Кулинарные новости

С какими продуктами сочетаются различные специи и пряности?

Специи и пряности – неотъемлемая составляющая огромного количества самых разнообразных блюд: они помогают не только полностью раскрыть все грани вкуса того или иного кушанья, но и сделать его богаче и ярче. Благодаря им даже самые обыкновенные блюда без особого труда превращаются в изысканные яства! А еще специи и пряности очень полезны, разумеется, только если употреблять их в разумных количествах! И для того, чтобы извлечь из специй с пряностями максимум пользы, важно научиться правильно сочетать их с различными продуктами!

16 февраля

Рецепт дня

Тушеный картофель с мясом "Папин"

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Думаю, редкий человек не тушил картошку с мясом, но я предлагаю приготовить это блюдо с моими нюансами. Заходите, почитайте, а вдруг и Вам приглянется мой рецепт. Один из самых любимых рецептов моего мужа.

Новые рецепты

Мясное суфле для всей семьи  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Вам надоели котлеты? Предлагаю альтернативную замену в качестве мясного суфле с поджаристой сырно-сметанной корочкой. Блюдо можно подавать, как основное блюдо на второе с гарниром, так и в качестве закуски в холодном виде. Это мой первый рецепт на Поваренке, поэтому не судите строго)

Фарш мясной Яйцо куриное Молоко Крахмал Соль Перец черный Масло сливочное Сметана Майонез Сыр твердый

Любимые котлеты с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Замечательные сочные, ароматные и вкусные котлеты. Этот рецепт стал любимым в нашей семье. Рекомендую приготовить для ваших близких, им обязательно понравится.

Фарш мясной Масло сливочное Сырок плавленый Зелень Соль Перец черный Хлеб Лук репчатый Чеснок Масло растительное

Картофельная колбаса  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Белорусское блюдо. Сочетание картофеля и мяса навеки.

Картофель Мясо Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Кориандр Кишки

Овсяно-медовый пирог-торт с бананами  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Своеобразный овсяный торт с медом и бананами. Быстрый в приготовлении.

Мука пшеничная Хлопья овсяные Яйцо куриное Мед Масло сливочное Сахар Соль Сода Банан Сок лимонный Сливки Молоко сгущенное Миндаль

Курица с аджикой и сметаной  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень быстрое и вкусное блюдо! Рецепт пришел в 80-х годах, но до сих пор используется, правда с изменениями.. Изначально бралась курица+немного подс, масла+сметана+аджика (советская, сейчас такой не продают) и тушилась до готовности. Все! Рецепт немного меняю, в зависимости от наличия продуктов. Рекомендую-очень вкусно!

Бедро куриное Аджика Сметана Масло растительное Лук репчатый Чеснок Сахар Соль Томаты протертые Перец черный

Полезные советы

Апельсиновая стружка

На сайте есть советы как запастись апельсиновой цедрой для добавления в тесто, а я хочу поделиться советом приготовления цедры для украшения выпечки. Особый зимний колорит преобретают торты, пироги, кексы с ароматной и вкусной стружкой апельсина. Гурманы подают её к сырной нарезке, а моя дочь уплетает с удовольствием и называет мармеладинками. Читать далее

Новые статьи

Чем порадовать любимых в День Святого Валентина?

Jane в рубрике Статьи по особому поводу 12.02.2019 12:00

День Святого Валентина – очень теплый и душевный праздник, ведь эта зимняя дата тесно связана с прекрасными легендами о чистой и светлой любви! Существует несколько версий происхождения этого замечательного праздника, и каждый из нас верит именно в ту версию, которую считает наиболее близкой для себя, однако наиболее популярной все-таки продолжает оставаться версия о священнике и враче Валентине, помогавшем соединяться любящим сердцам и поплатившемся за это жизнью. 14 февраля – это отличный повод для того, чтобы устроить своим дорогим и любимым людям маленький праздник! Чем же их порадовать, и какие угощения поставить на стол?

Новогоднее застолье с Hochland

Jane в рубрике Материалы от компаний 28.12.2018 12:00

Времени до Нового года остается совсем немного, а ведь многие хозяюшки уже не первую неделю ломают голову над тем, какими же праздничными кушаньями удивить своих гостей и домочадцев. Безусловно, всем нам хочется, чтобы блюда, поставленные на новогодний стол, были яркими, оригинальными и, конечно же, вкусными. А настоящие гурманы давным-давно усвоили одну простую истину: самыми вкусными неизменно оказываются именно те блюда, которые были приготовлены с добавлением сыра! Так что, отправляясь за продуктами для новогоднего стола, непременно положите в корзину и несколько упаковок сыра Hochland. С его помощью не составит труда сотворить самые настоящие кулинарные шедевры, ведь сыры Hochland – это идеальная основа для приготовления самых разнообразных блюд, начиная с легких салатов или сытных закусок и заканчивая изысканными десертами!

Смарт-мультиварка SkyCooker: накрываем новогодний стол по-умному

Jane в рубрике Материалы от компаний 26.12.2018 18:00

С приходом декабря всех постепенно охватывает новогодняя суета. В преддверии Нового Года мы украшаем дома, покупаем подарки для близких и готовим наряды. Особенно волнительным это время становится для каждой хозяйки. Нужно приготовить шикарный праздничный стол, удивить и порадовать гостей и, конечно, не забыть угодить тотемному животному наступающего года – Желтой Земляной Свинье. Хозяйка 2019 года отличается не только хорошим аппетитом, но и хорошим вкусом: новогодний стол должен быть обильным, разнообразным и красиво оформленным.

Рецептов: 132603+21, статей: 4282, новостей: 4282+1, записей в дневниках: 42839+7, кулинаров: 1375863+224.

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1962 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки