Закуску – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Закуску: 123

Паштет из печени  

Категория: Закуски Паштеты

Предлагаю попробовать нежный, запеченный паштет из печени, без добавления муки и маннки, совсем не сложный в приготовлении и идеально подходящий для здорового завтрака или перекуса, а также может выполнять роль закуски на праздничном столе. Готовится накануне. Как говорится: прошу к нашему шалашу!

Печень куриная Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Соль Коньяк Приправа

Колбасный копченый сыр в кляре  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Впервые мы с мужем попробовали данную закуску будучи на его родине, в Нальчике... Люблю пробовать что-то новое, вот в качестве закуски под пивко, заказала себе в кафе копченый сыр в кляре... Муж как то без особого энтузиазма попробовал кусочек, под моим напором:)... В общем под коньячок ему тоже не плохо пошло:) Пришлось заказать вторую порцию... По приезду домой решили воспроизвести... Получилось довольно таки не дурно!:) И вот сегодня мне так что-то захотелось копченого сыра:) Пожарила! Делюсь с вами этим рецептом;-)

Сыр копченый Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Хмели-сунели Куркума Масло растительное

Кляр универсальный  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Всегда искала рецепт кляра, такой чтобы был с хрустящей корочкой, чтобы овощи или рыбка были глубоко внутри, а воздушный кляр толстым слоем сверху... но мне никак не удавалось такой отыскать. И вот однажды, в кулинарную программу по итальянскому ТВ, которую я часто смотрю, пригласили известного повара, который и приготовил этот самый кляр. И рецепт оказался до не приличия простым. Кляр универсальный, т. к., как и сказал повар, подходит для овощей, фруктов, рыбы и мяса. Также овощи и фрукты в таком кляре разнообразят меню во время поста, а маленькие кусочки рыбы, мяса или кольца кальмаров - будут интересной закуской на вашем столе.

Мука пшеничная Дрожжи Вода

Вишневый соус "Пикантный"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Вишневый соус - изысканное дополнение к блюдам из мяса или птицы. Особенно хорошо вишневый соус сочетается с более жирным мясом, стейками любой прожарки, так как имеет оттенок кисло-сладкого вкуса. Важно отметить, что соус можно готовить как из свежих ягод вишни, так и из замороженных, что делает его универсальным и все сезонным.

Вишня Сахар Соль Чеснок Кориандр Перец красный жгучий Укроп Зира Шафран Соевый соус Уксус

Супер-пирожки с капустной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусные пирожки с хрустящей корочкой, с капустной начинкой из простого теста на воде. Начинка имеет традиционно сладковатый вкус. Рецепт почерпнула сегодня утром, у своих друзей в Одноклассниках. Автор моя подруга назвала их "Сигары", я бы попроще трубочки.

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Яйцо куриное

Картофельно-сметанные булочки с зеленью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Это мой любимый рецепт. Булочки всегда получаются вкусными. Хороши и в горячем, и в холодном виде. Рекомендую подавать к супу или бульону. Рецепт простой, без дрожжей.

Мука пшеничная Сметана Желток яичный Пюре картофельное Разрыхлитель теста Соль Петрушка Чеснок Масло растительное Смесь перцев Сыр голландский

Быстрый луковый пирог

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Давно на просторах интернета увидела этот рецепт, приготовила - понравился, вкусно, а главное, быстро!

Мука пшеничная Сода Маргарин Сметана Лук репчатый Яйцо куриное Сырок плавленый

Рулет "Нежная рыбка"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Для всех любителей красной рыбки!!!! рулет очень нежный, вкусный и очень легкий в приготовлении. Заходите! Угощайтесь!!!

Семга Сыр сливочный Желатин Вода Укроп

Салат "Калейдоскоп"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Если жизнь кажется Вам серой и скучной - оживите еe, добавив красок! Приготовьте себе яркий, летний салатик, смешав трели соловья, улыбку друга, солнечный лучик, щедро сдобрите весь этот микс счастьем, любовью и хорошим настроением. Будьте уверены: праздник вкуса Вам обеспечен!

Перец сладкий Огурец Морковь Лук зеленый Перец чили Имбирь Масло кунжутное Соевый соус Уксус Сахар Чеснок Соль Кунжут

Рулет "Летний день"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Очень легкий, свежий, вкусный рулетик.

Ветчина Помидор Яйцо куриное Листья салата Желатин Вода Укроп Соль

Салат "Любимый"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень простой, вкусный салат.

Капуста краснокочанная Лук репчатый Перец болгарский Ветчина Уксус Майонез Специи

Салат "Катерина"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Это любимый салат моего мужа, он может его есть каждый день, оригинальное название салата не знаю, называем его по имени нашей подруги, у которой взят этот рецепт.

Говядина Лук репчатый Огурец Горошек зеленый Майонез Уксус Вода

Домашний сыр "Нежный"  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Несложный рецепт приготовления домашнего сыра, который будет отличным дополнением к вашему завтраку и станет любимым лакомством ваших домочадцев!

Молоко Сметана Кефир Яйцо куриное Соль

Яркий салат со свининой  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Захотелось добавить красок в серые будни и поднять настроение! Так родился на свет этот салатик. Для себя, любимой!

Листья салата Мясо Сыр адыгейский Томаты вяленые Орехи кедровые Сок лимонный

Ким-чи  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Это блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь пекинскую капусту. В Корее ким-чи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление ким-чи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Я предлагаю вам классический рецепт засолки по рецептам сахалинских корейцев.

Капуста пекинская Соль Перец красный жгучий Чеснок Глутамат натрия
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 970 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки