Сельдь – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Сельдь: 24

Пряная сельдь  

Категория: Закуски

Еще один очень простой рецептик приготовления сельди в домашних условиях. Готовится мгновенно, получается такая ароматная и вкусная... Автору Светлане (Василисе) огромное спасибо.

Сельдь Соль Сахар Кориандр

Слоеные трубочки с селедочной массой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Мягкие трубочки из слоeного теста с пикантной начинкой из сельди. Отличная закуска для повседневного и праздничного стола. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем ольга12345 под названием "Слоеные трубочки с селедочной массой" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Сельдь Яйцо куриное Сыр плавленый Зелень Масло сливочное Тесто слоеное

Кростини с тартаром из сельди  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Пожалуй, ни одно праздничное застолье не обходится без блюд из сельди. Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные закусочные кростини (гренки) со свежим огурцом и сельдью. Приготовление такой закуски не занимает много времени, а Вы сможете удивить своих гостей новым блюдом.

Батон Огурец Сельдь Укроп Уксус Масло оливковое Соль Перец черный Лук красный

Самая быстрая разделка сельди без ножа  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Самая быстрая разделка сельди без ножа. Самый быстрый и удобный способ разобрать на филе сельдь, потратив минимум времени и сил.

Сельдь Масло растительное Лук зеленый

Пряная сельдь на утро  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Думаю каждый из нас хоть раз в жизни солил сельдь, у многих свои секреты и способы, я нашла для себя самый лучший. Простой и быстрый, на мой взгляд самый вкусный, любимый вкус не нагружен добавками. Только рыба и ничего кроме рыбы. Блестящий жирок мерцающий на каждом кусочке рыбки... ммм

Перец черный Сельдь Соль

Салат с сельдью по-норвежски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Уже не салат, но еще не винегрет... Совсем не сложный, быстрый салатик. Муж пришел с пятницы с работы и захотел выпить перед ужином рюмочку. Соорудила ему закуску на скорую руку, тем более, что вареная картошка и свекла были. Очень понравилось.

Сельдь Картофель Лук красный Свекла Яблоко Сок лимонный Лук зеленый Горошек зеленый Масло растительное Соль Перец черный

Скумбрия маринованная с клюквой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Маринованная рыба с ягодами очень популярна в Скандинавии, особенно сельдь. Попробуйте, это очень необычно но очень вкусно. Думаю, с брусникой или черной смородиной будет тоже отлично.

Скумбрия Лук белый Клюква Вода Сахар коричневый Соль Уксус Соус-маринад Перец розовый Перец черный Укроп Лист лавровый Перец душистый

Тарталетки хлебные "По-русски"  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Если нет желания возиться с тестом, тарталетки можно сделать из обычного черного хлеба. Мусс из сельди и сливочного сыра с зеленью идеально подходит к традиционному русскому горячительному напитку. На конкурс "Королева фуршета"

Хлеб Яйцо куриное Масло сливочное Сельдь Сыр сливочный Зелень Лук красный Картофель

Сельдь в томатном соусе "Овощные страсти"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Приглашаю в гоcти любителей селедки. Без нее трудно представить праздничный стол, а по будням, тоже себя порадовать можно. Селедочка получается нежная и необыкновенно вкусная. Рецептов селедки на сайте очень много, но такого не нашла.

Сельдь Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Перец черный Перец душистый Сахар коричневый Масло оливковое Томатная паста Вода Петрушка Лимон

Картофельный рулет с сельдью в лаваше  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Иногда купишь селедочку, а она "голая " соль. Предлагаю Вам вариант закуски в лаваше с маленькими хитростями. К тому же в такую жару он вполне может заменить второе блюдо.

Сок свежевыжатый Огурец Сельдь Укроп Картофель Масло сливочное Соль Перец черный Сметана Лук зеленый Лаваш

Форшмак  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Холодная закуска из сельди

Сельдь Яблоко Лук репчатый Булочка Орехи грецкие Масло растительное Специи Молоко

Салат с сельдью "Мамин совет"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Больше всего на свете я люблю селедку! Но стандартные салатики уже надоели. Поэтому, созвонившись с любимой мамулей, я "между прочим" спросила, знает ли она какой-нибудь интересный салатик с селедочкой! Оказалось, что такой салатик моя мама готовила еще в 90-е, когда мы еще жили в Беларуси. Сочетание показалось мне немного странным, ведь я селедку до этого момента воспринимала только с картофелем, горошком и т. д. Салатик превзошел все ожидания! Вкусный, сочный, ароматный! А сочетание сыра, селедочки и сладкого перца меня покорило навсегда!! Угощайтесь, любимые поварята!

Сельдь Яйцо куриное Сыр твердый Перец болгарский Лук красный Уксус Майонез Сухари Специи

Закуска "Орлиное гнездо"  

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ещe один вариант подачи всеми любимой солeной селeдочки!!! Быстро!!! Необычно!!!

Сельдь Яйцо куриное Листья салата Лимон Лук репчатый

Пряная малосольная сельдь  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Как-то мне пришла кулинарная рассылка с тематическим названием "Острые блюда". Была там и "Острая сельдь". Т. к. я люблю селeдочку во всяких заливках, то решила приготовить такую и попробовать :-) Заходите и вы, может и вам понравится такая селeдка. На сайте нашла, в основном, рецепты засолки свежей сельди. В этом рецепте предлагается сделать солeную селeдочку ещe вкуснее :-)

Филе рыбное Зелень Вода Сахар Перец душистый Перец черный Лист лавровый Гвоздика Семена горчицы Морковь Лук репчатый Уксус

Яйца, фаршированные свекольным муссом  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Наверное я не ошибусь, если скажу, что фаршированные яйца - мировая закуска!!! На любом столе она популярна. И на высоких приёмах подают перепелиные яйца с икрой и на самом скромном столе самой обычной российской семьи мы встретим фаршированные яйца - рыбной консервой, ветчиной, сыром, селедкой... да и много еще чем. Как говорится на что хватит фантазии. Моя фантазия сегодня подсказала вот такой вариант. "Веселую" яркую закуску из белков, фаршированных свекольно-селедочно- икорным муссом. А почему они зеленые??? Загляните - ответ в рецепте!!

Яйцо куриное Сок свежевыжатый Желток яичный Свекла Лук репчатый Масло растительное Сельдь Икра минтая Майонез Специи
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 11380 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки