Грильдоска – рецепты на Поварёнок.ру

Куриные бедрышки, запеченные на гриль-доске

Необычный способ приготовления на мангале и барбекю с помощью гриль-доски. Гриль-доска - досочка из лиственных пород, заранее вымоченная в воде (пиве или вине) от 2-10 часов. Благодаря выпариваемой влаги еда во время запекания остается очень сочной, а затем тлея, досочка насыщает еду дымком. Такой способ приготовления довольно известен в северной Америке, т. к. является продолжением кулинарных традиций местных индейцев)

Ингредиенты

Ингредиенты: Бедро куриное Соевый соус Перец черный Горчица

Artem Grill 14 мая 2015 года

2215
5
30
18

Бедро куриное Соевый соус Перец черный Горчица

Креветки по-гречески, запечённые на гриль-доске

Категория: Горячие блюда

Великолепное и в то же время простое блюдо для летнего отдыха на даче. Гриль-доска - досочка из лиственных пород, заранее вымоченная в воде (пиве или вине) от 2-10 часов. Благодаря выпариваемой влаги еда во время запекания остается очень сочной, а затем тлея, досочка насыщает еду дымком. Такой способ приготовления довольно известен в северной Америке, т. к. является продолжением кулинарных традиций местных индейцев.

Ингредиенты

Ингредиенты: Креветки Вино белое сухое Масло оливковое Чеснок Орегано Цедра лимона Соль Перец черный Фета Лимон