Праздничное – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Праздничное: 42

Ленивая, полосатая руляда  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Полосатая закуска из разного куриного мяса с яичными блинчиками, орехами и сыром. Очень люблю эту закуску, уже несколько лет готовлю её в разных вариантах на праздники. Т. к. бывает некогда или просто лениво доставать все косточки из куриной тушки, мне придумался способ собирать руляду из отбитого мяса разных куриных частей, с различными добавками как пирамидку. Она всегда всем нравится и уходит на ура. Накопилось уже несколько вариантов. Делюсь рецептом с вами. Можно приготовить закуску накануне и подать на стол, как самостоятельное блюдо или приготовив какие-нибудь оригинальные бутерброды.

Бедро куриное Яйцо куриное Сыр твердый Соль Орехи грецкие Масло растительное Перец белый

Рыбные котлеты "Золотые рыбки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Оригинальный вариант рыбных котлет, запеченных в духовке. Детям нравится :) и взрослым тоже. Вроде и рыбка - и никаких костей. Для праздничного стола - в холодном виде станут отличной закуской.

Рыба Лук белый Хлеб Молоко Яйцо куриное Майонез Соль Сыр голландский

Сладкая рыба  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Только жена рыбака может меня понять: довольный муж возвращается с рыбалки и с видом, будто осчастливил всю семью, кладет на стол пакет с кучей рыбы. Хорошо, что у нас есть с ним договоренность: если он ловит рыбу, то он же ее и чистит ;) И есть у меня один беспроигрышный рецепт, который не надоедает никогда.

Рыба Морковь Лук репчатый Майонез Сырок плавленый Сахар Соль

Закуска "Арбузная долька"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Блюдо, которое не останется незамеченным ни на одном праздничном столе! Готовится очень просто и быстро, выглядит эффектно и необычно!

Сельдь Яйцо куриное Огурец Сыр голландский Масло сливочное Икра красная Лук зеленый Маслины

Тюльпины с гречкой и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

ТРАДИЦИОННЫМ постным праздничным блюдом нашей семьи являются “Тюльпины с гречкой и грибами”. Блюдо похоже на золотистые цветочки, которые очень вкусные, хрустящие обалденно выглядят и легко готовятся. Их можно готовить как на пару так и во фритюре - Тюльпины приобретают аппетитную золотую, хрустящую корочку и получаются еще вкуснее. Вы и ваши гости будите в восторге!!! Заходите, смотрите, пробуйте. У меня показано 2 способа приготовления и подачи….

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Крупа гречневая Грибы Лук репчатый Перец черный Зелень

Свиные рулетики с черносливом и яблоком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Эти рулетики украсят любой праздничный стол и станут его изюминкой.

Свинина Чернослив Яблоко Соль

Закуска "Ёжики"  

Категория: Закуски Паштеты

Очаровательные ежики из двух видов паштета: яичного и из куриной печени. Украсят праздничный стол и очень порадуют детишек :)

Печень куриная Яйцо куриное Масло сливочное Тмин Орех мускатный Молоко Сыр голландский Чеснок

Казы  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Лучшая колбаса, это казы говорят казахи, как, впрочем, и киргизы и узбеки. Исторически так сложилось, что номады (кочевники) не имели возможности употреблять растительную пищу, поэтому, летом ели кисломолочный продукт. а зимой варили мясо. Представьте себе, забил казах коня, а тот весит под тонну. Сразу не съесть, надо мясо как-то сохранить. Один из любимейших рецептов конского мяса, это казы. Сегодня, скажу за Алматы, казы можно купить даже в супермаркете, что я и сделала намедни. и была дико разочарована. Мясо оказалось с душком и жесткое. несмотря на то, что я варила его 3 часа. Поэтому, оказавшись на Зеленом базаре (в Алматы, это цетральный базар), накануне учебного года, ибо именно там удалось купить школьную форму такую какая нравится и не по заоблачной цене. Судьба занесла меня после покупки формы и рубашек на мясной ряд, где я, совершенно случайно, купила около 7 кг конского мяса и кишок. Там, на Зеленом базаре, казы частенько по просьбе покупателей набивают в кишку прямо на глазах клиента, дабы исключить обман и напихивание некачественного мяса. Как-то, пару лет назад, мне привезли согым (соғым). Традиционно, это заготовка мяса на зиму. В моем случае, дальние родственники забили коня и часть мяса раздали родичам. Что делать с мешком конины? Сделать казы! Делала тогда интуитивно, вспоминая как делаю на базаре. получилось не хуже, а, может и лучше, по крайней мере на вкус, так заявили муж и дети. Вот и сегодня, повспоминав свой опыт, почитав рецепты в инете и пофыркав, я готовлю любимое блюдо казахов - казы. Казы это блюдо праздничного стола. На любой свадьбе, поминках, днях рождения и на Новом Году вы обнаружите у казаха нарезанный тонкими кружочками казы.

Мясо Кишки Соль Чеснок Перец черный

Курица с сюрпризом. Zhi Bao Ji  

Категория: Горячие блюда

Здравствуйте комрады. Сегодня хочу познакомить Вас с одним из наших любимых блюд китайской кухни. Дальше больше------>

Филе куриное Рисовая бумага Шампиньоны Грибы Лук зеленый Кинза Петрушка Масло растительное

Кабачки с овощами по бабушкиному рецепту  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт кабачков с овощами я подсмотрела у своей бабушки. Блюдо очень простое в приготовлении. Подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Вкусно, сытно, ярко!

Кабачок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Масло растительное Соль Зелень Майонез Чеснок

Пряная курица с рисом "Свекровь довольна!"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Эту курицу я научилась готовить одной из первых, когда у меня только появилась мультиварка далеких 4 года назад. Свекровь раньше часто критиковала мои кулинарные способности, но попробовав это блюдо, влюбилась в него с первого крылышка. Поэтому с тех пор мы стали называть такую пряную курочку "Свекровь довольна!".

Крылья куриные Бедро куриное Карри Мед Соль Рис Вода

Шах плов-королевский плов

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Шахом на востоке называли верховного правителя, именно такое национальное лакомство как шах-плов подается только самым дорогим и уважаемым гостям, привилегированному обществу.

Мясо Рис Морковь Лук репчатый Курага Изюм Барбарис Мука пшеничная Вода Соль Масло топленое Шафран

Пирог с вишней

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

легкий в приготовлении пирог с воздушным безе и свежей вишней - дыхание лета зимой

Яйцо куриное Сахар Сметана Маргарин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вишня Уксус

Утка, фаршированная яблоками  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Утка, фаршированная яблоками; с гарниром из тушёной на утином жире капусты. Утка – моя любимая птичка. Посему готовлю её достаточно часто с неизменно отличным результатом. Посмотрел «утиные» рецепты в их великом и вкусном разнообразии. Добавил свой, проверенный временем и множеством довольных желудков. Капуста более чем дружит с уткой, и от благодарности за встречу становится необычайно вкусна. Приятного аппетита!

Утка Яблоко Лайм Имбирь Корица Орех мускатный Горчица Соль Перец черный Капуста белокочанная

Корона из бараньих ребер  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Рецепт этот выкладывала давно в дневнике, девочки убедили опубликовать в рецептах :) Готовила ее на день рождения свекрови. Отлично подходит в качестве блюда на праздничный стол.

Ребра Специи Масло оливковое
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2075 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки