Пирожное "Каштаны"

Автор: Т-а-т-ь-я-н-а

Ингредиенты

• Желток яичный (вареный) — 4 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Маргарин (мягкий, не растапливать!!!) — 1 пач.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Молоко (глазурь) — 7 ст. л.
• Сахар (глазурь) — 1 стак.
• Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
• Масло сливочное (глазурь) — 10 г
• Вафли ("Артек", для посыпки) — 3 пач.

Приготовление

Вареные желтки размять, добавить сметану и маргарин.

В отдельной миске муку смешать с содой и добавить к массе. Замесить тесто. Тесто мягкое.

Из теста делаем маленькие шарики. (В этот раз у меня получилось 42 шт.) Выкладываем на сухой противень и в духовку. Вот такие они должны быть готовыми.

Из молоко, сахара и какао сварить глазурь минут 5-10, снять с огня, добавить масло. Вафли трем на мелкую терку. Готовые шарики обмакивать в горячем сиропе, а после - в вафлях.

Вот и все! Писала дольше, чем готовила. Всем ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

© www.povarenok.ru