Версия для печати
  • 15 декабря 2014, 12:03
  • 71634

Скумбрия, запечённая с овощами

Рецепт: Скумбрия, запечённая с овощами

Очень вкусное блюдо, которое готовится довольно просто, но с одним маленьким секретом, придающим ему свою "изюминку"! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия, запечённая с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2911.1 ккал
белки
262.1 г
жиры
177.8 г
углеводы
67 г
Порции
ккал
727.8 ккал
белки
65.5 г
жиры
44.5 г
углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
139.3 ккал
белки
12.5 г
жиры
8.5 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Скумбрия, запечённая с овощами»:

Подготовим наши ингредиенты. Скумбрию разморозить. Овощи почистить.

Лук нарезать кубиками.

Морковь трём на крупной тёрке.

Разогреваем на сковороде масло и по отдельности обжариваем лук и морковь.

Тем временем приступим к рыбе. Делаем филе.

Шкурку с рыбы я не снимаю. Нашу скумбрию нужно посолить, посыпать специями для рыбы.

Выкладываем в форму для запекания, предварительно её чуть-чуть смазав маслом.

А вот и теперь наш секрет! Трём на крупной тёрке яблоко. Лучше брать зелёное - кислое. Тогда наша рыбка получится с интересной вкусной кислинкой! И яблоко сразу выкладываем на нашу рыбу.

Сверху яблока выкладываем лук.

Затем морковь. Можно на морковь ещё сделать слой сыра натёртого на тёрке. Но блюдо и без него очень сытное...

И наконец делаем сеточку из майонеза. Всё. Помещаем нашу рыбку в разогретую духовку до 200 градусов. Время 30-40минут.

Эта скумбрия очень вкусная как в горячем так и в холодном виде!

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия, запечённая с овощами
Описание: Очень вкусное блюдо, которое готовится довольно просто, но с одним маленьким секретом, придающим ему свою "изюминку"! Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну вот и я своими мужицкими лапами приготовил ресторанное блюдо)
Да, не было у меня яблочка, а вместо майонеза сметана пошла, но жена и ребенок были счастливы. Потому что вкусно!
Маришка-2015, огромное Вам спасибо за рецепт. В следующий раз обязательно припасу большое зеленое яблоко)
Интересная рыбка !
восхитительное блюдо! очень очень вкусно!!!!! я еще перчика добавила красного обжарила с луком и морковью!!! спасибо за рецепт!!!! забрала к себе)))
Ой, как вкусненько! Скумбрия, одна из любимых рыбок, обожаю её, а под таким овощным маринадом, обязательно попробую, Мариш, спасибки! С меня отчётик! Вам +
Пожалуйста!!!! Мы очень любим такую рыбулю!!! Именно этот рецепт!
Любимый рецепт скумбрии ))
Спасибо огромное!!!!
Ой, как вкусно! Только что поужинали. И на самом деле, яблочко придает оригинальный вкус. Маришка, спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!! Очень рада, что понравилось!!!
Благодарю за простой и в то же время ОЧЕНЬ вкусный рецепт. Специально вчера купила скумбрию. Не смогла устоять и не опробовать ваш рецепт. Получилось бесподобно!
Огромное спасибо за доверие к рецепту!!!! Мне так приятно, что понравилось!!!
спасибо за рецепт, вкусно!
Маленький совет: рыбку сверху можно сбрызнуть лимонным соком ( кислоты яблока недостаточно) , будет еще ароматнее и свежее.
Очень рада, что рецепт понравился!!!! Да, с лимончиком будет очень вкусно!!!! Спасибо огромное за доверие к рецепту!!!!
Маришка!Вы волшебница!Сдалать из ординарной ставриды такой шедевр!Забрала в КК!
Спасибо большое, очень приятно!!! Очень рада, что пригодится!!!!
У меня мама так рыбку запекает, только без яблока Вкусняшка еще та
Я тоже и так и так делаю! А яблока совсем и не чувствуется... Оно даёт сочность...
Аня, спасибо!!!
хороший рецепт!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
интересный вариант, надо попробовать. Что-то я сама не догадалась яблоко в скумбрию внести
Спасибо!
Какая вкуснятина!
Не то слово!!! Пробуйте!
Очень вкусно!
Хороший рецепт!
Очень вкусно, а с яблочком еще и интересно
Очень вкусно, а с яблочком еще и интересно

Из-за яблока такая рыба вкусная!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook