Пататас бравас (patatas bravas) – буквально: «картошка бодрая». Это название блюдо получило из-за пикантного соуса, который подается к нему. Все, кто был в Испании и пробовал пататас бравас, не перестают удивляться: «Как же ее готовят, внутри нежная, как пюре, а снаружи хрустящая корочка?!!» Действительно, способ приготовления интереснейший! Попробуйте и вы эту картошечку, а также «бодрый» соус к ней!
Картофель Масло оливковое Помидор Лук репчатый Чеснок Вино белое сухое Тимьян Сахар Перец красный жгучий Соль
В основе этого рецепта лежит принцип приготовления классического китайского блюда - жареного риса. Но от классической технологии есть некоторые отступления, поэтому принадлежность к китайской кухне я писать не буду. На самом деле классический рецепт я приспособила под имеющююся у меня посуду для приготовления и под вкусы моих домашних. Это очень хороший вариант гарнира для новогоднего стола. Часто на гарнир в Новый Год готовят картофельное пюре, т. к. его можно приготовить без лишних заморочек и подать на стол в компании более изысканых закусок и горячих блюд. Но пюре - как-то скучно. Плюс гарнира, который я предлагаю в том, что для него можно заранее подготовить все продукты и оставить их практически до момента подачи. Далее приготовление займет буквально 10-15 минут и можете удивлять своих гостей вкуснешим гарниром!
Рис Вода Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Фасоль стручковая Шампиньоны Соевый соус Перец черный Масло растительное
Жареный сыр, правда, продиктует нам свои правила поведения на кухне: сначала полностью накрываем стол и лишь потом беремся за наш деликатес. Сулугуни и готовится, и остывает мгновенно, и наша задача – поймать эти минутки!
Сыр сулугуни Яйцо куриное Аджика Мука пшеничная Кунжут Масло растительное
Обожаю стейки, средней прожарки, чтобы мясо было розовым. А если добавить жареную с белыми грибами картошечку и бокал красного вина... Да это же настоящий праздничный ужин! для двоих... или свидание? :)
Говядина Картофель Грибы Лук репчатый Масло растительное Специи
Простой рецепт. Маложирный.
Масло растительное Зелень Чеснок Лук репчатый Картофель Перец душистый Паприка сладкая Соль
Нежная брокколи
Брокколи Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Кунжут Соль
Жареные луковые колечки - это очень вкусно. Даже если вы не любите лук, вам понравится это блюдо.
Лук репчатый Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное
Это национальное блюдо в Индонезии готовят с овощами, курицей или морепродуктами. Оно сытно и готовится за 5 минут, если иметь все необходимое под рукой. Рецептов много, я постаралась выбрать лучшие компоненты и объединить!
Рис Яйцо куриное Чеснок Перец сладкий Лук-шалот Соль Сахар Уксус Морковь Капуста белокочанная Фасоль стручковая Горошек зеленый Кукуруза Соевый соус Креветки Огурец Масло растительное
Приходишь с работы уставший и голодный, хочется что-то бросить на сковороду и через 10-15 минут уже наслаждаться вкусным, легким ужином. Простой рецепт приготовления стейка. Тунец можно смело заменить на мясо. Из серии "быстро и вкусно"!
Тунец Соевый соус Сок лимонный Соль Перец душистый Чеснок Масло сливочное Базилик Листья салата Руккола Помидоры черри Редис Бальзамик Масло оливковое Орехи кедровые Сыр голландский
