Сразу хочу предупредить, что это будет очень длинный пост. И сделал я этот рассказ не из желания кого то поучать или с кем то спорить, а исключительно потому что – вдруг написанное мной даст кому то импульс и человек встанет к плите. И приготовит плов. Это же совершенно несложно.
Итак, плов.
Мясо Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Специи
У вас бывает так, что мясное или рыбное блюдо съели, а гарнир к нему остался? Например, рис).
Я хочу с вами поделиться вариантом, как преобразовать оставшийся гарнир во вкусный, сытный завтрак) Хотя, это блюдо может дальше с успехом продолжать служить гарниром, в том числе, и на праздничном столе, потому что вкусно и красиво)
Рис Сливки Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные
Маки-суши. Я просто обожаю японскую кухню. Пока научилась готовить только суши и роллы.
Cуши, которые готовятся с помощью бамбуковой циновки макису, называются роллы, или маки-суши [maki-sushi).
Хочу поделиться рецептом приготовления роллов дома.
Oksy
10 сентября 2008 года
Водоросли Рис Вода Уксус Сахар Соль Филе рыбное Огурец Сыр твердый Нори Васаби Имбирь Соевый соус
Это легкое овощное ризотто - одно из самых любимых у меня дома!
ШЕЛЛ
21 января 2010 года
Лук репчатый Перец болгарский Грибы Рис Бульон Пармезан Петрушка Лук зеленый Масло растительное Соль Перец черный
Однажды кушала такое блюдо в суши-баре, решила попробовать приготовить))
С тех пор делаю сама - получается очень вкусно!!
Рис Филе куриное Сахар Соевый соус Кетчуп Уксус Огурец Соус
Юварлакя "турта" авголемона. Очень интересный тортик в качестве закуски или второго блюда, который был найден на другом сайте и был воплощен в жизнь нашим прекрасным поваренком - Наташей (natapit ). С ее разрешения я знакомлю Вас с ним, немного переделав под себя.
Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Вода Специи Укроп Соль Масло растительное Рис Морковь Бульон Яйцо куриное Лимон Сметана Крахмал Сахар
Часть I (на примере индийского плова.
Ну вот, дорогие друзья, наконец-то решился я затронуть эту невероятно сложную и обширную тему. Было много просьб со стороны дорогих поварят, с моей же стороны было множество сомнений. Я рассуждал: "Имеет ли смысл вкладывать силы и своe время в то, что заведомо никому не будет интересно?". Очень хочется верить, что я не прав, и тема специй, пряностей и приправ найдeт своих почитателей.
Начну изложение сего материала на примере "Пулау" (индийского вегетарианского плова). Это потрясающее блюдо в некотором роде уникально, т. к. здесь одновременно используются несколько способов приготовления Масалы и всe это при огромном разнообразии рекомендуемых здесь специй. К тому же, это блюдо невероятно полезно для здоровья, как впрочем и большинство выкладываемых мною блюд ведической кухни.
Ну, с Богом! :-)
Рис Морковь Стружка кокосовая Чеснок Петрушка Имбирь Перец чили Масло топленое Вода Соль Специи
В этом году, как и каждое лето, к нам на дачу приехала семья из Узбекистана. И моя подруга Айбиби учила меня готовить плов по-Самаркандски, на этот раз это плов с нутом. Заходите: Айбиби всех угощает и делится секретами настоящего узбекского плова.
Баранина Рис Лук репчатый Морковь Чеснок Жир Масло подсолнечное Перец чили Нут Зира Соль
Если Вы любите баклажаны, то это блюдо точно придётся Вам по душе. Конечно, придётся немного повозиться, но результат того стоит! Баклажаны получаются очень ароматные и хрустящие. Можно подать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к мясу или птице.
Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Перец чили Имбирь Крахмал картофельный Яйцо куриное Масло подсолнечное Масло кунжутное Рис Томатная паста Соевый соус
Risotto ai funghi. Этот вариант ризотто готовиться из свежих и сушеных грибов. Вкусно и очень ароматно.
Рис Масло сливочное Вино белое сухое Шампиньоны Грибы Бульон Масло оливковое Лук белый Пармезан Петрушка Базилик Перец розовый Морковь Сельдерей черешковый Филе куриное Лист лавровый Соль
Большой голубец :)
Jane
19 декабря 2007 года
Фарш мясной Капуста белокочанная Рис Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный Сметана Сухари панировочные
Вкусные, хрустящие, легкие котлетки без муки.
Филе куриное Рис Лук репчатый Яйцо куриное Кунжут Специи Зелень Соль
Вьетнамский плов. Вот это блюдо мне понравилось безоговорочно! Всё привычное, как наше и очень вкусное, потому что присутствуют азиатские нотки.
Рис Креветки Кукуруза Яйцо куриное Масло растительное Лук зеленый Морковь Перец болгарский Карри Соль
Издавна рыба считается традиционной русской едой. Вкусно приготовленная и красиво поданная, она была непременным атрибутом царских застольев…
Поэтому предлагаю и нам с Вам насладиться кусочком царь-рыбы, запеченной в духовке в одежде из сметанки, чесночка и ароматнейших специй..
С интересной.. сочной.. пикантной начинкой из риса, яблочка, морковочки, лучка, кукурузки и лолжечки коньячка для еще большего аромата
Употребление рыбы 2 раза в неделю снижает риск сердечных заболеваний на треть, так что, давайте кушать вкусно и жить долго и счастливо :)
Рыба Морковь Лук репчатый Яблоко Кукуруза Рис Коньяк Сметана Чеснок Соль Перец черный Смесь специй Сыр твердый
С японского название блюда переводится как «горячее рыбное блюдо». В данном случае это блюдо из риса, морепродуктов, грибов и овощей с минимальным воздействием на них. А значит – это здоровая сбалансированная еда, подходящая для «Постимся с Moulinex»
Рис Креветки Кальмар Грибы Соевый соус Перец болгарский Горошек зеленый Лук репчатый Зелень Приправа Масло растительное