• 11 декабря 2014, 9:55
  • 1449

Блинчики с кремом по-африкански

Рецепт: Блинчики с кремом по-африкански

Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе. Сыворотка сохраняет в себе все ничем незаменимые аминокислоты, микроэлементы, соли, кальций, калий, магний, фосфор. Я решила использовать этот полезный продукт при приготовлении панкейков. Этим скромным подарком я хочу поблагодарить Викторию (Милодора) за внимание к моим рецептам и теплые слова

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с кремом по-африкански»:

Панкейки

Африканский крем

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Блинчики с кремом по-африкански»:

Яйца взбить венчиком с тростниковым сахаром

Добавить сыворотку, щепотку соли, ванилин, натертое на мелкой терке яблоко, растительное масло, разрыхлитель. Все перемешать

Всыпать просеянную муку и снова перемешать до однородности. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон

Для крема вилкой слегка взбить яйцо

Тростниковый сахар насыпать в отдельную посуду и залить молоком, добавить к яйцу

Банан нарезать мелкими кубиками, добавить в молочную смесь и туда же положить изюм

Крем готовить на водяной бане до загустения, периодически помешивая. У меня это заняло около 25 минут. Затем крем остудить. Я взбила потом блендером для однородности. Но это по желанию. Смазать кремом панкейки. Верх я украсила тертым шоколадом и миндалем

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с кремом по-африкански
Описание: Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе. Сыворотка сохраняет в себе все ничем незаменимые аминокислоты, микроэлементы, соли, кальций, калий, магний, фосфор. Я решила использовать этот полезный продукт при приготовлении панкейков. Этим скромным подарком я хочу поблагодарить Викторию (Милодора) за внимание к моим рецептам и теплые слова


Комментарии и отзывы

Блинчики очень хорошие, легкие - с ржаной мукой и яблоком, я еще клетчатки добавила. А вот в крем надо немножко муки, а то какой-то омлет получается. И после варки всё равно приходится взбивать блендером - тогда еще более-менее становится похоже на мусс, а не на свернувшееся яйцо.
Рада, что Вам все же понравилось Насчет крема тут уж кому как нравится
Вкусные блинчики!
Большое спасибо
Замечательный рецепт и подарок
Прямо-таки тортик получился!Красота!Очень интересный рецепт и прекрасный подарок для Виктории!
Хороший рецепт
Большое спасибо
Лиличка, большущее спасибо за такой чудесный подарок! Обязательно приготовлю панкейк с африканским кремом. Ещё раз спасибо,это так неожиданно и очень приятно, растрогана до глубины души....
Очень рада, что угодила! Готовь на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 75 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки