Кулинарные новости

С какими продуктами сочетаются различные специи и пряности?

Специи и пряности – неотъемлемая составляющая огромного количества самых разнообразных блюд: они помогают не только полностью раскрыть все грани вкуса того или иного кушанья, но и сделать его богаче и ярче. Благодаря им даже самые обыкновенные блюда без особого труда превращаются в изысканные яства! А еще специи и пряности очень полезны, разумеется, только если употреблять их в разумных количествах! И для того, чтобы извлечь из специй с пряностями максимум пользы, важно научиться правильно сочетать их с различными продуктами!

16 февраля

Рецепт дня

Печенье с финиками и клюквой

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Предлагаю приготовить очень вкусное, песочное печенье. Печенье с начинкой из фиников, клюквы и корицы - очень нежное, рассыпчатое, вкусное. Формовку выполняем с помощью вилки. Эта выпечка отличная альтернатива шоколадным каплям или начинке из джема. Таким печеньем можно перекусить, дать детям в школу. Печенье идеально дополнит горячий утренний кофе или ароматный чай. Рецепт взят у Марины Забродиной, спасибо ей огромное.

Новые рецепты

Картофельные блинчики с грибами и луком  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Еще одно блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед и ужин. Этот рецепт родился, можно сказать, спонтанно. Бывает, что от обеда остается картофельное пюре, буквально 4-5 ложек. Накормить семью таким количество проблематично. Но если добавить пюре в качестве ингредиента в блинное тесто, получится вкусное блюдо. На мой взгляд, такие блинчики можно приготовить с солеными начинками: мясом и луком, с грибами и луком, с печенью и яйцом, и т. д.

Пюре картофельное Яйцо куриное Масло растительное Молоко Соль Сахар Мука пшеничная Шампиньоны Лук репчатый Масло топленое Перец черный

Пирог из слоеного теста с беконом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Хочу предложить пирог из слоеного теста с беконом под сырной корочкой. Рецепт очень простой, пирог получается вкусный, сочный, сырный.

Тесто слоеное бездрожжевое Бекон Лук репчатый Перец красный жгучий Специи Соль Масло растительное Орех мускатный Яйцо куриное Сливки Моцарелла Пармезан

Салат из баклажана с яичными блинчиками  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Хочу предложить необычный, вкусный салат с баклажаном и яичными блинчиками. Готовится очень быстро. Вкус нежный, восхитительный. Рецепт увидела у Алены Митрофановой, огромное ей спасибо. Я добавила три ингредиента, мне показалось с ними салат заиграл лучше.

Баклажан Яйцо куриное Помидор Майонез Масло растительное Лук репчатый Соль Уксус Вода Перец красный жгучий Зелень Перец болгарский Перец чили

Горбуша под лимонным сокам  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень ароматная и вкусная рыбка под лимонным сокам. Лимон и горбуша это самое лучшее сочетание.

Горбуша Масло растительное Сок лимонный Чеснок Соль Перец черный Мука пшеничная

Печенье "Универсальное"  

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Позвольте предложить Вам печенье, которое можно приготовить с различными наполнителями: сыр, изюм, орехи, творог. Кроме того, это печенье можно готовить сладким, соленым или с нейтральным вкусом, тогда можно на готовое печенье между слоями вложить сыр, колбасу или ломтик помидора - получиться приличный перекус. В этот раз я добавила в тесто для печенья творог.

Мука пшеничная Молоко Творог Дрожжи Сахар Соль Цедра мандарина Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное

Полезные советы

Мой любимый способ приготовления тефтелей

Думаю, что мой способ приготовления тефтелей многим знаком давно и ничего особенного собой не представляет, но, надеюсь, вдруг всё-таки кому-нибудь пригодится, когда "мозги пухнут" от вопроса: "Что же приготовить на обед???" и чтобы не очень долго, ведь надо переделать кучу дел... Ну, а пока куча ждёт своей очереди, приступим... Читать далее

Новые статьи

Чем порадовать любимых в День Святого Валентина?

Jane в рубрике Статьи по особому поводу 12.02.2019 12:00

День Святого Валентина – очень теплый и душевный праздник, ведь эта зимняя дата тесно связана с прекрасными легендами о чистой и светлой любви! Существует несколько версий происхождения этого замечательного праздника, и каждый из нас верит именно в ту версию, которую считает наиболее близкой для себя, однако наиболее популярной все-таки продолжает оставаться версия о священнике и враче Валентине, помогавшем соединяться любящим сердцам и поплатившемся за это жизнью. 14 февраля – это отличный повод для того, чтобы устроить своим дорогим и любимым людям маленький праздник! Чем же их порадовать, и какие угощения поставить на стол?

Новогоднее застолье с Hochland

Jane в рубрике Материалы от компаний 28.12.2018 12:00

Времени до Нового года остается совсем немного, а ведь многие хозяюшки уже не первую неделю ломают голову над тем, какими же праздничными кушаньями удивить своих гостей и домочадцев. Безусловно, всем нам хочется, чтобы блюда, поставленные на новогодний стол, были яркими, оригинальными и, конечно же, вкусными. А настоящие гурманы давным-давно усвоили одну простую истину: самыми вкусными неизменно оказываются именно те блюда, которые были приготовлены с добавлением сыра! Так что, отправляясь за продуктами для новогоднего стола, непременно положите в корзину и несколько упаковок сыра Hochland. С его помощью не составит труда сотворить самые настоящие кулинарные шедевры, ведь сыры Hochland – это идеальная основа для приготовления самых разнообразных блюд, начиная с легких салатов или сытных закусок и заканчивая изысканными десертами!

Смарт-мультиварка SkyCooker: накрываем новогодний стол по-умному

Jane в рубрике Материалы от компаний 26.12.2018 18:00

С приходом декабря всех постепенно охватывает новогодняя суета. В преддверии Нового Года мы украшаем дома, покупаем подарки для близких и готовим наряды. Особенно волнительным это время становится для каждой хозяйки. Нужно приготовить шикарный праздничный стол, удивить и порадовать гостей и, конечно, не забыть угодить тотемному животному наступающего года – Желтой Земляной Свинье. Хозяйка 2019 года отличается не только хорошим аппетитом, но и хорошим вкусом: новогодний стол должен быть обильным, разнообразным и красиво оформленным.

Рецептов: 132553+20, статей: 4281, новостей: 4281, записей в дневниках: 42844+12, кулинаров: 1375276+255.

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1908 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки