Крыжовник – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Крыжовник: 11

Джем из крыжовника "Ложный киви"  

Категория: Заготовки Варенье

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых смертных, можно сказать голодное. Выживали как могли. И вот однажды я приехала в гости к подруге, с которой мы вместе учились в институте. Её мама позвала нас пить чай и к чаю предложила джем из... киви (как она сказала, улыбнувшись). Я была в лёгком шоке, так как знала эту семью и знала, что они так же как и все не сильно могут позволить себе диковинный по тем временам фрукт. Но я пила чай с джемом, который был необыкновенно вкусный, изумрудного цвета, кисло-сладкий! За чаем, я всё же не удержалась и спросила кто ж им подарил столько киви (потому как джема в поле моего зрения была целая трёхлитровая банка. На что моя подруга со своей мамой рассмеялись, и признались, что это джем из крыжовника с добавлением лимона!!! С тех пор я каждый год делаю такой джем и вспоминаю свои студенческие годы. А в этом году попробовала сделать с коричневым сахаром. Вкус вышел изумительный!! С лёгкими карамельными нотками

Крыжовник Сахар коричневый Лимон Ванилин

Творожные кольца с крыжовником  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Простой набор ингредиентов, свежие ягоды, немного фантазии... и готова наинежнейшая выпечка "к чаю" для взрослых и детей! С ягодами можно и нужно экспериментировать!

Яйцо куриное Творожная масса Сахар коричневый Соль Ванилин Мука пшеничная Крыжовник Масло растительное

Варенье из крыжовника "Изумрудное"  

Категория: Заготовки Варенье

Крыжовник - очень ценная ягода. Он полезен при малокровии, аллергических реакциях, сбоях в работе желчного пузыря и запорах. Содержание в крыжовнике пектина позволяет этой ягоде выводить вредные вещества, в частности, токсины, из организма. Избавляет крыжовник и от радиоактивных соединений. Говорят, что это излюбленное лакомство Екатерины Великой! Кухарка за приготовление такого варенья была одарена драгоценным перстнем... Предлагаю и я Вашему вниманию рецепт изумрудного варенья.

Крыжовник Сахар Водка Вода Лист вишневый

Соус с крыжовником на зиму  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Все привыкли, что крыжовник – это ягода, и поэтому из него делают варенья или компоты, и мало кто знает, что его можно использовать в качестве основного сырья для приготовления соусов. Замечательный соус можно приготовить из этих ягод, он отлично подойдет для мяса, также его можно кушать как вполне самостоятельное блюдо. Ароматный соус ничем не напоминает, даже по вкусу, что в нем есть такая ягода, как крыжовник. Лишь изредка мелькает нежная фруктовая нотка, когда соус как следует распробуешь.

Крыжовник Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Соль Сахар Уксус Перец красный жгучий Масло растительное

Суп из крыжовника с рыбой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Здравствуйте, мои дорогие! До сих пор я выставляла рецепты с историей, а сегодня будет просто суп. Хотя... как посмотреть. Этот рецепт лежал в моей коллекции уже несколько лет, но приготовить его никак не было возможности. Дело в том, что крыжовник у нас на Севере созревает в конце августа, а то и в начале сентября, а это время погода уже никак не располагает к холодным супам. А ревень мой муж извел несколько лет назад, когда строил новую теплицу - помешал он ему, видети ли ( ( ( И тут вдруг вижу в магазине свежезамороженный крыжовник. Радости моей не было предела))) Честно говоря, было немного стремно, напрягало сочетание крыжовника и рыбы, но переживания оказались напрасны. Суп не разочаровал. Получилась такая разновидность окрошки. Очень вкусно))) Крыжовник дает такую приятную кислинку))) Ну, что же, проходите, будем чудить...

Вода Крыжовник Картофель Огурец Яйцо куриное Укроп Лук зеленый Рыба Редис Соль Сахар

Пирог с крыжовником и яблоком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог на основе песочного теста со сливочной заливкой безумно нежный и вкусный.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар тростниковый Яйцо куриное Соль Крыжовник Яблоко Сметана Сахар Сахарная пудра

Летний пирог с карамельной корочкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот простой дачный пирог становится невероятно интересным благодаря карамельной корочке из тростникового сахара.

Смородина черная Крыжовник Мука пшеничная Сахар тростниковый Сахар коричневый Кефир Яйцо куриное Ванилин Корица Разрыхлитель теста Сода Масло сливочное Масло растительное

Кекс с соком крыжовника  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Всем кто любит нежную выпечку с ароматом свежести и ощутимой кислинкой. Прекрасная альтернатива для тех кто любит выпечку с кислинкой, но по какой то причине нельзя цитрусовые.

Сок свежевыжатый Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Фул из крыжовника  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Легкий, очень вкусный десерт из крыжовника. Актуален летом, но можно приготовить и зимой из замороженных ягод.

Крыжовник Сахар Йогурт Сахарная пудра Сливки Ванильная эссенция

Пряное варенье из крыжовника и банана  

Категория: Заготовки Варенье

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует глаз своим насыщенным ярким цветом, теплым летним ароматом и мягким сладким вкусом ягод.

Крыжовник Корица Сахар Банан Гвоздика

Свинина под крыжовником  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Если крыжовника уродилось не очень много, варенье и компоты надоели, а хочется чего-нибудь необычного...

Свинина Мука пшеничная Соль Перец черный Масло растительное Крыжовник Сливки Сахар
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки