Пекник – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Пекник: 2

Крюшон  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Крюшон- с французского "кувшинчик". Напиток из смеси крепких и игристых алкоголей с добавлением соков и фруктов, а не салат из фруктов в арбузе или крюшоннице. С давних пор Крюшон был излюбленным напитком на пекниках. Сегодня мы приготовим классический ( так называемый " гусарский ) вариант этого напитка. А за руль сядем завтра...

Арбуз Шампанское Сок апельсиновый Коньяк

Цыпленок тапака на мангале  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Способов жарки цыплят под гнетом существует много. В Грузии это устройство "тапак" (сковорода с толстым дном и тяжелая крышка, которая по диаметру меньше сковородки), во Франции цыплят прижимали колесом, а в Ирланлии чугунным утюгом... Каждая страна считает, что это именно у них так начали готовить цыплят. Отличие приготовления только в ингредиентах, в которых мариновывали птицу. Французы, например, говорят, что еще во времена мушкетеров готовили молодых петушков именно так! А мы не будем спорить и сегодня приготовим цыплят с разными маринадами : с грузинским, французским и поваренковским (! ) а, т. к. на пикник с нами поедут дети, то для такого случая я придумала ( детский ) соус. А самое главное - готовить мы будем на мангале! P.S. : в рецептуре указано количество ингредиентов на одну порцию.

Курица Аджика Вино красное полусухое Соевый соус Мед Филе куриное Мацони Яблоко Шоколад молочный Клубника

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки