• 11 декабря 2014, 21:27
  • 2047

Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом

Рецепт: Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом

Как-то моя индонезийская подружка принесла очень интересные пирожки и вот, захотелось их попробовать сделать. Это очены вкусные пирожки из песочного теcта с начинкой из рисовой лапшы, яйца и морковки. Но, так как я знала только ингредиенты и последовательность, а граммовку одну цифру слышала, возможно, они получились не такие вкусные как оригинал. В интернете я не нашла этого рецепта на русском, поэтому, вот он здесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом»:

Тесто

Начинка

Количество порций: 20



Рецепт «Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом»:

Масло комнатной температуры смешиваем с мукой, превращаем в крошку. Добавить соль, сахар.

Добавить 2 яйца, замесить тесто. Всё, тесто готово. (:

Дальше начинка. Наливаем немного оливкового масла, чеснок измельчить и закинуть на разогретую сковородку. Обжариваем до приятного запаха.

Мелко нарезанную морковь добавляем к чесноку, жарим на медленном огне почти до готовности.

Добавить 2 яйца, перемешивать.

Рисовую лапшу поставить в горячую воду на минут 5. Но не варить, иначе в конце получится каша.

Лапшу добавить на сковородку, перемешать. Я огонь поставила еще меньше.
Отваренные яйца мелко нарезать и тоже закинуть в сковородку. Всё перемешать, посолить, поперчить, добавить соевый соус.

Дальше раскатать небольшие кружочки, поставить начинку, примерно чайную ложку, залепить. Обжарить в масле.

Или испечь в духовке.

Мне понравились еще тем, что можно закинуть в морозилку, а потом пожарить и закуска готова. После морозилки тесто становится вообще классным.
Приятного аппетита.!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом
Описание: Как-то моя индонезийская подружка принесла очень интересные пирожки и вот, захотелось их попробовать сделать. Это очены вкусные пирожки из песочного теcта с начинкой из рисовой лапшы, яйца и морковки. Но, так как я знала только ингредиенты и последовательность, а граммовку одну цифру слышала, возможно, они получились не такие вкусные как оригинал. В интернете я не нашла этого рецепта на русском, поэтому, вот он здесь.


Комментарии и отзывы

Как интересно...
необычно, но попробуем)
Рисовую лапшу поставить в горячую воду на минут 5. Но не варить, иначе в конце получится каша.
Лучше посмотреть на упаковке способ приготовления. Потому что такой лапши несколько видов и она по разному готовится- одна варится минут 8-10, другая запаривается.
Да,согласна.
Еще хотела узнать если не жарить, а запекать хуже не будет?
Если жарить, то тесто помягче, повоздушнее. А в духовке все таки не такое, но мне понравилось. Попробуйте может оба варианта. В оригинале жарится в масле.
Начинка очень оригинальная! Спасибо за рецепт!
Интересная начинка, забрала в КК, обязательно перед Новогодними праздниками нужно сделать, чтобы не заморачиваться потом, чем кормить семью , спасибо
очень интересно))
И вкусно.
Необычная и удивительная начинка, люблю эксперименты. Нужно попробовать.
Начинка действительно очень вкусная. И просто так перекусить можно.
Аппетитные пирожки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 524 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки