Масленица – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Масленица: 48

Арабские блинчики  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Qatayef (арабские блинчики) Вот и пришла к нам долгожданная Масленица! Каждый день готовила блины и блинчики, по традиции. Но вот моя фантазия и рецепты закончились... Я долго ломала себе голову, что бы еще такого придумать, пока муж не сказал: "Google!!"! Набрала я "блины" и начала смотреть картинки... Уже было расстроилась, но тут набрела на маленькую невзрачную картинку и ахнула! С этого дня эти блинчики покорили мое сердце и желудок мужа :) Попробуйте и вы!

Мука пшеничная Мука кукурузная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Молоко Соль Сахар Маргарин

Блинный пирог "Широкая масленица"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Дорогие мои и любимые поварята... просто не могу не поделиться с Вами рецептом самого моего любимого блинного пирога... это нечто безумно вкусное... настоящий праздник живота... и хоть это ужасно каллорийно... это НУЖНО попробовать!!! Настоящая русская лазанья.. нежнейшие блинчики... томатно-овощная прослойка.. много сыыыра и, конечно, соус "Бешамель"... это так нежно.. сочно и волшебно... Очень просто готовится, НО так эффектно выглядит, что все Ваши гости и родные будут в восторге! Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Блин Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Специи Овощи Томатная паста Сыр твердый Грудка куриная Укроп Вода

Блины русские  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Пеку разные блины и блинчики, но эти блины - самые любимые. Так пекла моя прабабушка, и вкус этих блинов мне дороже всех сладостей.

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло сливочное

Блинный пирог "Просто "АХ!"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Эх! как хорошо.. что раз в год есть такой восхитительный обычай: целую неделю есть блины!!! и ведь, чем больше съешь, тем счастливее.. богаче и лучше будет год!!!.. и нужно с размахом проводить зиму и встретить КРАСАВИЦУ - ВЕСНУ!!!... и, конечно... каждый день хочется отведать каких-нибудь ОСОБЕННЫХ блинчиков.. или блинных пирогов... предлагаю на Ваш суд сладкий блинный пирог... это такое наслаждение - ОТВЕДАТЬ хотя бы мааааленький кусочек этого творожно-шоколадно-в ишневого блаженства... и слова здесь лишние... это так вусно, что ПРОСТО.. АХ!

Паста шоколадная Блин Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Ванилин Масло сливочное Вишня

Блины на опаре по рецепту 1969 года  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блины по этому рецепту пеку каждый год на Масленицу. Домашние в восторге от вкуса. К блинам по этому рецепту можно подавать разогретое сливочное или топленое масло, сметану, соленую сельдь, семгу или кету, а также икру разных сортов. Так здорово пригласить родных людей в Прощеное Воскресенье (последний день Масленицы) и подать на стол такие блины к столу прямо со сковороды. Рецепт взят из книги "О вкусной и здоровой пище" изд. 1969 года, которая досталась мне по наследству.

Вода Мука пшеничная Дрожжи Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль

Бисквитные блины с апельсиновым сиропом и взбитыми сливками  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Обожаю Масленицу! Хочу познакомить вас, мои дорогие поварята, со своим любимым рецептом бисквитных блинов. Они имеют нежную, воздушную, пузырчатую структуру. А в сочетании со взбитыми сливками вам может показаться, что к вам в рот залетело облачко!

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Молоко Апельсин Сливки Сахарная пудра

Пирог "Веселая Масленица!"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Масленица в разгаре, а скоро Великий пост, и нужно вдоволь наесться блинами. Предлагаю свой блинный пирог, необычный и вкусный. Вы будете приятно удивлены, блинчики по этому рецепту отлично пекутся и первого «кома» не будет!

Приправа Сметана Морковь Лук репчатый Филе куриное Яйцо куриное Молоко Вода Мука пшеничная Зелень Сыр твердый Грибы

Блины "Петроградские"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Весна в душе, Блины на угощенье... А я за всe, за всe у вас прошу прощенья! Сегодня Прощeное Воскресенье, проводы Масленицы. Я решила порадовать своих близких на завтрак настоящими дрожжевыми блинами (исполняются впервые). Несмотря на то, что на сайте такие, наверняка, есть, я всe же привожу рецепт. А название у меня такое "громкое" по одной лишь причине. Блины с такой начинкой я впервые попробовала в горячо мной любимом городе Санкт-Петербурге. Сначала я боялась даже пробовать, но любопытство взяло верх, и теперь это моя самая любимая начинка. Попробуйте и вы!

Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Мука пшеничная Творог Сметана Тмин Сельдь Кинза

Блинчатый «Кекс-пирог»  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Что-то давно не ела блинов, а тут в магазине я увидела айву, которую не ела ни разу в жизни и сразу вспомнила про Катюшкины блинчики с айвой, в общем, всe очень удачно складывалось в пользу блинов. Но муж сладкое не ест, и ему вызрел такой вот несладкий пирог из блинов. Кекс – потому, что имеет такую форму, пирог – потому, что одно единое целое ))) Нежные, тончайшие блинчики с начинкой из ветчины, яйца, твердого сыра, зелени и сливочного сыра с маринованными огурчиками. Можно просто все это завернуть в блин, разогреть и будет почти тот же эффект, но если сделать красиво, то можно выдать за почти празднично-субботний несладкий мужнин завтрак )))

Кефир Вода Яйцо куриное Сахар Соль Сода Мука пшеничная Масло растительное Сыр твердый Ветчина Сыр сливочный Горчица Зелень Специи

Блины шоколадные с апельсиновым соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

В преддверии Масленицы хочу предложить рецепт вкусных шоколадных блинчиков с апельсиновым соусом. Блинчики очень вкусные и сами по себе, но с таким соусом - просто наслаждение!

Молоко Шоколад темный Яйцо куриное Сахар Масло растительное Какао-порошок Мука пшеничная Соль Апельсин Масло сливочное

Английский крем и тыквенные оладьи  

Категория: Соусы Сладкий соус

Пряные тыквенные оладьи, жёлтые, как подсолнухи! И английский апельсиновый крем «Anglaise» - идеальная пара!

Сливки Молоко Желток яичный Сахар Цедра апельсина Сок апельсиновый Мука пшеничная Сода Корица Соль Орех мускатный Сметана Яйцо куриное Тыква Масло подсолнечное

Блинчики с курицей и овощами в сливочно-сырном соусе  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Масленица пришла!!! Но ведь, просто блинчики - это же неинтересно... Вот у меня сегодня с такой начинкой. А впереди - ещe целая неделя...

Сыр твердый Сливки Чеснок Филе куриное Перец болгарский Лук репчатый Блин Кунжут Соль Масло растительное Лук зеленый

Кружевные блины с маково-медовой начинкой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Рецепт этих блинов - находка для кулинаров, которые стремятся постигнуть науку приготовления очень тонких блинов, прозрачных и ажурных. Это дрожжевые блины, которые готовятся на молоке – они потребуют времени, но потраченное время и силы окупятся сторицей! И конечно, прекрасно дополнит такие блины вкусная и полезная медово-маковая начинка.

Дрожжи Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное Соль Мак Мед Масло сливочное

Блины дрожжевые  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Самые любимые, бабушкины.

Молоко Маргарин Сахар Соль Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное

Блинчики

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Сегодня первый день масленицы. Решила порадовать свою семью блинчиками.

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Соль Сахар Яйцо куриное Масло растительное
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10908 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки