Средневековье – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Средневековье: 1

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом "Жанна д\'Арк". Франция. Такая разная. Такая противоречивая. Франция далеко не всегда была такой, какой мы еe знаем сейчас. Разрозненная, воинственная — да, это тоже Франция. Однажды во Франции даже была столетняя война. Война с Англией и еe союзниками (среди которых были и французские регионы). Именно в это время родилась Жанна д\'Aрк, которой выпала нелeгкая доля борьбы за существование всей страны. Эту историю вы, наверняка, знаете сами. Я же хочу пригласить вас на небольшой экскурс в прошлое и показать типичное блюдо средневековой Франции.

Говядина Бульон Коньяк Изюм Орех мускатный Хлеб Сыр твердый Розмарин Базилик Эстрагон Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки