сбалансированный вкус - кулинарные вкусы

Сортировать по:   
Всего рецептов со вкусом сбалансированный: 9

Торт "Наполеон" мягкий  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах, торт получается не переслащенный и легкий для желудка. Рецепт теста взяла в контакте, но в процессе приготовления внеслись некоторые критичные коррективы. Рецепт заварного крема с сайта "готовим дома".

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Молоко Сахар Ванильный сахар Желток яичный

Салат "Министерский"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Приготовьте этот салат и он навсегда станет вашим любимым. Секретом поделился повар одного изысканного ресторанчика. Предлагаю вашему вниманию вариант с курицей, другой вариант этого салата с говядиной, в этом случае грибы не добавляются.

Филе куриное Лук репчатый Шампиньоны Яйцо куриное Молоко Майонез Соль Масло сливочное

Террин из лосося с креветочным муссом "Моя бесконечная любовь"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Недавно у нас был юбилей свадьбы, и мне захотелось приготовить угощение для любимого мужа не только вкусное, но и со смыслом. И получился вот такой террин из лосося с креветочным муссом, со знаком бесконечности, символизирующим мою бесконечную любовь к этому мужчине. Праздновали мы это событие на даче, и террин прекрасно подошел для закуски на природе. Приглашаю на мое признание в любви

Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный Соль Перец черный Корнишоны Оливки зеленые Укроп Лук-порей Лосось Яйцо куриное Крахмал картофельный Креветки Сливки Паприка сладкая Нори

Кичари  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Индия. Помните, Гиппократ сказал «Ваша пища должна быть целебным лекарством, а лекарства — пищей», так вот, это точно отражает подход индусов к еде. Ведь пища, согласна аюрведе (аюрведа - наука о жизни, индийская система оздоровления организма на всех уровнях) питает не только грубое тело, но и ум и наше тонкое тело. Но об этом я расскажу более подробно в конце, а сейчас приготовим кичари. Кичари – густой суп из риса и лущeного маша, главное блюдо аюрведической кухни. Считается, что оно идеально сбалансировано по белкам, подходит всем без исключения, а особенно для разгрузочных дней и в дни очистительных процедур, например, таких как панчакарма. Блюдо хорошо и тем, что набор специй может меняться согласно и вашему вкусу и вашей конституции (доше). Вообще, индийская кухня немыслима без специй, species с латыни переводится как - нечто достойное восхищения. И это точно, ведь добавляя специи, мы можем менять не только вкус блюда, но и оказывать на организм нужный оздоравливающий эффект.

Рис Маш Вода Масло топленое Гвоздика Корица Карри Горчица Куркума Соль

Варенье из ирги

Категория: Заготовки Варенье

Уникальный рецепт для лентяев. Все готовится быстро и без заморочек. Вкус обалденный, по консистенции - как джем.

Ирга Вода Сахар

Бобовый супчик "Два настроения"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Супчик этот имеет гармоничный и приятный вкус. Суп под настроение: кто-то хочет чего-то легкого - пожалуйста, кто предпочитает что-то более калорийное - нет вопросов))). Хорош суп и летом и, зимой. Подходит тем, кто любит мясо и кто его совсем не ест.

Чечевица Горошек зеленый Картофель Морковь Сельдерей черешковый Грудинка Укроп Соль Перец душистый Лук репчатый Масло оливковое

Салат с макаронами и беконом  

Категория: Салаты

В Швеции популярны макаронные салаты, когда речь идёт о необходимости взять с собой еду в дорогу или на пикник. Это один из таких салатов: он не размокает и сохраняет свои вкусовые качества в течение нескольких часов, а в холодильнике - в течение суток. Подавать его можно как тёплым, так и холодным.

Макаронные изделия Масло сливочное Бекон Сыр голубой Помидоры черри Перец болгарский Листья салата Петрушка Горошек зеленый Уксус Масло оливковое Приправа Соль Перец черный Семечки подсолнуха

Кабачковая икра без майонеза и уксуса

Категория: Заготовки Икра

Эта икорка стала для меня открытием этого года! Нежнейшая, на вид и на вкус-как магазинная! Все, кто пробовал сразу же просили рецепт и все в восторге!

Кабачок Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль Сахар Кислота лимонная Масло растительное

Каша из гречки, гороха, грибов и капусты

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке

Эта вкусная кашка подойдет тем, кто сидит на диете или постится. А еще и тем, кто не располагает финансами :) Придумала рецепт, и лично мне, каша очень понравилась! Хотя, может я и не первооткрыватель - не знаю :) Название "На даче" родилось из составляющих, которые обычно присутствуют на любой даче. И приготовление не отнимает много сил и дает возможность заняться другими делами, пока кашка готовится. Рецепт для мультиварки, но адаптировать под кастрюльку, а лучше казанчик, думаю, не сложно :)

Крупа гречневая Горох Капуста белокочанная Грибы Лук красный Масло растительное Соль Приправа
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки