Расстегай – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Расстегай: 4

Сладкие расстегаи со свекольной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Я люблю свеклу и, конечно, не могла пройти мимо этой необычной начинки для пирожков. Приготовила для пробы, из любопытства. Что сказать? Сочная, сладкая и полезная начинка в окружении тонкого, рассыпчатого теста. Конечно, овощные сладкие пирожки – на любителя. Мужу, например, не слишком понравились. Консерватор он, что поделать:). А мне так – очень-очень! Поэкспериментируйте при случае, а вдруг и вам понравится? Что приятно, эксперименты не слишком отразятся на вашем кошельке:).

Сметана Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Яйцо перепелиное Свекла Изюм Кардамон

Мини-расстегаи  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Расстегаи – печеные пирожки из дрожжевого несдобного теста с разнообразными начинками. Исторически пирожки стали готовить из остатков еды. Фактически блюдо возникло так же, как и итальянская пицца. Очень часто в домах оставались от обедов и ужинов рыбные или мясные куски, которые и использовали для начинок пирогов. Чаще всего расстегаи готовили из остатков осетровых рыб, блюда из которой были в меню в зажиточных домах почти ежедневно. В более скромных по достатку семьях расстегаи готовили из остатков каш, капусты, овощей, картошки, грибов. Предлагаю Вашему вниманию простой вариант с начинкой из риса и печенки

Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Рис Печень куриная Лук репчатый Кунжут Соевый соус

Расстегаи с омулем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Расстегаи - это такие расстегнутые пирожки. Обычно их пекут с рыбкой. Попробуйте очень сочные расстегаи с байкальским омулем.

Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Рыба Рис Лук зеленый Морковь Соус Каперсы Сливки Мидии Кунжут

Расстегай по-гречески

Категория: Горячие блюда Запеканки

Вкусно. Но очень сытно.

Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Брынза Зелень Яйцо куриное Тесто слоеное
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2364 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки