Парфе – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Парфе: 7

Торт-парфе "Лимонное удовольствие"  

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Жарко, столбик термометра уже за +40! А что может быть лучше холодного и освежающего мороженого в такую жару, конечно же, только мороженое! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного торта-парфе от знаменитого греческого кондитера Стелиоса Парляроса. Готовится очень просто, все продукты доступны, а удовольствия - море!

Белок яичный Сахар Сахарная пудра Сок лимонный Цедра лимона Желток яичный Сливки Шоколад молочный

Парфе из куриной печени в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Парфе в переводе с французского обозначает безукоризненный, прекрасный... Потому сегодня я попробую приготовить для Вас французское парфе... Чем же оно отличается от паштета спросите Вы? А я отвечу - отсутствием в нем привычных для паштета яиц и моркови... Еще я расскажу, что нужно сделать, чтобы наш парфе можно было хранить достаточно долго в холодильнике, устроив ему консервацию сливочным маслом... заходите, буду делиться секретами?

Печень куриная Сливки Масло сливочное Масло оливковое Соль Перец черный Тимьян Коньяк Лук репчатый Приправа

Торт - парфе "Лесная малина"

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Предлагаю еще одну вариацию на тему парфе. На этот раз шоколадный бисквит, апельсиновый аромат и насыщенный малиновый вкус.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Какао-порошок Сода Кефир Сметана Белок яичный Малина Апельсин Желатин Ванильный сахар Стружка кокосовая

Пирожное "Яблочное искушение"  

Категория: Десерты Пирожные

Необычное, нежное пирожное без глютена (в составе нет пшеничной муки), но с яркими оттенками трех яблочных вкусов - мусса, парфе и зефира - традиционных сладких десертных блюд французской кухни. За рецепт, незначительно мной измененный, благодарю Викторию Головашевич (kinda_cook).

Мука рисовая Хлопья рисовые Яйцо куриное Сахар Кефир Масло сливочное Сода Яблоко Желатин Сок яблочный Вода Мусс яблочный Сливки Кислота лимонная

Кофейное парфе с карамельными яблоками  

Категория: Десерты

Изысканный десерт. Приготовить его несложно, но невозможно не влюбиться с первой ложечки! Парфе́ (фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) - один из самых известных французских десертов. В основе его - взбитые сливки. От всей души благодарю Яночку за перевод для меня этого кулинарного шедевра.

Сливки Молоко Кофе натуральный Сахар Желток яичный Сироп фруктовый Яблоко Масло сливочное Корица

Облепиховое парфе с засахаренными мюсли  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Это парфе можно было бы назвать "Парфе-контраст", потому что в нём три слоя абсолютно разных по структуре, по консистенции и по вкусу. Десерт для взрослых с добавлением алкоголя, со своеобразным облепиховым вкусом и с хрустящими обжаренными мюсли в сахарной корочке.

Хлопья овсяные Орехи Масло сливочное Сахар коричневый Соль Кардамон Желатин Коньяк Облепиха Сахар Корица Орех мускатный Сливки Сахарная пудра

Малиновое парфе с абрикосами и шоколадной крошкой  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Очень вкусный холодный десерт. Плюс его в том, что он низкокалориен по сравнению с другими сладостями.

Сок апельсиновый Ванильный сахар Сахар Малина Желток яичный Абрикос Джем абрикосовый Сливки Шоколад темный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3335 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки