, отложила их, а в этом году решила сама испечь, а не заказывать! Думаю машинок от Cars, у ваших сыночков достаточно!)))

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Медовый торт»:


Рецепт «Медовый торт»:

Яйца, сахар, ванильный сахар, мёд хорошо взбить миксером.

Добавить в яичную массу гащеную соду и растопить на водяной бане, примерно 15 минут. Масса должна увеличиться в объёме (надо постоянно помешивать). Добавить растоплённое, охлаждённое масло, перемешать.

Снять с водяной бани, добавить муку и замесить не крутое тесто.
Тесто разделить на 10 частей и убрать в пакет (накрыть полотенцем), чтобы оно не так быстро остыло.

Брать по одной части и раскатывать лепёшку, 28 см. в диаметре. Чтобы не прилипало, присыпать мукой.

Ложить одну лепёшку на другую, присыпая хорошо мукой.

Раскатанную лепёшку положить на лист, проткнуть много раз вилкой и выпекать в духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Пекутся очень быстро!

Вот такая горка получается!
Дать коржам хорошо остыть, (около 3 часов)!

Теперь сделать крем!
Взбивая сливки постепенно добавить сахар, сгущённое молоко и загуститель для сливок. Взбить до крепкого крема, но не до масла. Крем должен быть однородной массой!

Каждый корж промазать хорошо кремом, не жалеть!

Верх и бока торта, тоже смазать хорошо кремом. Я попыталась сделать с помощью ложки дорогу для машин и ямки.
Печенье положить в пакет и размельчить с помощью скалки, посыпать крошкой торт.

Украсить по желанию! Дать пропитаться при комнатной температуре часа 2, потом поставить на холод, лучше на всю ночь!

Торт в готовом состоянии!
Приятного аппетита!







Спасибо большое, за ваше внимание!
Поздравляю всех с наступающими праздниками!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовый торт
Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Медовый тортик"! Не побоюсь сказать, что это один из самых вкусных медовых тортов, которые я ела и пекла! Медовые, слоёные коржи, плюс обалденный крем со вкусом пломбира! Крем я такой среди медовых тортов не нашла, надеюсь не просмотрела! Тортик получается очень нежный! А ещё хочу предложить идею, как можно украсить детский торт тем, кто не умеет работать с мастикой! 2 года назад заказала сынуле торт, именно с этими украшениями, отложила их, а в этом году решила сама испечь, а не заказывать! Думаю машинок от Cars, у ваших сыночков достаточно!)))
Тэги: десерт, торт.


Другие варианты рецепта

292

Медовик

244

Медовик

202

Медовик

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А сливки какой жирности берете?
Красивое оформление.
Большое спасибо!
Красивый тортик!!!!!!!
Спасибо Ирочка!
Обожаю медовик,а сливки какой жирности?
Сливки 30 %. Спасибо, за вопрос!
Спасибочки!
Отличный тортик!
Спасибочки!
Вкусный тортик)))
Спасибо Мариночка!
Симпатичны!!!
Спасибо Настенька!
Любаша, замечательный тортик! Поздравляю с днем рождения сыночка! И сыночкам и тебе с мужем отличного Рождества и Нового года!
Спасибо дорогая! Ты единственная, кто меня с Днём рождения сыночка поздравила! Мне очень приятно! Я тоже желаю всей твоей семье, приятных и радостных праздников! Ты прелесть!
Очень понравился Ваш тортик ! И оформление замечательное )) Подскажите , пожалуйста, сколько будет в граммах 5 пакетов загустителя для сливок ?
Спасибо большое за вопрос! Уже исправила всё! Будет 40 гр. Пеките на здоровье!
Отличный тортик!
Спасибо дорогая!
Спасибочки!
Отличный торт!
Спасибо Верочка!
Спасибо Людочка!
Замечательная подача
Рада, что Вам понравилось!
Спасибочки!
Замечательный домашний торт! Любочка, мне очень понравился.
Спасибо дорогая! Пеки на здоровье, ты точно не пожалеешь!
замечательный тортик
Спасибо Танюша!
Хороший высокий тортик получился!
Спасибо большое! Самое главное вкусный!
Любаша,красивый торт .Спасибо за рецепт ,забрала
Угощайся дорогая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки