Манты – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Манты: 17

"Манты" из духовки  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

"Манты" из духовки - это очень редкое и вкусное блюдо. Готовят его армяне-эмигранты. Когда я впервые ознакомилась с рецептом, признаюсь, была приятно удивлена. Надеюсь, дорогие Поварята, что и вам рецепт понравится.

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Фарш мясной Лук репчатый Бульон Масло сливочное Соль Перец черный

Манты

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Типа эпиграфа: Я никогда не публикую никаких рецептов - в полном смысле этого слова. Я лишь рассказываю о том, как мы готовили Еду по этим самым рецептам. Так что какие-либо претензии по аутентичности или еще чему-то в этом роде - не принимаю. Спасибо за понимание. Ма́нты& #769; или бууз, позы — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи («манду́»), Татарстана, Крыма состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке (манты́-кас кане или манты-казане). Слово ма́нты& #769;, заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского «маньтоу» («начинённая голова», или, как омоним, «голова варвара»).

Баранина Тесто пельменное Лук репчатый

А\' ля Манты  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Хочу поделиться во таким рецептом, может кому пригодиться, делать манты в таком виде. Выглядит празднично.

Фарш мясной Лук репчатый Мука пшеничная Вода Молоко Специи

Татарские манты  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Этому рецепту много лет назад научила мою маму еe подружка-татарка, а моя мама - меня.

Сметана Лук репчатый Мясо Соль Масло сливочное Яйцо куриное Вода Мука пшеничная

Манты с мясом  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Традиционно вкусно!

Лук репчатый Фарш мясной Соль Вода Перец черный Мука пшеничная

Манты в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Буузы, позы. Очень вкусные, практически диетические манты, приготовленные при помощи незаменимого в быту предмета - мультиварки. Мне очень нравится такой способ лепки, очень удобно на них, так как они открытые, капать уксус. Впрочем, решать вам, как и с чем их кушать, я люблю с 6% яблочным уксусом (капнуть сверху пару капель), муж любит с кетчупом, дочка со сливочным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 4 большие порции по 7 мантов.

Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Вода Лук репчатый Фарш мясной

Манты

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ароматные, горячие, употреблять с аджикой и ледяной водкой :)

Мука пшеничная Вода Баранина Сало Тыква Лук репчатый

Манты "Розочки"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Здравствуйте! Хочу поделиться с вами вот такими симпатиШными и вкусными мантами. Может я и не оригинальна, не судите строго... Уж очень захотелось поделиться :rose:

Мясо Лук репчатый Морковь Капуста белокочанная Картофель Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Специи

Правильные манты  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Манты одно из любимых блюд. Если я попадаю в кафе или ресторан Азиатской кухни, неперменно беру на пробу 3 манта. Но... самые вкусные манты это те - которые сделал сам ))

Тесто пельменное Баранина Лук репчатый Перец черный Соль

Манты с тыквой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вариаций на эту тему много... У меня немножко своя!!!

Специи Мука пшеничная Тыква Лук репчатый Масло сливочное

Манты на овощной подушке в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке

Предлагаю Вам еще один вариант приготовления мант в мультиварке. Тесто у мант получается очень вкусное и нежное. Овощная подушка очень гармонирует с мантами и пропитывает их своим овощным вкусом и ароматом. Это мой самый любимый вариант этого блюда.

Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Сыворотка Лук репчатый Фарш мясной Кабачок Помидор Перец красный жгучий Вода Масло растительное

Манты с куриным фаршем с красным перцем  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Манты с пряным фаршем. Сочно и вкусно!

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Соль Фарш куриный Лук репчатый Чеснок Перец душистый Уксус Масло растительное

"Злато" царя Кощея  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Помните фразу - "там царь Кощей над златом чахнет... "? У нашего Кощея тоже есть свое "злато", только он над ним не чахнет, а с удовольствием уплетает за обе щеки и становится только здоровее!

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло оливковое Соль Фарш мясной Лук репчатый Йогурт Чеснок Масло сливочное Перец красный жгучий Паприка сладкая Зелень Бульон

Узбекские манты с фаршем из индейки  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Все детство до 18 лет я прожила в Казахстане и это блюдо было неотъемлемым на нашем столе как праздничном так и повседневном! Делюсь с Вами рецептом приготовления мантов по рецепту моей мамы, так их теперь готовлю и я для своей семьи! Манты по этому рецепту получаются очень сочные, а фарш из индейки делает их не такими тяжелыми! Хотя, фарш можно взять совершенно любой, взяв за основу саму идею этого рецепта!

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Фарш мясной Лук репчатый Соль Перец душистый Масло оливковое

Манты с тыквой и свининой  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Мясное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке. Вариантов приготовления достаточно много -- я готовил вариант наиболее близкий к узбекским мантам -- смесь мяса и лука с кусочками тыквы для начинки и тонко раскатанное бездрожжевое тесто. Правда баранину заменил свининой, но не суть. Главное отличие от пельменей -- приготовление на пару, много-много лука и никакого фарша в начинке!

Свинина Сало Лук репчатый Тыква Мука пшеничная Яйцо куриное Масло подсолнечное Сметана Зелень Специи
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2248 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки