Парфе – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Парфе: 7

Торт-парфе "Лимонное удовольствие"  

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Жарко, столбик термометра уже за +40! А что может быть лучше холодного и освежающего мороженого в такую жару, конечно же, только мороженое! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного торта-парфе от знаменитого греческого кондитера Стелиоса Парляроса. Готовится очень просто, все продукты доступны, а удовольствия - море!

Белок яичный Сахар Сахарная пудра Сок лимонный Цедра лимона Желток яичный Сливки Шоколад молочный

Парфе из куриной печени в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Парфе в переводе с французского обозначает безукоризненный, прекрасный... Потому сегодня я попробую приготовить для Вас французское парфе... Чем же оно отличается от паштета спросите Вы? А я отвечу - отсутствием в нем привычных для паштета яиц и моркови... Еще я расскажу, что нужно сделать, чтобы наш парфе можно было хранить достаточно долго в холодильнике, устроив ему консервацию сливочным маслом... заходите, буду делиться секретами?

Печень куриная Сливки Масло сливочное Масло оливковое Соль Перец черный Тимьян Коньяк Лук репчатый Приправа

Пирожное "Яблочное искушение"  

Категория: Десерты Пирожные

Необычное, нежное пирожное без глютена (в составе нет пшеничной муки), но с яркими оттенками трех яблочных вкусов - мусса, парфе и зефира - традиционных сладких десертных блюд французской кухни. За рецепт, незначительно мной измененный, благодарю Викторию Головашевич (kinda_cook).

Мука рисовая Хлопья рисовые Яйцо куриное Сахар Кефир Масло сливочное Сода Яблоко Желатин Сок яблочный Вода Мусс яблочный Сливки Кислота лимонная

Торт - парфе "Лесная малина"

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Предлагаю еще одну вариацию на тему парфе. На этот раз шоколадный бисквит, апельсиновый аромат и насыщенный малиновый вкус.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Какао-порошок Сода Кефир Сметана Белок яичный Малина Апельсин Желатин Ванильный сахар Стружка кокосовая

Кофейное парфе с карамельными яблоками  

Категория: Десерты

Изысканный десерт. Приготовить его несложно, но невозможно не влюбиться с первой ложечки! Парфе́ (фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) - один из самых известных французских десертов. В основе его - взбитые сливки. От всей души благодарю Яночку за перевод для меня этого кулинарного шедевра.

Сливки Молоко Кофе натуральный Сахар Желток яичный Сироп фруктовый Яблоко Масло сливочное Корица

Облепиховое парфе с засахаренными мюсли  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Это парфе можно было бы назвать "Парфе-контраст", потому что в нём три слоя абсолютно разных по структуре, по консистенции и по вкусу. Десерт для взрослых с добавлением алкоголя, со своеобразным облепиховым вкусом и с хрустящими обжаренными мюсли в сахарной корочке.

Хлопья овсяные Орехи Масло сливочное Сахар коричневый Соль Кардамон Желатин Коньяк Облепиха Сахар Корица Орех мускатный Сливки Сахарная пудра

Малиновое парфе с абрикосами и шоколадной крошкой  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Очень вкусный холодный десерт. Плюс его в том, что он низкокалориен по сравнению с другими сладостями.

Сок апельсиновый Ванильный сахар Сахар Малина Желток яичный Абрикос Джем абрикосовый Сливки Шоколад темный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1038 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки