Овощи – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Овощи: 444

Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде  

Категория: Маринад, панировка Маринад для овощей

Легчайшее в приготовлении, очень вкусное блюдо и для природы (если запечь на мангале) и для дома (если запечь в духовке). Можно экспериментировать с разными овощами. Делалось мною уже неоднократно, вот делюсь с вами. А рецепт был мною увиден в каком-то из номеров то ли "Школы гастронома", то ли "Коллекции рецептов".

Шампиньоны Кабачок Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Чеснок Уксус Соевый соус

Капустные оладьи с сыром  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Увидела этот рецепт у Лары (i_lara)с ЖЖ и сразу решила приготовить. Прелесть рецепта - эти нежные румяные оладьи пекутся в духовке, сковорода отдыхает. Вкусно, сытно и совсем не жирно!

Капуста белокочанная Петрушка Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Перец белый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль

Рататуй по-французски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Это легкое, не жирное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. А в летний период эти продукты всегда есть под рукой.

Баклажан Кабачок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Томатная паста Масло оливковое Зелень Чеснок Перец красный жгучий

Шампиньоны в хрустящем универсальном кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Рецепт этого кляра очень простой, но результат просто потрясающий! Пожарить в нeм можно что угодно.. Печень, овощи, рыбу, мясо.. Если добавить меньше соли и немного сахара, то и яблоки или ананасы, например.. У меня же шампиньоны и, в довесок, кабачки. Если такой рецепт есть, скажите.. Я не нашла)))

Вода Белок яичный Мука пшеничная Крахмал картофельный Соль Кабачок Шампиньоны Масло растительное

Запеканка из кабачков  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт из овощей. С его помощью вы сможете успешно бороться с засилием кабачков на вашем участке и одновременно решить проблему ужина. Запеканка получается вкусная, сытная и достаточно красивая.

Кабачок Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Зелень

Рулет "Селёдка в шубе"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант новогодней "селёдки под шубой". на нашем сайте похожий вариант не нашла, хотя сама его уже много лет делаю. рецепт могу назвать авторским, потому что нигде его больше не видела, а сама придумала давно.

Майонез Яйцо куриное Зелень Лук красный Картофель Морковь Свекла Сельдь Желатин Соль

Пять вкусных соусов из замороженных огурцов  

Категория: Заготовки Заморозка

Замораживание - по всей видимости, самый древний и, надо заметить, самый эффективный способ домашнего консервирования продуктов для длительного хранения, ведь в быстрозамороженных фруктах-овощах витамины сохраняются намного лучше, чем в лежалых или консервированных. Всем известна история мамонта, попавшего в заморозку еще в ледниковый период и сохранившегося до конца прошлого века. Говорят, блюдо, приготовленное из его размороженного хобота, было вполне съедобно и даже приятно на вкус. Но речь сегодня пойдет не о мамонте, а об … огурцах. Среди опытных консерваторов бытует мнение, что замороженные огурцы - это нонсенс. Но я все же осмелюсь предложить вам попробовать огурцы заморозить. Этот рецепт предназначается любителям летних, ароматных огурцов и соусам из них. Конечно же - соус из замороженного огурца и соус из свежего - это две большие разницы, как говорят в моей любимой Одессе. Но замороженный летний огурчик все же лучше, чем взращенный неизвестно на чем его парниковый безвкусный собрат. Кроме предложенных соусов, из замороженных огурцов можно приготовить немало блюд - например, русская окрошка, болгарский таратор, азербайджанский овдух или просто освежающий смузи. Это несомненно вкусно, но сегодня - просто 5 оригинальных и вкусных соусов к рыбе и овощам.

Огурец Сметана Масло растительное Лимон Яблоко Горчица Зелень Лук зеленый Уксус Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Сахар

Гаспачо  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Очень вкусный холодный овощной суп! Жарким летом, как и окрошка, он просто идеален!

Помидор Огурец Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Соль

Салат с сердцем  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Для меня этот салат открытие. Если и делала раньше салатики с сердцем, то это в основном с овощами при этом сердце приходилось очень долго варить до мягкости. В этом рецепте сердце готовится очень быстро и получается самостоятельным вкусным блюдом.

Сердце Соевый соус Масло растительное Сахар Вода Картофель Яйцо куриное Огурец Сыр голландский Шампиньоны Перец душистый Соль

Запеканка "Для любимого мужчины"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ну очень вкусная запеканка! Удержаться, чтобы не съесть лишнюю порцию блюда, весьма сложно ))) Муж так и сделал - слопал в один присест целый лоток запеканки ) Получилось две запеканки.

Филе куриное Картофель Шампиньоны Лук репчатый Помидор Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сыр твердый Специи Сок лимонный Соль

Хе из куриных пупков  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Потрясающий салат (закуска)! На праздничный стол для гостей или на каждый день для себя!

Желудки куриные Лук репчатый Морковь Огурец Масло оливковое Соевый соус Уксус Чеснок

Скумбрия «Сливочная неженка»  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

У меня опять праздник, рыбный день )) Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная в сливках, фаршированная овощами и грибами, под необыкновенно вкусной, румяной сырной корочкой. Никаких изысков, лишних ингредиентов, всего в меру и необыкновенно вкусно. Рыбка просто тает во рту, овощи дополняют всю гамму вкусов, а хорошее вино великолепно дополнит картину тихого семейного ужина.

Скумбрия Лук репчатый Ассорти овощное Шампиньоны Сыр твердый Сливки Сок лимонный Перец черный Соль

Запеченный кабачок "Вкуснее не бывает"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вот не бывает, поверьте. Данное кабачковое блюдо настолько необыкновенно, что нет слов описать. Нужно пробовать. Нежно-ароматно-сливо чно-пикантно-воздушн ое внутри, покрытое хрустящей корочкой снаружи. Я кабачки не ем ни в каком виде, готовлю их только для семьи. Эти же кабачки я уплела за милую душу! Блюдо можно приготовить на ужин, поставить на праздничный стол или же взять на пикник. Готовится, конечно же, очень легко!

Кабачок Соевый соус Бальзамик Масло оливковое Шампиньоны Розмарин Специи Зелень Творог Сливки Помидор Сыр голландский Чеснок Сахар Сухари панировочные

Капуста по-орловски  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Еще один капустный рецепт. Быстро и вкусно. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Крупа манная Соль Масло растительное

Басма  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Таки здравствуйте, дорогие. В последнюю неделю я активно вдохновлялся и получал дикое удовольствие от чтения. Читаю я и так достаточно... но в этот раз ко мне наконец пришла книга Сталика "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Поэтому, спасибо Сталику за рецепт- сегодня, комрады, басма.

Мясо Сало Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Баклажан Перец болгарский Перец красный жгучий Яблоко Огурец Зелень Специи Капуста белокочанная
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10671 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки