• 13 декабря 2014, 17:23
  • 16969

Турецкое соленое печенье

Рецепт: Турецкое соленое печенье

Не сладкие, но и не слишком соленые печенья с замечательной, популярной в Турции специей, черный тмин (чёрекоту - в Турции). Вкусное дополнение не только к чаю, но и другим напиткам. Попробуем?

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкое соленое печенье»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9232.7 ккал
белки
84 г
жиры
722.9 г
углеводы
629.6 г
100 г блюда
ккал
423.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
33.2 г
углеводы
28.9 г


Рецепт «Турецкое соленое печенье»:

Смешать растопленный маргарин, растительное масло, йогурт, соль и сахар.

Добавить просеяную муку и разрыхлитель.

Вымесить тесто, а затем раскатать (около 3-5 мм).

Вырезать с помощью формочек звездочки (треугольнички, квадратики, кружки). Выложить их на противень с пекарской бумагой. Промазать желтком и сверху посыпать чёрным тмином. Ставим в разогретую духовку (170 градусов) на 25-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Турецкое соленое печенье
Рецепт: Турецкое соленое печенье

Не сладкие, но и не слишком соленые печенья с замечательной, популярной в Турции специей, черный тмин (чёрекоту - в Турции). Вкусное дополнение не только к чаю, но и другим напиткам. Попробуем?

Ингредиенты для «Турецкое соленое печенье»:

Фотографии «Турецкое соленое печенье» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо, очень вкусно! в меру солëные)
Очень вкусное печенье! Спасибо, что поделились рецептом, завтра буду печь на бис
Вкусное печенье, буду готовить ещё. Делала половину порции, посыпала кунжутом за неимением черного тмина.
Екатерина! Прекрасный результат
Светлана, спасибо!
Ответ для девушка с веслом
Спасибо! С кунжутом тоже хорошо
Муж заказал несладкое печенье. Очень рада, что выбрала именно эти - заказчик доволен. Тмин заменила черным кунжутом. Печеньки мягкие и рассыпчатые. С тестом работать одно удовольствие. Благодарю за быстрый и вкусный рецепт.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сколько это примерно грамм муки было использовано?
По рецепту 1 стак.- 250 гр. Но надо смотреть и на саму муку, возможно выйдет меньше.
Спасибо за рецепт! Правда я внесла свои коррективы из-за отсутствия некоторых ингредиентов. вместо маргарина сливочное масло а вместо йогурта кислое молоко. Но все-же получилось очень даже вкусно! Соли маловато по моему , в другой раз положу 2 чайной ложки. Спасибо вам и С Благовещением!
Не знала что это турецкое печенье. Мы делали его в Греции. Я работала в пекарне. Обожаю его. Надеюсь получится рецепт , так соскучилась по этому вкусу! Спасибо сайту за ваши рецепты , часто пользуюсь.
Благодарю! Удачных кулинарных приключений!

Чудесный рецепт, очень понравился, забираю с благодарностью в свою копилочку!.. Спасибо, солнышко!..
Благодарю за радужный комментарий! Приятного аппетита!
Классное печенье !
Благодарю!!!
Печенье чудесное! Хрустящее и вкусное! Только катать и выпекать надо всё-таки нетолстым слоем. 5мм по рецепту в пору.

Спасибо, автор! Мужа я очень порадовала!
А Вы порадовали меня саоим комментарием! Кушайте на здоровье!
Печенье ОЧЕНЬ вкусное и ароматное . Замечательное тесто, которое отлично подойдет и для закусочных пирожков. Единственная моя ошибка - тонко раскатала тесто. Пухленькие печеньки лучше . Спасибо за рецепт!
Cпасибо, что приготовили и оценили! Очень приятно!
Спасибо за рецепт,очень вкусные печеньки!
спасибо за отзыв!
печенюшки супер. Особенно ребенку 3 года понравилось тесто раскатывать)))) на вкус супер и ещё быстро. Спасибо!
печенюшки супер. Особенно ребенку 3 года понравилось тесто раскатывать)))) на вкус супер и ещё быстро. Спасибо!
Спасибо, что воспользовались рецептом! Ребенку отдельная благодарность и похвала от всего турецкого народа!
Очень вкусно получилось! теперь будет основой выпечкой в нашем семействе Только я вместо тмина использовала кунжут, тоже очень даже ничего вышло
с кунжутом тоже делала!
Спасибо за комментарий!!!)))
Очень красиво! Аппетитно! Если испечь заранее, сколько может храниться это чудное печенье? В предновогодние дни запарка полная!
Хранится долго! Так что приступайте!
Обожаю эту пряность! У нас это называется "калонджи" (еще я встречала название "черный лук", у калонджи и правда есть что-то луковое в аромате). Nigella sativa. Очень хорошо сочетается с несладкой выпечкой (или даже полусладкой), вот например, в индийские лепешки наан его часто добавляют.
Спасибо за информацию и комментарий!
Красивое у вас печенье!
благодарю!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки