Расстегай – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Расстегай: 4

Сладкие расстегаи со свекольной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Я люблю свеклу и, конечно, не могла пройти мимо этой необычной начинки для пирожков. Приготовила для пробы, из любопытства. Что сказать? Сочная, сладкая и полезная начинка в окружении тонкого, рассыпчатого теста. Конечно, овощные сладкие пирожки – на любителя. Мужу, например, не слишком понравились. Консерватор он, что поделать:). А мне так – очень-очень! Поэкспериментируйте при случае, а вдруг и вам понравится? Что приятно, эксперименты не слишком отразятся на вашем кошельке:).

Сметана Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Яйцо перепелиное Свекла Изюм Кардамон

Мини-расстегаи  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Расстегаи – печеные пирожки из дрожжевого несдобного теста с разнообразными начинками. Исторически пирожки стали готовить из остатков еды. Фактически блюдо возникло так же, как и итальянская пицца. Очень часто в домах оставались от обедов и ужинов рыбные или мясные куски, которые и использовали для начинок пирогов. Чаще всего расстегаи готовили из остатков осетровых рыб, блюда из которой были в меню в зажиточных домах почти ежедневно. В более скромных по достатку семьях расстегаи готовили из остатков каш, капусты, овощей, картошки, грибов. Предлагаю Вашему вниманию простой вариант с начинкой из риса и печенки

Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Рис Печень куриная Лук репчатый Кунжут Соевый соус

Расстегаи с омулем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Расстегаи - это такие расстегнутые пирожки. Обычно их пекут с рыбкой. Попробуйте очень сочные расстегаи с байкальским омулем.

Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Рыба Рис Лук зеленый Морковь Соус Каперсы Сливки Мидии Кунжут

Расстегай по-гречески

Категория: Горячие блюда Запеканки

Вкусно. Но очень сытно.

Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Брынза Зелень Яйцо куриное Тесто слоеное

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3961 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки