Окрошка – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Окрошка: 16

Окрошка  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Сегодня такая жара! И так захотелось окрошечки, да с холодным кваском!

Лук зеленый Яйцо куриное Горчица Квас Огурец Мясо Картофель Хрен Соль Сок лимонный Майонез Укроп

Томатный "холодник" с карбонадом  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Не так давно я решила соблюдать правильное питание и время от времени стараться "разгрузить " ужин чем-то легким. Одна девушка мне посоветовала, смешать томатный сок и кефир, убеждая что это очень вкусно, особенно с зеленью и, для любителей, с чесночком. Кроме того, сытно, по вкусу напоминает "сок от салата с томатами, заправленного сметаной". Предлагаю вам летний холодный суп на основе этой вкусной и полезной смеси!

Картофель Яйцо куриное Карбонад Огурец Лук зеленый Сок Кефир Чеснок Зелень

Ужин "Без хлопот"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

За окном валит снег, холодина, ветер... брррр... так захотелось лета... а подсказал сын: решили сделать окрошку... как говорится, из того, что было, а получилось - пальчики оближешь!!!

Редис Горошек зеленый Колбаса Огурец Яйцо куриное Кефир Зелень

Суп из крыжовника с рыбой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Здравствуйте, мои дорогие! До сих пор я выставляла рецепты с историей, а сегодня будет просто суп. Хотя... как посмотреть. Этот рецепт лежал в моей коллекции уже несколько лет, но приготовить его никак не было возможности. Дело в том, что крыжовник у нас на Севере созревает в конце августа, а то и в начале сентября, а это время погода уже никак не располагает к холодным супам. А ревень мой муж извел несколько лет назад, когда строил новую теплицу - помешал он ему, видети ли ( ( ( И тут вдруг вижу в магазине свежезамороженный крыжовник. Радости моей не было предела))) Честно говоря, было немного стремно, напрягало сочетание крыжовника и рыбы, но переживания оказались напрасны. Суп не разочаровал. Получилась такая разновидность окрошки. Очень вкусно))) Крыжовник дает такую приятную кислинку))) Ну, что же, проходите, будем чудить...

Вода Крыжовник Картофель Огурец Яйцо куриное Укроп Лук зеленый Рыба Редис Соль Сахар

Лeгкий ужин-окрошечка  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Бежала с офиса дико голодная к дико голодному семейству :) по дороге прикупила трeх задохликов (это я так называю маленьких цыплят) :) и в голове созрело меню ужина :) Окрошечка на кефире и для мужчины цыплeночек-табака (ну и, немножечко для остальных, т. е. для меня и девочек :):):) ) Результат был очень сытным :):):)

Огурец Редис Лук зеленый Колбаса Соль Уксус Кефир

Окрошка  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Окрошка из мучного кваса. Классический рецепт моей бабушки. Думаю, можно делать и на хлебном квасе.

Квас Лук зеленый Зелень Соль Огурец Яйцо куриное Картофель Молоко

Окрошка с морепродуктами на свекольном соке  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Любимый летний холодный суп в нашей стране - окрошка! Предложу и я вам свой вариант окрошки с морепродуктами. Она намного легче мясной окрошки и тем, кто считает калории, надеюсь, пригодится!

Сок свежевыжатый Кефир Огурец Яйцо куриное Шнитт-лук Укроп Редис Кальмар Мидии Креветки Вода минеральная Соль Кислота лимонная Хрен

Окрошка на воде и сметане  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Моя мама делала окрошку на основе кипяченой воды со сметаной. Я пробовала с квасом, мне не понравилось, поэтому я предлагаю попробовать такой вариант...

Яйцо куриное Лук зеленый Сметана Вода Укроп Соль Колбаса Редис Картофель Огурец

Окрошка "Гости на пороге"

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Бывают ситуации, когда гости приходят совсем неожиданно, и приготовить времени совсем нет, да и казаться плохой хозяйкой тоже не хочется. Вот меня и спасает рецепт окрошечки на скорую руку: просто и вкусно! Сие творение получилось из того, что у меня было в холодильнике: огурец, редиска, крабовые палочки...! Надеюсь, что не повторяюсь!

Картофель Яйцо куриное Редис Крабовые палочки Сливки Сок лимонный Лук зеленый Укроп Сыр колбасный Вода минеральная Огурец Соль

Окрошка бурлацкая

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Витаминизированный продукт наших предков. Этот простой забытый рецепт отличается неповторимым вкусом старины... дает силы и здоровье

Квас Зелень Редька Яйцо куриное Картофель Рыба Лук репчатый

Окрошка на свекольном отваре  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Окрошка, оторую готовила мама в детстве

Свекла Картофель Огурец Редис Лук репчатый Грудка куриная Яйцо куриное Перец болгарский Морковь Зелень Горчица Хрен Лимон Рассол Специи

Окрошка с креветками  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Всем любителям окрошки и морепродуктов посвящается! Очень простое в исполнении, очень быстрое в употреблении блюдо.

Креветки Помидор Яйцо куриное Лимон Укроп Лук зеленый Майонез Соль Вода

Окрошка  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Окрошка овощная с квасом.

Зелень Лук зеленый Яйцо куриное Огурец Редис Сметана Соль Квас

Окрошка на кефире  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

В летнюю, жаркую пору окрошка на кефире будет как нельзя кстати! Рецепт очень прост, а получается блюдо очень вкусным. На улице уже стоит жара. Делала накануне окрошку (так я ее делаю уже не один год) и делюсь с вами рецептом ее приготовления.

Картофель Яйцо куриное Колбаса Огурец Редис Лук зеленый Кефир Вода Лед Майонез Горчица

Окрошка  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Хороша для жаркого дня, хороша с похмелья

Напиток кисломолочный Колбаса Редис Огурец Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный Соль Горчица
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки