подкопченный вкус - кулинарные вкусы

Сортировать по:   
Всего рецептов со вкусом подкопченный: 15

Семга "в шубе"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Я бы добавила еще к рецепту "... или как еще приготовить рыбу, если готовишь ее 1000001 раз" :) Идея "одеть рыбу" может быть и не новая, тем не менее делюсь своим вариантом. Рецепт - проще не придумаешь! Время приготовления - менее 20 минут. Рыбка получилась ну очень нежной, за что мы ее быстренько и съели ;)

Семга Ветчина Сок лимонный Соль Приправа

Салат с соусом песто  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Салат просто великолепен! Различные виды салата с соусом песто, пармезаном, беконом - блаженство! Каждый раз исчезает с праздничного стола первым! Рецепт был взят из одной из книг Сандри Лисандру.

Базилик Орехи кедровые Чеснок Масло оливковое Пармезан Листья салата Помидоры черри Шампиньоны Сок лимонный Бекон

Суп "Охотничий"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Вспомнилось лето, лес, костер и супик в котелке, такой ароматный и ужасно аппетитный... Вот и захотелось приготовить его снова, только в домашних условиях.

Картофель Лук репчатый Пшено Колбаски Приправа Петрушка Масло растительное Паприка сладкая

Копченая паэлья  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Когда я впервые отправилась в Барселону, я очень хотела попробовать настоящую испанскую паэлью. Но местные, сведущие в кулинарии жители, сказали мне, что "настоящую" паэлью нужно пробовать в Валенсии, а также предупредили, что не стоит заходить за паэльей в места, расположенные на каждом углу на туристических маршрутах. Вместо этого, мне предложили попытаться забронировать столик в маленьком ресторанчике, который славится своей кухней и почитается местными жителями. Туда мне удалось попасть не с первого раза, в самом деле все места были зарезервированы, но когда я все же туда попала, то была очень удивлена. Именно там мне встретилась самая необычная паэлья из всех, что мне доводилось пробовать. Она оказалась копченой! Чтобы как-то разнообразить рецепты паэлий, присутствующих на сайте, я решила воспроизвести ту самую, необычную, копченую паэлью, а заодно и познакомить других с таким интересным вариантом и нетрадиционным подходом.

Рис Морепродукты Перец болгарский Перец чили Помидор Лимон Петрушка Чеснок Вино белое сухое Лук репчатый Горошек зеленый Масло оливковое Соль

Горячие рыбные бутерброды

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Завалялся в холодильнике кусочек горбуши горячего копчения (делала салат на днях), на салат мало, вот и лежал несколько дней невостребованный. Решила пустить его в дело вот таким образом. Бутерброды получились очень вкусные. На завтрак с чаем, буквально, улетели...

Горбуша Яйцо куриное Сыр твердый Масло сливочное Майонез Укроп Лук зеленый

Запеканка в немецком стиле c касслером  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

На самом деле, ничего особенного это непонятное слово из себя не представляет. Kasseler (Kassler) - просоленное и слегка подкопченное свиное мясо, ну а по своей сути что-то вроде нашего подкопченного окорока. В Германии его очень часто используют как раз для запеканок, а еще варят, жарят и только что еще в десерты не добавляют. Сегодня я предлагаю вариант запеканки для обычного семейного обеда/ужина, для разнообразия, так сказать. Вкусно, сытно, по-домашнему!

Специи Масло сливочное Бульон Мука пшеничная Молоко Картофель Капуста брюссельская Окорок

Картофельный шашлык с сюрпризом  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле

Картофель с грудинкой - это уже вкусно! А тут еще сюрприз внутри. Не проходите мимо, попробуйте!

Картофель Грудинка Соевый соус Масло растительное Вино белое полусухое Мед Смородина черная Сыр твердый Зелень

Горячие пшенные вафли с беконом и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Пшенные вафли с беконом и сыром - простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Пшенные мягкие вафли в сочетании с копченым беконом и расплавленным сыром - это то, перед чем просто невозможно устоять! Приготовить их - несложно, механизм приготовления очень простой и понятный, потому блюдо хорошо подходит для завтрака. Не яичница, конечно, но не гораздо сложнее. Для приготовления необходима вафельница и Пшенные хлопья МИСТРАЛЬ не требующие варки. Остальные нюансы приготовления вам подскажет простой рецепт пшенных вафель с беконом и сыром, представленный мной на ваше обозрение.

Хлопья пшенные Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Молоко Бекон Сыр голландский

Необычная запеканка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Новогодние праздники - это, конечно, елка, Дед Мороз, Снегурка, мандарины и оливье. В общем, ПРАЗДНИК! А вот что готовить, например, на 3 или 4 день? Особенно когда лень. Этот вариант Вас выручит. А как? Об этом узнаете в конце.

Грудка куриная Майонез Грудинка Яйцо куриное Сыр голландский Вермишель Чеснок Специи Соль

Баклажаны фаршированные подкопченными грибами  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Очень необычный вкус грибов с копченым сыром придал необыкновенный аромат баклажану. Получилось блюдо с необычной новой вкусовой ноткой.

Грибы Сыр копченый Перец болгарский Лук репчатый Помидор Баклажан Соль

Салат с сельдереем и беконом  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Очень вкусный, очень легкий и свежий салатик. Просто бальзам для желудка.

Листья салата Сельдерей черешковый Огурец Бекон Лук зеленый Помидоры черри Батон Масло оливковое Уксус Чеснок Соль Перец черный

Пицца "По-могилёвски"  

Категория: Выпечка Пицца

Ну, не дружу я в последнее время с сухими дрожжами! Подводят. А тут муж попросил испечь пиццу. Вот и пришлось мне лезть в свои книжечки-тетрадочки в поисках рецепта пиццы на бездрожжевом тесте. Нашла старый рецепт без названия. Даже не помню, откуда переписала. И назвали мы нашу пиццу в честь города, в котором живем.

Мука пшеничная Сметана Молоко Масло растительное Разрыхлитель теста Соль Соус томатный Сосиска Лук репчатый Перец болгарский Помидор Сыр голландский

Тушеный картофель по-крестьянски  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

В мультиварке-скороварке. Несмотря на такое непритязательное название, да и вид готового блюда, рецепт картофеля я нашла на одном из французских кулинарных сайтов. Так что это скорее тушеный картофель современного французского фермера. Наша семья любит картошку, и ест бесчисленное множество блюд из неё. Этот рецепт грозит стать одним из любимых, за быстроту приготовления, и на удивление приятный и несколько необычный вкус. К сожалению не подскажу какое время готовится блюдо в мультиварке без функции работы под давлением. Надеюсь найдутся смельчаки которые подскажут!

Картофель Лук репчатый Бекон Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Соль Перец черный Петрушка

Теплый салат из нута  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Еще одно блюдо из нута, несложное в приготовлении, бюджетное и очень вкусное. О полезности даже и говорить не приходится, каждый ингредиент говорит сам за себя.

Нут Фарш мясной Бекон Чеснок Петрушка Батон Молоко Мука пшеничная Лук репчатый Перец зеленый Помидор Морковь Шпинат Масло оливковое Солод Смесь перцев

Салат с треской и айсбергом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Этот салат я придумала сама, когда захотелось немного обновить испытанный тёплый салат с треской и картофелем. Эффект получила неожиданный: салат одновременно и легкий и сытный. Посколько огурцы и айсберг легко отходят водой, салат лучше не солить перед подачей, а по мне, так без соли вообще вкуснее

Треска Картофель Листья салата Огурец Майонез
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки