• 13 декабря 2014, 23:01
  • 22776

Мокрые шоколадные пирожные

Рецепт: Мокрые шоколадные пирожные

Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была картинка. Получилось вкусное пирожное, необычной "влажной" консистенции, такое шоколадное-шоколадное, для настоящих шокологиков. Хочу им угостить замечательную девушку, отличного кулинара - Виолеточку Violl. Виолеточка, с наступающими тебя праздниками, дорогая!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Мокрые шоколадные пирожные»:



Рецепт «Мокрые шоколадные пирожные»:

Желтки растереть с ванилином

Всыпать коричневый сахар

В желтковую массу влить теплое молоко, размешать. Затем добавить растопленное сливочное масло.

Какао порошок просеять и смешать с мукой. Всыпать в жидкую смесь

Яичные белки взбить до устойчивой пены и венчиком подмешать в тесто

Форму выстелить пергаментной бумагой (по желанию смазать маслом), вылить туда тесто (тесто получается жидкое!). Печь в горячей духовке при t-160* 1 час. По готовности остудить, нарезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мокрые шоколадные пирожные
Описание: Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была картинка. Получилось вкусное пирожное, необычной "влажной" консистенции, такое шоколадное-шоколадное, для настоящих шокологиков. Хочу им угостить замечательную девушку, отличного кулинара - Виолеточку Violl. Виолеточка, с наступающими тебя праздниками, дорогая!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт, чаю.


Фотографии «Мокрые шоколадные пирожные» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт. Очень лёгкий и простой в исполнении. Все получилось в точности как на фото. В духовке было 50 мин. Фото сделать не успели, все съели сразу. Единственное что, сахара положила чуть меньше, так как прочитала в комментариях, что очень сладко, и пожалела, мне было не очень сладко.
спасибо за отзыв!
Какая красота!!
Ой, что-то у меня стремное получилось . Я пекла в силиконовой форме, с дыркой в центре. Достать пирог из формы стало испытанием, он вообще не хотел отставать от формы . Кое-как с горем пополам достала. По консистенции жидкая часть была как сыроватое тесто, не очень приятно есть. Вероятно, я накосячила в чем-то или просто не мой рецепт, хотя очень люблю шоколадную выпечку. В любом случае спасибо за опыт.
и вам за отзыв!
Тамара, восхитительное пирожное! Субботним утром испекла своей семье. Действительно, шоколадное-шоколадное! Очень вкусно и ароматно! Огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт!
Светочка, чудесное пирожное и фото красивое !!!
Галочка, большое спасибо! Как приятна твоя похвала!
Ответ для Светланка g980
Светик, вкусные должны быть пироженки, я люблю иногда влажную выпечку ! Очень они у тебя соблазнительные!
Галочка, большое спасибо!
Какой аромат стоял при выпечке!!! А какое пирожное шоколадное на вкус!!! Фантастика! Очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, дорогая, шикарно просто! У тебя и слои получились! Прелесть! Очень красивое фото с великолепным лакомством!
Оленька, огромное тебе спасибо, что поддержала!
Мне так хотелось, чтоб пирожное было, как на фото... но, наверное, так не бывает.
Пирожное невероятно вкусное, такое шоколадное! До сих пор помню аромат, который стоял при выпечке!
Сказочное лакомство!
Светочка, да у тебя на 99,9% приближено фото к авторскому! А вкус да... сказочный!
Спасибо, Оленька! Поверю тебе!
Правильно!
От меня тебе
СПАСИБО!!! Светочка,
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное исполнение рецепта
Большое спасибо, Танюша!
Ответ для Светланка g980
Светлана, спасибо за отзыв и чудесное фото! Рада что пирожное пришлось по вкусу.
Тамара, спасибо огромное!
Не поняла, понравилось мне или нет ))) вкус очень необычный для выпечки. Но как-то незаметно подъели. Старшей понравилось, младший отверг, хотя сластена. Интересно было попробовать )
Тамара, элегантное пирожное !
Тамарочка, какое великолепие эти пирожные! Слои у меня не совсем получились,можно даже сказать , что не получились совсем, но вкусив только маленький кусочек, я была в полном восторге от того, что вышло у меня! Шоколадно, вкусно, изысканно-утонченно! Спасибо большое за рецепт!
Оленька, я просто в восхищении от фото и от результата твоего кулинарного искусства! Ну так красиво изысканно!!! Честное слово!!! Представляю, как было вкусно!
Олюшка, солнышко, спасибо большое за такой обширный хвалебный комментарий! Этими пирожными можно только наслаждаться! Спасибо большое за добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Невероятно шоколадно, Оленька !
Спасибо большое,Аллочка! Десерт великолепен!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шик и утончённость
Юлечка, благодарю тебя за высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, классные пирожные и фото красивое !!!
Галочка, спасибо большое, сестренка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая красота Очень аппетитные пирожные Подарочек удался
Виолушка, спасибо большое! У меня слои не получились!
Олечка, главное, что вкусно получилось
Получилось очень вкусно,Виолушка! Я бы даже сказала, изысканно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудо-пирожное! Так и хочется угоститься, до чего вкусно!
Светочка, угощайся на здоровье! Это невероятное наслаждение! Спасибо тебе за добрые слова!
Оленька, с удовольствием! Наслаждение! Очень-очень вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Какое интересное пирожное?! Очень аппетитно выглядит. Но название подмочило ему репутацию
Наташенька, рассмешила Спасибо огромное за позитив и похвалу!
Ты молодец! Пирожное получилось что надо!
СПАСИБО, солнечный человечек!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесные пирожные
Олюшка, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька красивые пироженки у тебя ,я к тебе на угощение
Как здорово! Жду с нетерпением и благодарностью за ВСЕ!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарный шоколадный десерт!!!
Ты права,Людочка! Спасибо, что заглянула!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля, чудесное пирожное получилось! Рада что тебе понравилось
больше года лежал этот рецепт в кулинарной книге и вот, наконец, настал его черед! ингредиенты бюджетные(сахар взяла обычный), готовится просто, быстро, по форме растеклось тонким слоем, поэтому пропеклось за полчаса-Сплошные плюсы предварительно приготовили сливочное мороженое, не дали пирожному настояться, в горячем виде разложили по тарелкам и положили сверху кусочки мороженого. Скажу вам: "это объеденье!" Но одно "но"- ооочень сладко получается. В следующий раз я попробую уменьшить количество сахара, к рецепту я определенно вернусь!
спасибо за отзыв
очень просто и очень вкусно!
Хочу!!!ням-ням!!!
Не хватает уровня загрузить фото, а так безумно вкусно правда, форма была больше и они пропеклись быстрее
спасибо за отзыв
Спасибо за вкусный рецепт.Получилось очень нежно и шоколадно.
Отличный рецепт, пирожное получилось вкусное
Жаль, что не могу оставить своё фото.
спасибо за отзыв!
Navernyaka o4en’ vkusnyi,nado poprobovat’!spasibo4ki za vkusnyashku!!
Забрала.Спасибо!
Нашей семье очень понравились шоколадные пироженные. Нижний мокрый слой, типа пудинга, очень похож на шоколадный сырок. Оригинально, вкусно и быстро. Осталось пару кусочков, не знаю куда поставить в холодильник или можно на столе переночевать? На всякий случай в холодильник засуну.
Очень интересный рецепт! Подскажите, а без какао можно? Или совсем не то будет???
думаю не стОит)
А можно заменить тростниковый сахар на обычный?
да, но по рецепту был коричневый
Какая красота!))) Надо замутить такую вкусноту!))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки