Автор: masha vet
Описание: Дело к обеду подходит друзья! Тут нам без супчика просто нельзя! Много хороших рецептов мы знаем! Ну а какой-же сегодня желаем? Дорогие, подскажу, супчик вам один куриный! Вдруг понравится кому, вкус его неповторимый! Первым делом наши взоры падают на помидоры! Перчик, морковка, лучок и картошка! Курочка, рис, и аджики немножко! А еще для аромата, чесночку добавить надо! Вот и все! Готов наш суп! Всех к столу мы приглашаем! Чтоб создать в семье уют, наших близких угощаем! Куриный супчик кушать нужно! Так пообедаем все дружно!
|
|
Продукты. Количество продуктов готовим на свое усмотрение! |
|
Из курицы варим бульон, (кожу я снимаю) добавляем головку лука, морковь, и лавровый лист. Солим по вкусу. |
|
Когда бульон будет готов, удалить морковь с луком, достать куриное мясо. |
|
В бульон добавить подготовленный, нарезанный картофель, и варить до его полуготовности. |
|
Мясо порезать на кусочки, вернуть его в бульон, дать закипеть, и добавить хорошо промытый рис. Продолжить варить. |
|
Лук нарезать (я режу полукольцами), морковь и перец нарезать соломкой. |
|
Обжарить лук, морковь и перец в растительном масле, и потушить минут 6 до мягкости. |
|
Затем к овощам добавить паприку, черный перец, чеснок ( пропущенный через чесночницу), и аджику. |
|
В конце, к овощам добавить томаты, проверить на специи, потомить 1 минутку. |
|
Овощную массу добавить в суп, и довести его до готовности ( смотреть, чтобы рис не переварился). |
|
Зелень добавляем по желанию, в конце приготовления. |
|
Наш суп готов! |
|
Пробуем на здоровье! |
|
Приятного аппетита! |
