кисло-соленый вкус - кулинарные вкусы

Сортировать по:   
Всего рецептов со вкусом кисло-соленый: 5

Огурцы соленые консервированные  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Закрывала первый раз в жизни, но автору рецепта я доверяю, она пишет, что закрывает так огурцы уже не один год, они хорошо хранятся в квартире. По рецепту Люды с форума SAY-7. Людочка пишет, что рассол, сначала, будет мутным, но через месяц все осядет и он посветлеет.

Огурец Соль Чеснок Укроп

Помидоры "Как из бочки"

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Сегодня открыла последнюю баночку моих помидорчиков. И решила выложить свой рецептик, а вдруг кто-то заинтересуется. Эти помидорчики я попробовала когда-то у моей украинской подружки Надюшки. Вкус у них, как будто их засолили в бочке. И с тех пор я консервирую только так. Трехлитровая банка улетает моментом.

Вода Соль Сахар Уксус Лист смородиновый Хрен Лист вишневый Укроп Чеснок Лук репчатый Лист лавровый Перец черный Аспирин

Ленивые голубцы "по-дальневосточному"

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Много хозяюшек выставило свои рецепты, не спорю - вкусно! Но, может, и мой вариант кому-нибудь приглянется? Мы уже почти 25 лет готовим и едим с удовольствием эти голубцы. А попробовала я эти голубчики в роддоме. Да, да! Моя доченька "внезапно" родилась, и ей было целых два дня, а папа даже не знал о свалившемся на нас счастье (его заслали в далeкую командировку). Вот и сидела я в "растрeпанных" чувствах, пока не заставили меня поесть. Это и оказались ленивые голубцы. Мне очень понравились! А было это на Дальнем Востоке, поэтому и "по-дальневосточному"!

Капуста квашеная Рис Фарш мясной Лук репчатый Томатная паста Приправа Масло растительное

Калья из рыбы  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Хотелось бы поделиться неоправданно забытым рецептом рыбной кальи. Это достаточно густой рыбный супчик на кислой основе. В русской кухне считался праздничным блюдом.

Рыба Вода Огурец соленый Рассол Картофель Лимон Лук репчатый Петрушка Морковь Перец черный Лист лавровый Укроп Шафран Лук-порей

Карпаччо из говядины с печеными цитрусами

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Пальчики оближешь.

Говядина Пармезан Руккола Сок лимонный Масло оливковое Лимон Лайм Соль Перец черный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2318 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки