Безглютеновый – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Безглютеновый: 106

Классический крем "Шарлотт"    

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Все новое - хорошо забытое старое:) если вам надоели крема с жирными сливками или кремчизом, присмотритесь к этому варианту. Кстати, известный и всеми любимый торт "Киевский" делается именно с кремом "Шарлотт". Он хорошо держит форму и прекрасно подойдет для украшения капкейков, пирожных, тортов, для наполнения эклеров или трубочек. Готовится не сложно из доступных продуктов, которые всегда есть у любой хозяюшки на кухне. Присоединяйтесь!

Молоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Коньяк Соль Ванилин

Жидкий ирис    

Категория: Соусы Сладкий соус

Хочу предложить очень простой и быстрый рецепт приготовления домашней карамели. Для него понадобится все 3 ингредиента и 15 минут времени. Можно использовать как и самостоятельный десерт, так и топпинг к мороженому или блинчикам. Еще для прослойки тортов, например, всеми любимый торт "Сникерс", или приготовить карамельный крем, или желирующие десерты. В общем, очень универсальный десерт!!!

Сахар Сливки Масло сливочное

Дедулина закуска  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Недавно моему деду исполнилось 97 лет. Он по-прежнему остроумен, краток в формулировках и по-прежнему любит вкусную еду. Когда я его навещала в последний раз, на столе, кроме всяких других вкусностей, стояла баклажановая закуска, купленная в каком-то специальном магазине. "Вот это непременно надо попробовать! Это очень вкусно, тебе понравится!"- рекомендовал мне дед. Это, действительно, было очень вкусно, пикантно, ароматно, свежо - все, как я люблю. Единственное, уж очень много масла оставалось на тарелке, да и со шкурками сладкого перца у меня, как и у многих, отношения никак не складываются. Вот и стала я думать, как же приготовить такую закуску, чтоб и вкусно, и диетично было? Результатом делюсь с вами, дорогие поварята - это действительно очень вкусно! При этом малокалорийно, подходит для вегетарианцев и веганов, для сидящих на диете, пригодно для поста и раздельного питания. Короче, с тех пор эта закуска стала хитом в нашей семье, хотите попробовать?

Баклажан Перец сладкий Чеснок Петрушка Уксус Масло растительное Соль

Вяленые томаты    

Категория: Закуски Закуски из овощей

Очень люблю вяленые помидоры и уже не первый год готовлю по этому рецепту. Они получаются в меру вяленые, кисло-сладкие, а ароматные розмарин, базилик и чесночок придают помидоркам особую пикантность. Надеюсь и вам они понравятся. Присоединяйтесь!!

Помидор Сахар Соль Масло оливковое Базилик Розмарин Чеснок Перец черный

Баклажаны в пикантном соусе    

Категория: Закуски Закуски из овощей

Недавно меня угостили баклажанами по этому рецепту и я в них влюбилась. Очень понравилось сочетание вкусов. Вот сегодня решила поделиться им с вами. Они будут в пикантном лимонно-медовом маринаде с чесночком. А на второй день баклажаны еще вкуснее. Присоединяйтесь!

Баклажан Мед Сок лимонный Чеснок Соль Перец черный Масло подсолнечное

Запеченные яблоки под хрустящим безе    

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Эти яблочки получаются очень вкусные. Они сочные, в меру сладкие, с творожком и ароматной корицей, а сверху - хрустящее облочко из меренги. Вроде бы просто, но этот десерт смело можно назвать пирожным. На завтрак такие яблочки буду прекрасным дополнением в чашечке ароматного кофе. Присоединяйтесь!!!

Яблоко Творог Корица Сахар Яйцо куриное Соль

Сырники без муки и манки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Хочу предложить вашему вниманию творожные сырники без муки и манки (без глютена, gluten free). Они практически не отличаются по вкусу от привычных нам сырников с мукой или манкой. Они такие же нежные, стабильные и хорошо ведут себя при жарке. Единственное неудобство при приготовлении данных сырников - липкость массы. Но смазанные растительным маслом руки решают эту проблему! Присоединяйтесь!!

Творог Крахмал кукурузный Желток яичный Сахар Изюм Соль Ванильный сахар

Творожные вафли  

Категория: Десерты Вафли

Уже давно и довольно часто пеку такие вафельки. Их очень любят мои дети, которые творог вообще-то не очень жалуют. Раньше делала их с пшеничной мукой, но недавно решила поэкспериментировать и добавила рисовую. Результат приятно удивил-вафли получились пышнее, нежнее и в целом вкуснее, чем раньше, и, конечно, полезнее. Возможно этот рецепт вам пригодится в новогодние праздники, когда после обильных разносолов захочется чего-нибудь простого и легкого, а также он будет интересен родителям маленьких ''нехочух''и тем, кто старается правильно питаться))

Творог Рис Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Сода Масло растительное

Клубника в йогурте    

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Сегодня хочу предложить вам очень легкий, летний десерт клубнику в йогурте. Для рецепта вам понадобится минимум времени, всего 5 ингредиентов и хорошее настроение!!! Вкус свежей клубника, белого шоколада и йогурта дают просто превосходное сочетание.

Клубника Шоколад белый Сметана Желатин Сахарная пудра

Рисовый шифоновый бисквит без глютена  

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Рецепт нашла на просторах интернета. Подкорректировала. Понаблюдала и сделала выводы. Очень важно: - белок взбить правильно; - желток должен увеличиться в объеме в 2,5-3 раза; - коржи выпекать не толстые, лучше испечь два; - центр немного освободить от теста, больше тесто сдвинуть к краям. Серединка печется дольше и не успевает подняться, хотя и пропекается. У меня получился очень пышный, вкуснющий бисквит. Нежности неимоверной. Рыхлый. Высота 5 сантиметров. Думаю, что даже здоровым людям, которым можно глютен, очень понравится. А для людей его не переносящим-просто находка. Рекомендую!

Яйцо куриное Белок яичный Вода Сахар Масло растительное Мука рисовая Разрыхлитель теста Соль Ваниль

Кекс апельсиновый на рисовой муке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю вашему вниманию апельсиновый кекс с вяленой клюквой на рисовой муке. Нежная, бархатистая структура, легкая, деликатная клюквенная кислинка, свежий цитрусовый аромат. Короче говоря, абсолютная гармония. Угощайтесь.

Мука рисовая Сахар тростниковый Яйцо куриное Масло сливочное Соль Разрыхлитель теста Апельсин Клюква Коньяк

Икра из кабачков в мультиварке    

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. Помимо того, что это вкусно, тут куча овощей! Из этого количества ингредиентов получилась чуть больше чем 0.5 л. банка.

Кабачок Помидор Перец болгарский Морковь Лук репчатый Чеснок Сахар Соль Масло растительное Перец черный

Омлетные рулетики на праздничный стол  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Красивая, вкусная закуска, а готовить ее легко и просто! Попробуйте приготовить, вам понравится!

Яйцо куриное Сметана Масло растительное Соль Морковь Сырок плавленый Чеснок Майонез Перец черный

Нутовые постные конфеты  

Категория: Десерты Конфеты

Эти полезные конфеты - сплошное удовольствие! Их можно и постящимся, и тем, кто на диете. А ещё это - отличный подарок!

Нут Курага Чернослив Орехи грецкие Стружка кокосовая Мак Семена льна

Зерновой хлеб без муки  

Категория: Закуски Снэк

Уникальный, необычный, удивительный и здоровый хлеб с высоким содержанием клетчатки, семян и белков. Без дрожжей или других разрыхлителей, без муки является прекрасной альтернативой для людей, которые следят за своим весом и всех тех, кто является сторонником здорового питания. Этот хлеб можно есть без особых ограничений. А готовить его очень просто! Экспериментируя с ингредиентами, Вы можете создать Ваш любимый хлеб. Я выбрала гречку, подсолнечник, кунжут, лен и разные орешки. Вкуснота!

Крупа гречневая Семечки подсолнуха Кунжут Семена льна Орехи Соль Сироп кленовый Яйцо куриное

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1345 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки