• 11 декабря 2014, 9:55
  • 1444

Блинчики с кремом по-африкански

Рецепт: Блинчики с кремом по-африкански

Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе. Сыворотка сохраняет в себе все ничем незаменимые аминокислоты, микроэлементы, соли, кальций, калий, магний, фосфор. Я решила использовать этот полезный продукт при приготовлении панкейков. Этим скромным подарком я хочу поблагодарить Викторию (Милодора) за внимание к моим рецептам и теплые слова

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с кремом по-африкански»:

Панкейки

Африканский крем

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Блинчики с кремом по-африкански»:

Яйца взбить венчиком с тростниковым сахаром

Добавить сыворотку, щепотку соли, ванилин, натертое на мелкой терке яблоко, растительное масло, разрыхлитель. Все перемешать

Всыпать просеянную муку и снова перемешать до однородности. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон

Для крема вилкой слегка взбить яйцо

Тростниковый сахар насыпать в отдельную посуду и залить молоком, добавить к яйцу

Банан нарезать мелкими кубиками, добавить в молочную смесь и туда же положить изюм

Крем готовить на водяной бане до загустения, периодически помешивая. У меня это заняло около 25 минут. Затем крем остудить. Я взбила потом блендером для однородности. Но это по желанию. Смазать кремом панкейки. Верх я украсила тертым шоколадом и миндалем

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с кремом по-африкански
Описание: Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе. Сыворотка сохраняет в себе все ничем незаменимые аминокислоты, микроэлементы, соли, кальций, калий, магний, фосфор. Я решила использовать этот полезный продукт при приготовлении панкейков. Этим скромным подарком я хочу поблагодарить Викторию (Милодора) за внимание к моим рецептам и теплые слова


Комментарии и отзывы

Блинчики очень хорошие, легкие - с ржаной мукой и яблоком, я еще клетчатки добавила. А вот в крем надо немножко муки, а то какой-то омлет получается. И после варки всё равно приходится взбивать блендером - тогда еще более-менее становится похоже на мусс, а не на свернувшееся яйцо.
Рада, что Вам все же понравилось Насчет крема тут уж кому как нравится
Вкусные блинчики!
Большое спасибо
Замечательный рецепт и подарок
Прямо-таки тортик получился!Красота!Очень интересный рецепт и прекрасный подарок для Виктории!
Хороший рецепт
Большое спасибо
Лиличка, большущее спасибо за такой чудесный подарок! Обязательно приготовлю панкейк с африканским кремом. Ещё раз спасибо,это так неожиданно и очень приятно, растрогана до глубины души....
Очень рада, что угодила! Готовь на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 12 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки