Закуску – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Закуску: 128

Паштет из печени  

Категория: Закуски Паштеты

Предлагаю попробовать нежный, запеченный паштет из печени, без добавления муки и маннки, совсем не сложный в приготовлении и идеально подходящий для здорового завтрака или перекуса, а также может выполнять роль закуски на праздничном столе. Готовится накануне. Как говорится: прошу к нашему шалашу!

Печень куриная Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Соль Коньяк Приправа

Колбасный копченый сыр в кляре  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Впервые мы с мужем попробовали данную закуску будучи на его родине, в Нальчике... Люблю пробовать что-то новое, вот в качестве закуски под пивко, заказала себе в кафе копченый сыр в кляре... Муж как то без особого энтузиазма попробовал кусочек, под моим напором:)... В общем под коньячок ему тоже не плохо пошло:) Пришлось заказать вторую порцию... По приезду домой решили воспроизвести... Получилось довольно таки не дурно!:) И вот сегодня мне так что-то захотелось копченого сыра:) Пожарила! Делюсь с вами этим рецептом;-)

Сыр копченый Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Хмели-сунели Куркума Масло растительное

Кляр универсальный  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Всегда искала рецепт кляра, такой чтобы был с хрустящей корочкой, чтобы овощи или рыбка были глубоко внутри, а воздушный кляр толстым слоем сверху... но мне никак не удавалось такой отыскать. И вот однажды, в кулинарную программу по итальянскому ТВ, которую я часто смотрю, пригласили известного повара, который и приготовил этот самый кляр. И рецепт оказался до не приличия простым. Кляр универсальный, т. к., как и сказал повар, подходит для овощей, фруктов, рыбы и мяса. Также овощи и фрукты в таком кляре разнообразят меню во время поста, а маленькие кусочки рыбы, мяса или кольца кальмаров - будут интересной закуской на вашем столе.

Мука пшеничная Дрожжи Вода

Вишневый соус "Пикантный"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Вишневый соус - изысканное дополнение к блюдам из мяса или птицы. Особенно хорошо вишневый соус сочетается с более жирным мясом, стейками любой прожарки, так как имеет оттенок кисло-сладкого вкуса. Важно отметить, что соус можно готовить как из свежих ягод вишни, так и из замороженных, что делает его универсальным и все сезонным.

Вишня Сахар Соль Чеснок Кориандр Перец красный жгучий Укроп Зира Шафран Соевый соус Уксус

Супер-пирожки с капустной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусные пирожки с хрустящей корочкой, с капустной начинкой из простого теста на воде. Начинка имеет традиционно сладковатый вкус. Рецепт почерпнула сегодня утром, у своих друзей в Одноклассниках. Автор моя подруга назвала их "Сигары", я бы попроще трубочки.

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Яйцо куриное

Картофельно-сметанные булочки с зеленью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Это мой любимый рецепт. Булочки всегда получаются вкусными. Хороши и в горячем, и в холодном виде. Рекомендую подавать к супу или бульону. Рецепт простой, без дрожжей.

Мука пшеничная Сметана Желток яичный Пюре картофельное Разрыхлитель теста Соль Петрушка Чеснок Масло растительное Смесь перцев Сыр голландский

Рулет "Нежная рыбка"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Для всех любителей красной рыбки!!!! рулет очень нежный, вкусный и очень легкий в приготовлении. Заходите! Угощайтесь!!!

Семга Сыр сливочный Желатин Вода Укроп

Быстрый луковый пирог

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Давно на просторах интернета увидела этот рецепт, приготовила - понравился, вкусно, а главное, быстро!

Мука пшеничная Сода Маргарин Сметана Лук репчатый Яйцо куриное Сырок плавленый

Салат "Калейдоскоп"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Если жизнь кажется Вам серой и скучной - оживите еe, добавив красок! Приготовьте себе яркий, летний салатик, смешав трели соловья, улыбку друга, солнечный лучик, щедро сдобрите весь этот микс счастьем, любовью и хорошим настроением. Будьте уверены: праздник вкуса Вам обеспечен!

Перец сладкий Огурец Морковь Лук зеленый Перец чили Имбирь Масло кунжутное Соевый соус Уксус Сахар Чеснок Соль Кунжут

Рулет "Летний день"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Очень легкий, свежий, вкусный рулетик.

Ветчина Помидор Яйцо куриное Листья салата Желатин Вода Укроп Соль

Салат "Любимый"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень простой, вкусный салат.

Капуста краснокочанная Лук репчатый Перец болгарский Ветчина Уксус Майонез Специи

Салат "Катерина"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Это любимый салат моего мужа, он может его есть каждый день, оригинальное название салата не знаю, называем его по имени нашей подруги, у которой взят этот рецепт.

Говядина Лук репчатый Огурец Горошек зеленый Майонез Уксус Вода

Домашний сыр "Нежный"  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Несложный рецепт приготовления домашнего сыра, который будет отличным дополнением к вашему завтраку и станет любимым лакомством ваших домочадцев!

Молоко Сметана Кефир Яйцо куриное Соль

Яркий салат со свининой  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Захотелось добавить красок в серые будни и поднять настроение! Так родился на свет этот салатик. Для себя, любимой!

Листья салата Мясо Сыр адыгейский Томаты вяленые Орехи кедровые Сок лимонный

Тюльпины с гречкой и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

ТРАДИЦИОННЫМ постным праздничным блюдом нашей семьи являются “Тюльпины с гречкой и грибами”. Блюдо похоже на золотистые цветочки, которые очень вкусные, хрустящие обалденно выглядят и легко готовятся. Их можно готовить как на пару так и во фритюре - Тюльпины приобретают аппетитную золотую, хрустящую корочку и получаются еще вкуснее. Вы и ваши гости будите в восторге!!! Заходите, смотрите, пробуйте. У меня показано 2 способа приготовления и подачи….

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Крупа гречневая Грибы Лук репчатый Перец черный Зелень
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2281 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки