чили – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом чили: 12

Острый маринованный дайкон  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Наверное уже все знают, что корейская кухня отличается остротой вкуса своих холодных закусок. Вот ещё один вариант острого салатика из дайкона. Любителям должно понравится.

Дайкон Перец красный жгучий Паприка сладкая Лук зеленый Чеснок Соль

Рис "Христофор Колумб"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Рис, тонкий пряный аромат и острый вкус перца Чили … Подобное сочетание вкусов навевает мысли о Центральной Америке. Именно эту часть Америки и открыл Колумб. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Рис Перец болгарский Помидор Лук репчатый Лук красный Перец чили Чеснок Фасоль Табаско Зелень Соль Уксус Масло оливковое

Закуска из острых перцев с тунцом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Идеальная закуска для тех кто любит погорячее :)

Перец чили Тунец Лосось Анчоусы Пармезан Творожная масса Каперсы Томаты вяленые Сок лимонный Перец черный Базилик

Чатни из тыквы с чили и корицей  

Категория: Соусы Другие соусы

Чатни придумали в Индии. Там этот соус испокон веков подают к рису в маленьких тарелочках или мажут на тандырные лепешки. Мир узнал о чатни благодаря британским колонизаторам, которым индийская приправа пришлась по душе. Сегодня чатни - модная приправа, любимица вегетарианцев и ресторанов с кухней фьюжн. Баночку с "колониальным" деликатесом можно найти в любой европейской гурмэ-лавке, тем более что применение его вполне универсально. Чатни прекрасно рифмуется с птицей, рыбой, рисом, сырами, лапшой. Потому предлагаю Вам сегодня попробовать приготовить этот замечательный колониальный продукт. С первого раза сплести этот индийский узор из остро-сладких пряных вкусов не просто, но к нему непременно захочется возвращаться.

Тыква Апельсин Соль Лимон Имбирь Перец чили Сахар Корица Уксус

Перец чили маринованный

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Наконец вывела свой оптимальный рецепт маринованного перчика. Раньше не удавалось сделать нужное количество маринада.

Вода Уксусная эссенция Соль Сахар Перец чили Лук репчатый Чеснок

Чили син карне  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Чили син карне в переводе с испанского- "чили без мяса", всего лишь навсего. Но привлёк меня этот рецепт, прежде всего, одним оригинальным акцентом. При подаче это блюдо посыпают натёртым шоколадом, но это отнюдь не десерт. Приглашаю продегустировать это мексиканское блюдо.

Фасоль Масло растительное Баклажан Лук красный Чеснок Перец чили Помидор Соль Перец черный Зира Кориандр Корица Шоколад темный

Чили из смеси фасоли с баклажанами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Увидел мой любимый у меня на кухне смесь бобовых. В основном это была разная фасоль, но еще там нут попадался. И вдруг вспомнил он сериал "Коломбо", в котором знаменитый лейтенант частенько вкушал блюдо под названием "чили". А мой любимый (да и я тоже) очень любит остренькое (да уж, прямо тафталогия получилась). Вот и заказал мне он это блюдо. Полезла я в и-нет и нашла множество вариантов. Очень заинтересовал именно этот. Лично мне понравилось!

Фасоль Баклажан Лук красный Перец чили Зира Кориандр Чеснок Томаты в собственном соку Соль Масло растительное Перец черный Лук зеленый Укроп

Треска под соусом "Мартини"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Даже такую заурядную рыбу, как треска, можно приготовить так, что вам удастся удивить самых взыскательных гурманов. Причём сделать это быстро и качественно с помощью мультиварки Vitek. Предлагаю в этом не только убедиться, но и приготовить нечто подобное самим.

Треска Лайм Нори Перец красный жгучий Петрушка Соль Бульон Сливки Мартини Ягода Лук-шалот Масло оливковое Масло сливочное

Жареные острые ломтики авокадо с хрустящей корочкой  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Идея что-нибудь пожарить в масле не новая, но я хочу предложить вам это сделать... с авокадо! Результат порадует любителей остренького!

Авокадо Яйцо куриное Соевый соус Сок лимонный Сухари панировочные Кунжут Перец чили Соль Масло растительное

Фрикадельки в стиле "Чили кон карне"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Очень насыщенный, острый, густой соус на основе фасолевого пюре для нежных и сочных мясных фрикаделек. Популярное мексиканское угощение в новой подаче. Советую приготовить в духовке без лишнего масла и обжаривания!

Фарш мясной Сметана Крупа манная Паприка сладкая Лук репчатый Морковь Фасоль Томаты в собственном соку Перец болгарский Сельдерей черешковый Базилик Чеснок Перец чили

Чили по-техасски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Острое блюдо из говяжьего фарша с красной фасолью и овощами

Говядина Сельдерей черешковый Перец сладкий Лук репчатый Помидор Фасоль консервированная Паприка сладкая Перец чили Масло оливковое

Соус острый с чили Пири-Пири  

Категория: Соусы Соус к птице

Любителям острого посвящается!)) Данный соус является кулинарным шедевром Португалии. Готовится очень быстро и просто!)

Перец чили Сок лимонный Уксус Сахар Масло оливковое Чеснок Имбирь Паприка сладкая Орегано Соль
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10660 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки