Средневековье – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Средневековье: 1

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом "Жанна д\'Арк". Франция. Такая разная. Такая противоречивая. Франция далеко не всегда была такой, какой мы еe знаем сейчас. Разрозненная, воинственная — да, это тоже Франция. Однажды во Франции даже была столетняя война. Война с Англией и еe союзниками (среди которых были и французские регионы). Именно в это время родилась Жанна д\'Aрк, которой выпала нелeгкая доля борьбы за существование всей страны. Эту историю вы, наверняка, знаете сами. Я же хочу пригласить вас на небольшой экскурс в прошлое и показать типичное блюдо средневековой Франции.

Говядина Бульон Коньяк Изюм Орех мускатный Хлеб Сыр твердый Розмарин Базилик Эстрагон Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5804 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки