бараний вкус - кулинарные вкусы

Сортировать по:   
Всего рецептов со вкусом бараний: 10

Настоящий узбекский плов по-самаркандски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

В этом году, как и каждое лето, к нам на дачу приехала семья из Узбекистана. И моя подруга Айбиби учила меня готовить плов по-Самаркандски, на этот раз это плов с нутом. Заходите: Айбиби всех угощает и делится секретами настоящего узбекского плова.

Баранина Рис Лук репчатый Морковь Чеснок Жир Масло подсолнечное Перец чили Нут Зира Соль

Ягнёнок в казане "По-московски"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Невероятно простое и безумно вкусное блюдо, которые вы без особых проблем, сможете приготовить за пару часов на природе и порадовать своих гостей! Из небольшого количества ингредиентов, вы сможете сделать очень изысканное и красивое блюдо на свежем воздухе! Немного ранее, я публиковал очень похожий видео-рецепт (http://www.povareno k.ru/recipes/show/90 786/) Джиз-Быза, но многим привычнее посмотреть более доступный фоторецепт! Приятного аппетита друзья!

Баранина Жир Картофель Перец болгарский Помидоры черри Зира Куркума Смесь специй Зелень

Густой бараний суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп настолько густой, что вполне может сойти за второе блюдо. Чем то он похож на шурпу, но всё же способ приготовления очень отличается. Очень сытно и вкусно!

Баранина Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Чеснок Тимьян Бекон Масло топленое Вино белое сухое Рис Шафран Соль

Люля-кебаб в панировке для пикника  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Это вкусные и сочные "люляшки", угощайтесь!

Соевый соус Баранина Специи Лук репчатый Кунжут Фисташки

Запеченная баранина по-старинному  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Рецептик взят из книжки Сталика Ханкишиева. Сталик решил приготовить в духовке аналог блюда кочевников. Разделанное мясо барана укладывали в подготовленную ошпаренную шкуру без шерсти, добавляли лук и что бог пошлет, увязывали в узел и закапывали под костром. Костер жгли долго. А утром выкапывали шкуру и кушали. То есть, мясо готовилось длительное время с постепенно падающей температурой. Роль шкуры выполнила у Сталика пекарская бумага, а роль постепенно затухающего костра - духовка.

Баранина Лук репчатый Перец болгарский Помидор Морковь Репа Баклажан Капуста белокочанная Перец красный жгучий Зира Паприка сладкая Соль Сало

Самса  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Еще одно очень любимое в нашей семье узбекское блюдо. Я давно хотел научиться готовить самсу сам. И вот этому помог, собственно, лагман! Решив приготовить лагман, захотелось отведать и самсы, не тандырной, конечно, но очень вкусной! Итак, знакомимся, узбекская самса в домашних условиях.

Мука пшеничная Вода Сало Соль Кунжут Баранина Лук репчатый Специи

Духовые котлеты из баранины с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Самое мое любимое мясо - это баранина! Однако просто жареное мясо барашка - вещь довольно жирная, так что пришлось мне искать и пробовать различные варианты приготовления этого мяса. Сегодня делюсь с Вами своими фирменными котлетами, проверенным, любимым рецептом)

Баранина Лук репчатый Морковь Кабачок Капуста цветная Чеснок Базилик Перец черный Соевый соус Яйцо куриное Творог Масло растительное Шпинат Помидоры черри

Бараньи ноги с рисом соте  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Молодая баранина - настоящий деликатес, еда для настоящих мужчин! Для этого блюда отлично подойдут мясистые части ягненка (в идеале ноги, лучше всего задние). И, конечно, такое мясо отлично сочетается с необыкновенно ароматным рисом соте.

Баранина Имбирь Лук репчатый Мед Рис Миндаль Кардамон Куркума Масло оливковое Соль Перец черный

Рагу из баранины с нутом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Сочетание баранины и нута - это классика. Сегодня предлагаю приготовить рагу. Очень простое, но сытное и полезное блюдо.

Баранина Нут Чеснок Лук-порей Лук-шалот Кабачок Морковь Тимьян Розмарин Соль Помидоры черри Бульон

Суп из баранины "Средиземноморский"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп, так сказать экспромт, оставалась баранина и паста от пиццы. Результат превзошёл все ожидания! Суп получился очень даже, чуть пальцы не съели!!!

Баранина Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Томаты в собственном соку Чеснок Базилик Лист лавровый Перец душистый Зира Перец красный жгучий Картофель Уксус Сахар
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки