• 15 декабря 2014, 22:40
  • 5830

Чили кон карне

Рецепт: Чили кон карне

Моя версия традиционного мексиканского блюда. Оно может быть как густым наваристым супом, так и просто горячим рагу, которое можно подать с кукурузными лепешками. Это пикантное сытное блюдо согреет Вас холодным зимним вечером.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Чили кон карне»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Чили кон карне»:

Приготовьте фарш.

Лук мелко порежьте, обжарьте на сливочном масле до золотистости.

Добавьте чили, готовьте с луком минуту. Затем добавьте сладкий перец, порезанный небольшими кусочками. Готовьте еще минуту.

Добавьте фарш. Жарьте до полуготовности.

Теперь добавьте соль и специи.

Отправьте томаты в сотейник к мясу. Перемешайте.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать.

Добавьте сок половинки лайма и оставьте рагу тушиться под крышкой на 10 минут.

Добавьте фасоль и кукурузу (без жидкости). Перемешайте.

Готовьте еще минут 10. Если консистенция кажется слишком густой, добавьте бульон (мясной).

Готовое блюдо подавайте щедро приправив сыром и зеленью. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чили кон карне
Описание: Моя версия традиционного мексиканского блюда. Оно может быть как густым наваристым супом, так и просто горячим рагу, которое можно подать с кукурузными лепешками. Это пикантное сытное блюдо согреет Вас холодным зимним вечером.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Богато
Вооот. Ясно что завтра на ужин готовить. Вам +++
Если завернуть в лепёшку, посыпать сыром и запечь-будет буррито!!!
Вкуснятина!
спасибо)
Отличный рецепт! Вот и готовый пятничный ужин для нас! С меня отчет и фото. Спасибо!
Отлично буду ждать фото
Аппетитно!!!
О как, вчера син карне, а сегодня и кон подоспел
Хороший рецепт!+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2939 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки